“說與饞兒只掉頭”的意思及全詩出處和翻譯賞析
“說與饞兒只掉頭”全詩
是中自有天酥味，說與饞兒只掉頭。
分類：
作者簡介(姜特立)
姜特立[公元？年至一一九二年左右]，字邦杰，浙江麗水人。生年不詳，卒于宋光宗紹熙中。以父恩補承信郎。淳熙中，（公元一一八一年左右）累遷福建兵馬副都監；擒海賊姜大獠。趙汝愚薦于朝，召見，獻詩百篇。除閣門舍人，充太子宮左右春坊。太子即位，除知閣門事。恃恩縱恣，遂奪職。帝頗念舊，復除浙東馬步軍副總管。寧宗時，官終慶遠軍節度使。特立工于詩，意境超曠。作有《梅山稿》六卷，續稿十五卷，《直齋書錄解題》行于世。
《菜羹》姜特立 翻譯、賞析和詩意
《菜羹》是一首宋代的詩詞，由姜特立創作。以下是《菜羹》的中文譯文、詩意和賞析：
中文譯文：
淺下姜鹽細點油，
小甘微苦嫩香浮。
是中自有天酥味，
說與饞兒只掉頭。
詩意：
這首詩以一碗菜羹為題材，描述了它的制作過程和味道。詩人描繪了姜、鹽和油的使用細節，以及菜羹的味道特點。他認為菜羹的味道是獨特的，既有微甜又帶有些微的苦味，同時還有嫩香的氣息。詩人認為這種味道是獨特的，只有天上的食物才能比得上，這樣美味的菜羹足以令人食指大動。
賞析：
《菜羹》這首詩以平淡的日常生活為題材，通過描寫菜羹的制作過程和味道，表達了詩人對美食的熱愛和對細膩味覺的敏感。詩人姜特立以簡練的語言，將菜羹的烹制過程描述得生動具體，通過使用姜、鹽和油等調料，他揭示了菜羹獨特的味道。他認為這種味道超越了塵世間的凡俗，使人產生向往和向往的欲望。通過將菜羹與天上的食物相提并論，詩人表達了對美食的贊美和對生活的熱愛。整首詩簡潔明快，節奏流暢，給人以愉悅和留白的感覺，使讀者仿佛能夠嗅到菜羹的香氣，感受到其中的美味與詩意。
“說與饞兒只掉頭”全詩拼音讀音對照參考
cài gēng
菜羹
qiǎn xià jiāng yán xì diǎn yóu, xiǎo gān wēi kǔ nèn xiāng fú.
淺下姜鹽細點油，小甘微苦嫩香浮。
shì zhōng zì yǒu tiān sū wèi, shuō yǔ chán ér zhǐ diào tóu.
是中自有天酥味，說與饞兒只掉頭。
“說與饞兒只掉頭”平仄韻腳
平仄：平仄平平仄仄平
韻腳：(平韻) 下平十一尤 * 平仄拼音來自網絡，僅供參考；詩句韻腳有多個的時候，對比全詩即可判斷。