素鷄的讀音 素鷄的意思
素雞 素雞是一種傳統豆制食品 ，廣泛分布中國中部和南方。以素仿葷，口感與味道與原肉難以分辨，風味獨特，此品為中國中部、南方的家常素菜。 素雞以豆腐皮（千張，非油皮）作主料，卷成圓棍形，捆緊煮熟，切片過油，加調料炒制而成的佳肴。也可做成魚形、蝦形等其他形狀。口感以咸鮮味，菜色 暗紅，形似雞肉，軟中有韌，味美醇香為主。
- 素
- 鷄
“素鷄”的讀音
- 拼音讀音：
- [sù jī]
- 漢字注音：
- 簡繁字形：
- 素雞
- 是否常用：
- 否
“素鷄”的意思
基本解釋
基本解釋
一種豆制素食品。將百葉用堿水浸漬使之軟化，再用包布卷緊扎牢，在沸水中燒煮而成。成品為白色實心筒狀，柔軟而有韌性。辭典解釋
素雞 sù jī ㄙㄨˋ ㄐㄧ 一種以豆腐皮卷緊制成的素食食品。
網絡解釋
素雞
素雞是一種傳統豆制食品 ，廣泛分布中國中部和南方。以素仿葷，口感與味道與原肉難以分辨，風味獨特，此品為中國中部、南方的家常素菜。
素雞以豆腐皮（千張，非油皮）作主料，卷成圓棍形，捆緊煮熟，切片過油，加調料炒制而成的佳肴。也可做成魚形、蝦形等其他形狀。口感以咸鮮味，菜色 暗紅，形似雞肉，軟中有韌，味美醇香為主。
“素鷄”的單字解釋
【素】：1.白色；本色：素服。2.蔬菜類食品。與“葷”相對：素菜。素食。3.本來的；原始的：素質。素材。4.質樸；不華麗：樸素。素凈。5.構成事物的基本成分：要素。因素。元素。6.副詞。一向；向來；從來：素不相識。素有交往。7.古稱潔白的生絹：尺素。
【鷄】：同“雞”。
“素鷄”的相關詞語
* 素鷄的讀音是：sù jī，素鷄的意思：素雞 素雞是一種傳統豆制食品 ，廣泛分布中國中部和南方。以素仿葷，口感與味道與原肉難以分辨，風味獨特，此品為中國中部、南方的家常素菜。 素雞以豆腐皮（千張，非油皮）作主料，卷成圓棍形，捆緊煮熟，切片過油，加調料炒制而成的佳肴。也可做成魚形、蝦形等其他形狀。口感以咸鮮味，菜色 暗紅，形似雞肉，軟中有韌，味美醇香為主。
基本解釋
一種豆制素食品。將百葉用堿水浸漬使之軟化，再用包布卷緊扎牢，在沸水中燒煮而成。成品為白色實心筒狀，柔軟而有韌性。辭典解釋
素雞 sù jī ㄙㄨˋ ㄐㄧ一種以豆腐皮卷緊制成的素食食品。
素雞
素雞是一種傳統豆制食品 ，廣泛分布中國中部和南方。以素仿葷，口感與味道與原肉難以分辨，風味獨特，此品為中國中部、南方的家常素菜。素雞以豆腐皮（千張，非油皮）作主料，卷成圓棍形，捆緊煮熟，切片過油，加調料炒制而成的佳肴。也可做成魚形、蝦形等其他形狀。口感以咸鮮味，菜色 暗紅，形似雞肉，軟中有韌，味美醇香為主。
【素】：1.白色；本色：素服。2.蔬菜類食品。與“葷”相對：素菜。素食。3.本來的；原始的：素質。素材。4.質樸；不華麗：樸素。素凈。5.構成事物的基本成分：要素。因素。元素。6.副詞。一向；向來；從來：素不相識。素有交往。7.古稱潔白的生絹：尺素。
【鷄】：同“雞”。