油雞的讀音 油雞的意思
油雞 油雞是一道色香味俱全的傳統名肴，屬于粵菜系。此菜色澤褐紅，肉焦而不脆，味香中回甜，略帶麻辣，酒飯均宜。雞樅油便于保存，是湯面的最好調料。
- 油
- 雞
“油雞”的讀音
- 拼音讀音：
- [yóu jī]
- 漢字注音：
- ㄧㄡˊ ㄐㄧ
- 簡繁字形：
- 油雞
- 是否常用：
- 是
“油雞”的意思
基本解釋
基本解釋
油雞 yóujī
[chicken] 雞的一個品種,羽毛多為黃色或紅褐色,腳上有毛,身體較肥,產蛋大
辭典解釋
油雞 yóu jī ㄧㄡˊ ㄐㄧ 一種雞的品種。體肥碩，腳上有毛，羽毛多為黃色或紅褐色，所產卵較大。
一種食品。將雞用油與佐料烹制而成。
《兒女英雄傳．第二一回》：「一時端進菜來，潑滿的燕窩，滾肥的海參，大片的魚翅，以至油雞醬鴨之類，擺了一桌子。」
網絡解釋
油雞
油雞是一道色香味俱全的傳統名肴，屬于粵菜系。此菜色澤褐紅，肉焦而不脆，味香中回甜，略帶麻辣，酒飯均宜。雞樅油便于保存，是湯面的最好調料。
“油雞”的單字解釋
【油】：1.指動物的脂肪和從植物、礦物中提煉出來的脂質物：牛油。花生油。石油。2.一種液體食品：醬油。3.用桐油、油漆等涂抹：窗、門油飾一新。4.被油弄臟：衣服油了。5.圓滑；不誠懇：油腔滑調。這人太油了。
【雞】：1.家禽，品種很多，嘴短，上嘴稍彎曲，頭部有紅色的肉冠。翅膀短，不能高飛。也叫家雞。2.（Jī）姓。
“油雞”的相關詞語
* 油雞的讀音是：yóu jī，油雞的意思：油雞 油雞是一道色香味俱全的傳統名肴，屬于粵菜系。此菜色澤褐紅，肉焦而不脆，味香中回甜，略帶麻辣，酒飯均宜。雞樅油便于保存，是湯面的最好調料。
基本解釋
油雞 yóujī
[chicken] 雞的一個品種,羽毛多為黃色或紅褐色,腳上有毛,身體較肥,產蛋大
辭典解釋
油雞 yóu jī ㄧㄡˊ ㄐㄧ一種雞的品種。體肥碩，腳上有毛，羽毛多為黃色或紅褐色，所產卵較大。
一種食品。將雞用油與佐料烹制而成。
《兒女英雄傳．第二一回》：「一時端進菜來，潑滿的燕窩，滾肥的海參，大片的魚翅，以至油雞醬鴨之類，擺了一桌子。」
油雞
油雞是一道色香味俱全的傳統名肴，屬于粵菜系。此菜色澤褐紅，肉焦而不脆，味香中回甜，略帶麻辣，酒飯均宜。雞樅油便于保存，是湯面的最好調料。
【油】：1.指動物的脂肪和從植物、礦物中提煉出來的脂質物：牛油。花生油。石油。2.一種液體食品：醬油。3.用桐油、油漆等涂抹：窗、門油飾一新。4.被油弄臟：衣服油了。5.圓滑；不誠懇：油腔滑調。這人太油了。
【雞】：1.家禽，品種很多，嘴短，上嘴稍彎曲，頭部有紅色的肉冠。翅膀短，不能高飛。也叫家雞。2.（Jī）姓。