干蛋的讀音干蛋的意思

干蛋雞蛋中含有大量的水分，其中蛋黃含水約50%、全蛋含水約75%、蛋白含水約88%。將含水如此之高的全蛋、蛋黃或蛋白進行冷藏運輸，既不經濟且易變質。近年來，干燥蛋制品工業有了很大的發展,已成為蛋制品加工業中的重要組成部分。我國現代化禽蛋品加工起步較晚，其作用還沒有得到很好的發揮。目前，國內外生產的干燥蛋制品種類很多，根據原料的不同，干燥蛋制品主要包括干蛋白、干全蛋、干蛋黃和特殊類型干蛋制品。雞蛋出口時，為方便運輸，保鮮等目的，多以干蛋(包括干全蛋、干蛋白和干蛋黃）和濕蛋(加入食鹽、硼酸等防腐劑的鮮蛋蛋液)的方式出口。

gàn 干
dàn 蛋

“干蛋”的讀音

拼音讀音：: [gàn dàn]
漢字注音：: ㄍㄢˋ ㄉㄢˋ
簡繁字形：: 乾蛋
是否常用：: 否

“干蛋”的意思

基本解釋

方言。窮光蛋。

網絡解釋

干蛋

雞蛋中含有大量的水分，其中蛋黃含水約50%、全蛋含水約75%、蛋白含水約88%。將含水如此之高的全蛋、蛋黃或蛋白進行冷藏運輸，既不經濟且易變質。近年來，干燥蛋制品工業有了很大的發展,已成為蛋制品加工業中的重要組成部分。我國現代化禽蛋品加工起步較晚，其作用還沒有得到很好的發揮。目前，國內外生產的干燥蛋制品種類很多，根據原料的不同，干燥蛋制品主要包括干蛋白、干全蛋、干蛋黃和特殊類型干蛋制品。
雞蛋出口時，為方便運輸，保鮮等目的，多以干蛋(包括干全蛋、干蛋白和干蛋黃）和濕蛋(加入食鹽、硼酸等防腐劑的鮮蛋蛋液)的方式出口。

“干蛋”的單字解釋

【干】：[gàn]1.事物的主體或重要部分：樹干。骨干。2.指干部：調干。干群關系。3.做（事）：實干。干活兒。埋頭苦干。4.能干；有能力的：干練。干才。5.擔任；從事：他干過廠長。6.事情變壞；糟：要干。干了，鑰匙忘在屋里了。[gān]1.古代指盾牌：干戈。2.姓。3.冒犯：干犯。4.牽連；涉及：干連。干涉。相干。5.追求（職位、俸祿等）：干祿。6.水邊：江干。河干。7.天干：干支。8.沒有水分或水分很少（跟“濕”相對）：干燥。干柴。油漆未干。衣服晾干了。9.不用水的：干洗。干餾法。10.加工制成的干的食品：餅干。葡萄干兒。豆腐干兒。把蘿卜曬成干兒。11.空虛；空無所有：外強中干。錢都花干了。12.只具形式的：干笑。干號（háo）。13.屬性詞。指拜認的（親屬關系）：干媽。干兒子。14.徒然；白：干著急。干瞪眼。干打雷，不下雨。15.形容說話太直太粗（不委婉）：你說話別那么干。16.當面說氣話或抱怨的話使人難堪：我又干了他一頓。17.慢待；置之不理：主人走了，把咱們干起來了。

干字的詳細解釋

【蛋】：1.鳥、龜、蛇等所產的卵。2.（蛋兒）球形的東西：泥蛋兒。山藥蛋。

蛋字的詳細解釋

“干蛋”的相關詞語

干部若干骨干干凈干涉干旱干脆干擾干警干預干事干嗎干燥干線樹干干流干勁能干實干苦干

蛋白質蛋白蛋糕臉蛋兒混蛋壞蛋完蛋下蛋搗蛋滾蛋鴨蛋蛋雞窮光蛋笨蛋蛋黃血紅蛋白球蛋白蛋殼荷包蛋山藥蛋

* 干蛋的讀音是：gàn dàn，干蛋的意思：干蛋雞蛋中含有大量的水分，其中蛋黃含水約50%、全蛋含水約75%、蛋白含水約88%。將含水如此之高的全蛋、蛋黃或蛋白進行冷藏運輸，既不經濟且易變質。近年來，干燥蛋制品工業有了很大的發展,已成為蛋制品加工業中的重要組成部分。我國現代化禽蛋品加工起步較晚，其作用還沒有得到很好的發揮。目前，國內外生產的干燥蛋制品種類很多，根據原料的不同，干燥蛋制品主要包括干蛋白、干全蛋、干蛋黃和特殊類型干蛋制品。雞蛋出口時，為方便運輸，保鮮等目的，多以干蛋(包括干全蛋、干蛋白和干蛋黃）和濕蛋(加入食鹽、硼酸等防腐劑的鮮蛋蛋液)的方式出口。

干蛋的讀音干蛋的意思