抻面的讀音 抻面的意思
抻面 抻面又稱拉面、大拉面，是一種獨特的傳統面食。滑爽筋道，鮮香清口，獨具風味。既是面條的一個品種，又是面點制作的傳統技術。 其源待考。民間流傳因山東福山抻面馳名，有起源福山拉面一說。
- 抻
- 面
“抻面”的讀音
- 拼音讀音：
- [chēn miàn]
- 漢字注音：
- ㄔㄣ ㄇㄧㄢˋ
- 簡繁字形：
- 抻麵
- 是否常用：
- 是
“抻面”的意思
基本解釋
基本解釋
抻面 chēnmiàn
[make noodles by drawing out the dough by hand] 用手把面團扯成面條兒
抻面 chēnmiàn
[hand-pulled noodles] 用手扯成的面條兒
網絡解釋
抻面
抻面又稱拉面、大拉面，是一種獨特的傳統面食。滑爽筋道，鮮香清口，獨具風味。既是面條的一個品種，又是面點制作的傳統技術。
其源待考。民間流傳因山東福山抻面馳名，有起源福山拉面一說。
“抻面”的單字解釋
【抻】：拉；扯：抻面。抻著脖子看。皮筋兒越抻越長。
【面】：1.頭的前部；臉：面孔。面帶微笑。2.向著；朝著：背山面水。這所房子面南坐北。3.物體的表面，有時特指某些物體的上部的一層：水面。地面。路面。圓桌面兒。面兒磨得很光。4.當面：面談。面洽。面交。5.東西露在外面的那一層或紡織品的正面：鞋面兒。這塊布做里兒，那塊布做面兒。6.幾何學上指一條線移動所構成的圖形，有長有寬，沒有厚。7.部位或方面：正面。反面。片面。全面。多面手。面面俱到。8.方位詞后綴：上面。前面。外面。左面。西面。9.a）用于扁平的物件：一面鏡子。兩面旗子。b）用于會見的次數：見過一面。10.姓。11.糧食磨成的粉，特指小麥磨成的粉：白面。豆面。小米面。玉米面。高粱面。12.粉末：藥面兒。胡椒面兒。13.面條：掛面。切面。湯面。一碗面。14.指某些食物纖維少而柔軟：面倭瓜。煮的紅薯很面。這個瓜是脆的，那個瓜是面的。
“抻面”的相關詞語
“抻面”造句
劉云湘下了廚房,給母親做了一碗抻面,又炒了兩個小菜。
于是自己搟面、抻面,把醬炸透了再配上菜碼兒拌面條兒吃,日久天長形成了一套習俗規矩,也就發展成了京城名吃炸醬面。
進去后和老板李叔要了碗抻面,之后邊坐下等。
這做面是個細膩活兒,真虧他這個雄糾糾的武夫,光那抻面就是一般人能做得來的。
多放榨菜不放肉的抻面兩大碗。
我吃過來了,來的時候吃的抻面,吃了兩碗呢。
既然你抻面還算得上馬馬虎虎,那就把一旁的那幾塊面全抻了,就當你不交房租的利息。
張娟每天一回家就解下背后睡熟的孩子,系上圍裙緊著忙碌,要么手趕面、抻面或揪面片、攪面疙瘩;要么是蒸米飯、包棕子,變著花樣伺候手術傷口未愈的婆婆。
* 抻面的讀音是：chēn miàn，抻面的意思：抻面 抻面又稱拉面、大拉面，是一種獨特的傳統面食。滑爽筋道，鮮香清口，獨具風味。既是面條的一個品種，又是面點制作的傳統技術。 其源待考。民間流傳因山東福山抻面馳名，有起源福山拉面一說。
基本解釋
抻面 chēnmiàn
[make noodles by drawing out the dough by hand] 用手把面團扯成面條兒
抻面 chēnmiàn
[hand-pulled noodles] 用手扯成的面條兒
抻面
抻面又稱拉面、大拉面，是一種獨特的傳統面食。滑爽筋道，鮮香清口，獨具風味。既是面條的一個品種，又是面點制作的傳統技術。其源待考。民間流傳因山東福山抻面馳名，有起源福山拉面一說。
【抻】：拉；扯：抻面。抻著脖子看。皮筋兒越抻越長。
【面】：1.頭的前部；臉：面孔。面帶微笑。2.向著；朝著：背山面水。這所房子面南坐北。3.物體的表面，有時特指某些物體的上部的一層：水面。地面。路面。圓桌面兒。面兒磨得很光。4.當面：面談。面洽。面交。5.東西露在外面的那一層或紡織品的正面：鞋面兒。這塊布做里兒，那塊布做面兒。6.幾何學上指一條線移動所構成的圖形，有長有寬，沒有厚。7.部位或方面：正面。反面。片面。全面。多面手。面面俱到。8.方位詞后綴：上面。前面。外面。左面。西面。9.a）用于扁平的物件：一面鏡子。兩面旗子。b）用于會見的次數：見過一面。10.姓。11.糧食磨成的粉，特指小麥磨成的粉：白面。豆面。小米面。玉米面。高粱面。12.粉末：藥面兒。胡椒面兒。13.面條：掛面。切面。湯面。一碗面。14.指某些食物纖維少而柔軟：面倭瓜。煮的紅薯很面。這個瓜是脆的，那個瓜是面的。
劉云湘下了廚房,給母親做了一碗抻面,又炒了兩個小菜。
于是自己搟面、抻面,把醬炸透了再配上菜碼兒拌面條兒吃,日久天長形成了一套習俗規矩,也就發展成了京城名吃炸醬面。
進去后和老板李叔要了碗抻面,之后邊坐下等。
這做面是個細膩活兒,真虧他這個雄糾糾的武夫,光那抻面就是一般人能做得來的。
多放榨菜不放肉的抻面兩大碗。
我吃過來了,來的時候吃的抻面,吃了兩碗呢。
既然你抻面還算得上馬馬虎虎,那就把一旁的那幾塊面全抻了,就當你不交房租的利息。
張娟每天一回家就解下背后睡熟的孩子,系上圍裙緊著忙碌,要么手趕面、抻面或揪面片、攪面疙瘩;要么是蒸米飯、包棕子,變著花樣伺候手術傷口未愈的婆婆。