“早知甘美勝羊酪”的意思及全詩出處和翻譯賞析

《邵考功遺鮆魚及鮆醬》是宋代梅堯臣創作的一首詩詞。這首詩描繪了楊花飛舞和江上鮮美的鮆魚，表達了作者對美食的向往和對自己錯誤判斷的懊悔。

詩詞的中文譯文如下：
已見楊花撲撲飛，
鮆魚江上正鮮肥。
早知甘美勝羊酪，
錯把莼羹定是非。

詩意和賞析：
這首詩以自然景物為背景，通過描繪楊花飛舞和江上的鮆魚，表達了作者對美食的渴望和對自己錯誤判斷的反思。

首先，詩中的楊花撲撲飛，形象地描繪了春天的景象，給人以生機勃勃的感覺。而江上的鮆魚則被描述為鮮美肥美，這暗示了作者對美食的向往和對美味的追求。

其次，詩中的“早知甘美勝羊酪，錯把莼羹定是非”表達了作者對自己錯誤判斷的懊悔之情。這里的“甘美勝羊酪”指的是鮆魚的美味，而“莼羹”則是一種以莼菜為主要材料的湯羹。作者原本以為莼羹是最美味的食物，卻發現自己錯把了鮆魚定為非美味的選擇。這種自我反思和懊悔，使詩詞更加深入人心。

總的來說，這首詩詞通過對楊花和鮆魚的描繪，表達了作者對美食的向往和對自己錯誤判斷的懊悔之情。同時，詩中運用了對比和反思的手法，使詩詞更加豐富有趣。

shào kǎo gōng yí cǐ yú jí cǐ jiàng
邵考功遺鮆魚及鮆醬

yǐ jiàn yáng huā pū pū fēi, cǐ yú jiāng shàng zhèng xiān féi.
已見楊花撲撲飛，鮆魚江上正鮮肥。
zǎo zhī gān měi shèng yáng lào, cuò bǎ chún gēng dìng shì fēi.
早知甘美勝羊酪，錯把莼羹定是非。