• <td id="aya4y"><option id="aya4y"></option></td>
  • <td id="aya4y"></td>
    <xmp id="aya4y">
    <noscript id="aya4y"></noscript>
  • 《周禮注疏》 卷四

    作者:鄭玄、賈公彥
      膳夫掌王之食飲膳羞,以養王及后世子。食,飯也。飲,酒漿也。膳,牲肉也。羞,有滋味者,凡養之具,大略有四。○食,音嗣,注及下“食用”、“公食”同。飯,扶萬反,依字作飰。
      [疏]“膳夫”至“世子”○釋曰:云“膳夫掌王之食飲”者,此一經以其職首,故略舉其目,下別敘之。云“以養王及后世子”者,舉尊者而言,其實群臣及三夫人已下亦養之。○注“食飯”至“有四”○釋曰:云“食飯也”者,即下文云“食用六谷”是也。云“飲,酒漿也”者,即下文“飲用六清”是也。下文不言酒,文略也。云“膳牲肉也”者,即下文云“膳用六牲”是也。云“羞有滋味”者,即下文云“羞用百有二十品”是也。下文仍有“珍用八物,醬用百有二十甕”,不言之者,此舉大者。珍醬是饋之小者,略而不言。故鄭云“凡養之具,大略有四”,是舉以為目也。  凡王之饋,食用六谷,膳用六牲,飲用六清,羞用百二十品,珍用八物,醬用百有二十甕。進物於尊者曰饋。此饋之盛者,王舉之饌也。六牲,馬牛羊豕犬雞也。羞,出於牲及禽獸,以備滋味,謂之庶羞。《公食大夫禮》、《內則》下大夫十六,上大夫二十,其物數備焉。天子諸侯有其數,而物未得盡聞。珍謂淳熬、淳毋、炮豚、炮牂、搗珍、漬熬、肝膋也。醬謂醯醢也。王舉則醢人共醢六十甕,以五齏、七醢、七菹、三臡實之。醯人共齏菹醯物六十甕,鄭司農云:“羞,進也。六谷,稌、黍、稷、梁、麥、菰。菰,彫胡也。六清,水、漿、醴、
  • <td id="aya4y"><option id="aya4y"></option></td>
  • <td id="aya4y"></td>
    <xmp id="aya4y">
    <noscript id="aya4y"></noscript>
  • 蜜桃麻豆www久久国产精品