擔擔面的讀音 擔擔面的意思
擔擔面 （四川擔擔面）擔擔面是四川成都和自貢著名的地方傳統面食小吃，據說源于挑夫們在街頭挑著擔擔賣面，因而得名。擔擔面是將面粉搟制成面條，煮熟，舀上炒制的肉末而成。成菜面條細薄，鹵汁酥香，咸鮮微辣，香氣撲鼻，十分入味。 擔擔面是四川小吃中的代表性食物，為人們品嘗四川小吃時的必備佳肴。如今擔擔面已遍布各地，雖做法有些許不同，但因其美味受到各地人民的喜愛，已成為一種家常美食小吃。2013年，擔擔面入選商務部、中國飯店協會首次評選的“中國十大名面條”。
- 擔
- 擔
- 面
“擔擔面”的讀音
- 拼音讀音：
- [dàn dɑn miàn]
- 漢字注音：
- ㄉㄢˋ ㄉㄢ ㄇㄧㄢˋ
- 簡繁字形：
- 擔擔麪
- 是否常用：
- 是
“擔擔面”的意思
基本解釋
基本解釋
擔擔面 dàndànmiàn
[a hot spicy noodle as eaten in Sichuan;Sichuan noodles with peppery sauce] 〈方〉∶一種加蔥、姜、榨菜、麻醬、辣油等調料的面條。因在成都、重慶等地挑擔叫賣這種面食而得名
辭典解釋
擔擔面 dàn dàn miàn ㄉㄢˋ ㄉㄢˋ ㄇㄧㄢˋ 一種臺南小吃。參見「擔仔面」條。
網絡解釋
擔擔面 （四川擔擔面）
擔擔面是四川成都和自貢著名的地方傳統面食小吃，據說源于挑夫們在街頭挑著擔擔賣面，因而得名。擔擔面是將面粉搟制成面條，煮熟，舀上炒制的肉末而成。成菜面條細薄，鹵汁酥香，咸鮮微辣，香氣撲鼻，十分入味。
擔擔面是四川小吃中的代表性食物，為人們品嘗四川小吃時的必備佳肴。如今擔擔面已遍布各地，雖做法有些許不同，但因其美味受到各地人民的喜愛，已成為一種家常美食小吃。2013年，擔擔面入選商務部、中國飯店協會首次評選的“中國十大名面條”。
“擔擔面”的單字解釋
【擔】：[dān]1.用肩膀挑：擔水。2.承當，負責：擔負。擔任。擔當。擔待（a.原諒；b.擔當責任）。擔重任。擔風險。[dàn]1.挑東西的用具，多用竹、木做成：扁擔。2.一挑東西：擔子。勇挑重擔。3.中國市制重量單位，一擔等于一百斤。4.量詞，用于成擔的東西：一擔水。[dǎn]同“撣”。
【擔】：[dān]1.用肩膀挑：擔水。2.承當，負責：擔負。擔任。擔當。擔待（a.原諒；b.擔當責任）。擔重任。擔風險。[dàn]1.挑東西的用具，多用竹、木做成：扁擔。2.一挑東西：擔子。勇挑重擔。3.中國市制重量單位，一擔等于一百斤。4.量詞，用于成擔的東西：一擔水。[dǎn]同“撣”。
【面】：1.頭的前部；臉：面孔。面帶微笑。2.向著；朝著：背山面水。這所房子面南坐北。3.物體的表面，有時特指某些物體的上部的一層：水面。地面。路面。圓桌面兒。面兒磨得很光。4.當面：面談。面洽。面交。5.東西露在外面的那一層或紡織品的正面：鞋面兒。這塊布做里兒，那塊布做面兒。6.幾何學上指一條線移動所構成的圖形，有長有寬，沒有厚。7.部位或方面：正面。反面。片面。全面。多面手。面面俱到。8.方位詞后綴：上面。前面。外面。左面。西面。9.a）用于扁平的物件：一面鏡子。兩面旗子。b）用于會見的次數：見過一面。10.姓。11.糧食磨成的粉，特指小麥磨成的粉：白面。豆面。小米面。玉米面。高粱面。12.粉末：藥面兒。胡椒面兒。13.面條：掛面。切面。湯面。一碗面。14.指某些食物纖維少而柔軟：面倭瓜。煮的紅薯很面。這個瓜是脆的，那個瓜是面的。
“擔擔面”的相關成語
“擔擔面”的相關詞語
“擔擔面”造句
擔擔面中最有名的又要數陳包包的擔擔面了，它是自貢市一位名叫陳包包的小販始創于1841年。
有人把它當作一道開胃菜，也有人不吃米飯，就吃擔擔面當正餐。
尤其適合做湯面、炸醬面、擔擔面、陽春面等。產品上市幾年來深受消費者青睞，是公司最暢銷的品種之一。
我第一次吃擔擔面是幾年以前，在紐約的東村。
我記得擔擔面是因為它是我嘗過的最辣的菜之一。
結合了自制辣油、中國制辣油和山椒的干拌擔擔面。
本期欄目就為大家來介紹兩道四川的名小吃擔擔面、鐘水餃。
龍抄手、鐘水餃、賴湯圓、擔擔面、夫妻肺片……
擔擔面、宮保雞丁、口水雞都是金字招牌,這么多年沒變味兒!雞絲涼面也是一絕!爸媽小時候兒都來這兒吃!地址:廣渠門外大街37號。
擔擔面的調料格外豐富,有豬油、麻油、芝麻醬、蒜泥、紅油辣椒、花椒面、醋、芽萊、味精等十多種。
* 擔擔面的讀音是：dàn dɑn miàn，擔擔面的意思：擔擔面 （四川擔擔面）擔擔面是四川成都和自貢著名的地方傳統面食小吃，據說源于挑夫們在街頭挑著擔擔賣面，因而得名。擔擔面是將面粉搟制成面條，煮熟，舀上炒制的肉末而成。成菜面條細薄，鹵汁酥香，咸鮮微辣，香氣撲鼻，十分入味。 擔擔面是四川小吃中的代表性食物，為人們品嘗四川小吃時的必備佳肴。如今擔擔面已遍布各地，雖做法有些許不同，但因其美味受到各地人民的喜愛，已成為一種家常美食小吃。2013年，擔擔面入選商務部、中國飯店協會首次評選的“中國十大名面條”。
基本解釋
擔擔面 dàndànmiàn
[a hot spicy noodle as eaten in Sichuan;Sichuan noodles with peppery sauce] 〈方〉∶一種加蔥、姜、榨菜、麻醬、辣油等調料的面條。因在成都、重慶等地挑擔叫賣這種面食而得名
辭典解釋
擔擔面 dàn dàn miàn ㄉㄢˋ ㄉㄢˋ ㄇㄧㄢˋ一種臺南小吃。參見「擔仔面」條。
擔擔面 （四川擔擔面）
擔擔面是四川成都和自貢著名的地方傳統面食小吃，據說源于挑夫們在街頭挑著擔擔賣面，因而得名。擔擔面是將面粉搟制成面條，煮熟，舀上炒制的肉末而成。成菜面條細薄，鹵汁酥香，咸鮮微辣，香氣撲鼻，十分入味。擔擔面是四川小吃中的代表性食物，為人們品嘗四川小吃時的必備佳肴。如今擔擔面已遍布各地，雖做法有些許不同，但因其美味受到各地人民的喜愛，已成為一種家常美食小吃。2013年，擔擔面入選商務部、中國飯店協會首次評選的“中國十大名面條”。
【擔】：[dān]1.用肩膀挑：擔水。2.承當，負責：擔負。擔任。擔當。擔待（a.原諒；b.擔當責任）。擔重任。擔風險。[dàn]1.挑東西的用具，多用竹、木做成：扁擔。2.一挑東西：擔子。勇挑重擔。3.中國市制重量單位，一擔等于一百斤。4.量詞，用于成擔的東西：一擔水。[dǎn]同“撣”。
【擔】：[dān]1.用肩膀挑：擔水。2.承當，負責：擔負。擔任。擔當。擔待（a.原諒；b.擔當責任）。擔重任。擔風險。[dàn]1.挑東西的用具，多用竹、木做成：扁擔。2.一挑東西：擔子。勇挑重擔。3.中國市制重量單位，一擔等于一百斤。4.量詞，用于成擔的東西：一擔水。[dǎn]同“撣”。
【面】：1.頭的前部；臉：面孔。面帶微笑。2.向著；朝著：背山面水。這所房子面南坐北。3.物體的表面，有時特指某些物體的上部的一層：水面。地面。路面。圓桌面兒。面兒磨得很光。4.當面：面談。面洽。面交。5.東西露在外面的那一層或紡織品的正面：鞋面兒。這塊布做里兒，那塊布做面兒。6.幾何學上指一條線移動所構成的圖形，有長有寬，沒有厚。7.部位或方面：正面。反面。片面。全面。多面手。面面俱到。8.方位詞后綴：上面。前面。外面。左面。西面。9.a）用于扁平的物件：一面鏡子。兩面旗子。b）用于會見的次數：見過一面。10.姓。11.糧食磨成的粉，特指小麥磨成的粉：白面。豆面。小米面。玉米面。高粱面。12.粉末：藥面兒。胡椒面兒。13.面條：掛面。切面。湯面。一碗面。14.指某些食物纖維少而柔軟：面倭瓜。煮的紅薯很面。這個瓜是脆的，那個瓜是面的。
擔擔面中最有名的又要數陳包包的擔擔面了，它是自貢市一位名叫陳包包的小販始創于1841年。
有人把它當作一道開胃菜，也有人不吃米飯，就吃擔擔面當正餐。
尤其適合做湯面、炸醬面、擔擔面、陽春面等。產品上市幾年來深受消費者青睞，是公司最暢銷的品種之一。
我第一次吃擔擔面是幾年以前，在紐約的東村。
我記得擔擔面是因為它是我嘗過的最辣的菜之一。
結合了自制辣油、中國制辣油和山椒的干拌擔擔面。
本期欄目就為大家來介紹兩道四川的名小吃擔擔面、鐘水餃。
龍抄手、鐘水餃、賴湯圓、擔擔面、夫妻肺片……
擔擔面、宮保雞丁、口水雞都是金字招牌,這么多年沒變味兒!雞絲涼面也是一絕!爸媽小時候兒都來這兒吃!地址:廣渠門外大街37號。
擔擔面的調料格外豐富,有豬油、麻油、芝麻醬、蒜泥、紅油辣椒、花椒面、醋、芽萊、味精等十多種。