“淮南風俗事瓶罌”的意思及全詩出處和翻譯賞析

《揚州以土物寄少游?此詩為秦觀作?》是一首宋代蘇軾創作的詩詞。下面是對這首詩詞的中文譯文、詩意和賞析：

鮮鯽經年秘醽，
團臍紫蟹脂填腹。
后春莼茁活如酥，
先社姜芽肥勝肉。

鳥子累累何足道，
點綴盤餐亦時欲。
淮南風俗事瓶罌，
方法相傳竟留蓄。

且同千里寄鵝毛，
何用孜孜飲麋鹿。

詩詞翻譯：
長年的鮮鯽魚，經過秘密的釀造，
用紫色蟹脂填滿團臍。
春末的莼菜茁壯得像酥油，
初夏的姜芽肥勝過肉。

飛鳥成群，有何足道，
點綴美食，也時常渴望。
淮南的風俗事物收藏在瓶罌，
傳統的制法竟然一直保留。

暫時將千里間的鵝毛寄來，
何需費力去飲麋鹿。

詩意和賞析：
這首詩詞以揚州的土特產為主題，展現了蘇軾對當地美食的贊美和對風俗文化的思考。

詩的前兩句描述了鮮鯽魚和紫色蟹脂的制作過程，通過精心的處理和填充，使得美食更加豐富和美味。后面兩句描繪了春末的莼菜和初夏的姜芽的肥美，將它們與肉相比，顯示出它們的獨特魅力和價值。

接下來的兩句提到了飛鳥，它們作為食物的點綴，增添了餐桌的色彩和樂趣。同時，淮南地區的風俗事物被珍藏在瓶罌中，這種傳統的制法一直保留下來，展示了揚州的文化傳承和歷史。

最后兩句表達了蘇軾對于遠方的寄托，他認為不必費力去追求稀奇的美食，而是可以通過簡單的方式傳遞思念和情感，無需過于奢華和繁瑣。

整首詩詞通過對揚州土特產的描繪，展示了蘇軾對于美食和傳統文化的熱愛，同時也表達了一種淡泊名利、追求簡單的生活態度。

yáng zhōu yǐ tǔ wù jì shǎo yóu? cǐ shī wèi qín guān zuò?
揚州以土物寄少游?此詩為秦觀作?

xiān jì jīng nián mì líng aa41, tuán qí zǐ xiè zhī tián fù.
鮮鯽經年秘醽aa41，團臍紫蟹脂填腹。
hòu chūn chún zhuó huó rú sū, xiān shè jiāng yá féi shèng ròu.
后春莼茁活如酥，先社姜芽肥勝肉。
niǎo zi lěi lěi hé zú dào, diǎn zhuì pán cān yì shí yù.
鳥子累累何足道，點綴盤餐亦時欲。
huái nán fēng sú shì píng yīng, fāng fǎ xiāng chuán jìng liú xù.
淮南風俗事瓶罌，方法相傳竟留蓄。
qiě tóng qiān lǐ jì é máo, hé yòng zī zī yǐn mí lù.
且同千里寄鵝毛，何用孜孜飲麋鹿。