焦糖的讀音 焦糖的意思
焦糖 （食品著色添加劑）焦糖又稱焦糖色，俗稱醬色，是用飴糖、蔗糖等熬成的黏稠液體或粉末，深褐色，有苦味，主要用于醬油、糖果、醋、啤酒等的著色。焦糖是一種在食品中應用范圍十分廣泛的天然著色劑、是食品添加劑中的重要一員。
- 焦
- 糖
“焦糖”的讀音
- 拼音讀音：
- [jiāo táng]
- 漢字注音：
- ㄐㄧㄠ ㄊㄤˊ
- 簡繁字形：
- 是否常用：
- 否
“焦糖”的意思
基本解釋
基本解釋
1.用飴糖﹑蔗糖等熬成的黏稠液體或粉末，深褐色，有苦味，主要用于醬油﹑糖果﹑醋﹑啤酒等的著色。 辭典解釋
焦糖 jiāo táng ㄐㄧㄠ ㄊㄤˊ 蔗糖加熱至攝氏二百度所制成的棕色物質。應用于醬油、糖果、醋、啤酒等的著色。
英語 caramel
德語 Karamell (S)?
法語 caramel
網絡解釋
焦糖 （食品著色添加劑）
焦糖又稱焦糖色，俗稱醬色，是用飴糖、蔗糖等熬成的黏稠液體或粉末，深褐色，有苦味，主要用于醬油、糖果、醋、啤酒等的著色。焦糖是一種在食品中應用范圍十分廣泛的天然著色劑、是食品添加劑中的重要一員。
“焦糖”的單字解釋
【焦】：1.火候過大或火力過猛，使東西變硬變脆或燒成炭樣：烤得又焦又脆。衣服燒焦了。2.由于缺少水分，變得干枯、干燥：焦渴。唇焦舌燥。3.著急：心焦。焦急。4.指焦炭：煉焦。5.焦耳的簡稱。
【糖】：1.有機化合物的一類，可分為單糖、雙糖和多糖，是人體內產生熱能的主要物質，如葡萄糖、蔗糖、乳糖、淀粉等。也叫碳水化合物。2.食糖的通稱。3.糖果：奶糖。水果糖。
“焦糖”的相關詞語
“焦糖”造句
當我們咀嚼它的時候，糖份溶解、脂肪融化、焦糖包裹著花生，這一切讓你的嘴在同一時間內享受到美味的愉悅。
你像奶牛一樣從未停止付出。你比墨西哥速食店的焦糖蘋果肉餡卷餅還要可口。
加壓法生產焦糖與常壓法比較，具有操作方便，避免原料炭化，產品質量穩定等優點。
大豆油,凝膠,甘油,大豆卵磷脂,焦糖色素,黃蜂蠟.
宗祠2011第一款冰品：檸檬華夫香草冰激凌，配上焦糖蘋果和杏仁堅果。
糖熔化成焦糖之后,便有了一種難以捉摸的類似太妃糖的口味,這讓南瓜派變得更誘人了.
研究了用離子交換法從甜菜糖蜜發酵廢液中提取焦糖色素和甘油的新工藝，探討了工藝條件及影響因素。
它們包括巧克力、咖啡、咸焦糖、樹莓、橘子、蛋酒、檸檬、肉桂、開心，甚至黃油和果醬。
焦糖新地，花生糖，爆米花，巧克力醬。
所述輔料為白砂糖、焦糖、檸檬酸、碳酸氣、香精。
* 焦糖的讀音是：jiāo táng，焦糖的意思：焦糖 （食品著色添加劑）焦糖又稱焦糖色，俗稱醬色，是用飴糖、蔗糖等熬成的黏稠液體或粉末，深褐色，有苦味，主要用于醬油、糖果、醋、啤酒等的著色。焦糖是一種在食品中應用范圍十分廣泛的天然著色劑、是食品添加劑中的重要一員。
基本解釋
1.用飴糖﹑蔗糖等熬成的黏稠液體或粉末，深褐色，有苦味，主要用于醬油﹑糖果﹑醋﹑啤酒等的著色。辭典解釋
焦糖 jiāo táng ㄐㄧㄠ ㄊㄤˊ蔗糖加熱至攝氏二百度所制成的棕色物質。應用于醬油、糖果、醋、啤酒等的著色。
英語 caramel
德語 Karamell (S)?
法語 caramel
焦糖 （食品著色添加劑）
焦糖又稱焦糖色，俗稱醬色，是用飴糖、蔗糖等熬成的黏稠液體或粉末，深褐色，有苦味，主要用于醬油、糖果、醋、啤酒等的著色。焦糖是一種在食品中應用范圍十分廣泛的天然著色劑、是食品添加劑中的重要一員。【焦】：1.火候過大或火力過猛，使東西變硬變脆或燒成炭樣：烤得又焦又脆。衣服燒焦了。2.由于缺少水分，變得干枯、干燥：焦渴。唇焦舌燥。3.著急：心焦。焦急。4.指焦炭：煉焦。5.焦耳的簡稱。
【糖】：1.有機化合物的一類，可分為單糖、雙糖和多糖，是人體內產生熱能的主要物質，如葡萄糖、蔗糖、乳糖、淀粉等。也叫碳水化合物。2.食糖的通稱。3.糖果：奶糖。水果糖。
當我們咀嚼它的時候，糖份溶解、脂肪融化、焦糖包裹著花生，這一切讓你的嘴在同一時間內享受到美味的愉悅。
你像奶牛一樣從未停止付出。你比墨西哥速食店的焦糖蘋果肉餡卷餅還要可口。
加壓法生產焦糖與常壓法比較，具有操作方便，避免原料炭化，產品質量穩定等優點。
大豆油,凝膠,甘油,大豆卵磷脂,焦糖色素,黃蜂蠟.
宗祠2011第一款冰品：檸檬華夫香草冰激凌，配上焦糖蘋果和杏仁堅果。
糖熔化成焦糖之后,便有了一種難以捉摸的類似太妃糖的口味,這讓南瓜派變得更誘人了.
研究了用離子交換法從甜菜糖蜜發酵廢液中提取焦糖色素和甘油的新工藝，探討了工藝條件及影響因素。
它們包括巧克力、咖啡、咸焦糖、樹莓、橘子、蛋酒、檸檬、肉桂、開心，甚至黃油和果醬。
焦糖新地，花生糖，爆米花，巧克力醬。
所述輔料為白砂糖、焦糖、檸檬酸、碳酸氣、香精。