速凍的讀音 速凍的意思
速凍 迅速冷凍使食物形成極小的冰晶,不嚴重損傷細胞組織,從而保存了食物的原汁與香味,且能保存較長時間
- 速
- 凍
“速凍”的讀音
- 拼音讀音：
- [sù dòng]
- 漢字注音：
- ㄙㄨˋ ㄉㄨㄥˋ
- 簡繁字形：
- 速凍
- 是否常用：
- 是
“速凍”的意思
基本解釋
基本解釋
速凍 sùdòng
[quick-freezen] 迅速冷凍使食物形成極小的冰晶,不嚴重損傷細胞組織,從而保存了食物的原汁與香味,且能保存較長時間
網絡解釋
速凍
迅速冷凍使食物形成極小的冰晶,不嚴重損傷細胞組織,從而保存了食物的原汁與香味,且能保存較長時間
“速凍”的單字解釋
【速】：1.迅速；快：火速。速戰速決。2.速度：風速。光速。聲速。車速。時速。3.姓。4.邀請：不速之客。
【凍】：1.（液體或含水分的東西）遇冷凝固：不凍港。缸里的水凍了。白菜要搶收入窖，不能讓它凍壞。2.湯汁等凝結成的半固體：肉凍兒。魚凍兒。3.受冷或感到冷：今天衣服穿少了，真凍得慌。4.機體的組織由于溫度過低而受損傷：凍害。我的腳凍了。5.姓。
“速凍”的相關詞語
“速凍”造句
吃飯有快餐，咖啡有速溶，飲料要速凍，培訓班要速成，當今社會講究的就是快，所以我的祝福也要快人一步地送給你，祝新年快樂！萬事如意！
豆腐可吃速凍的豆類在采摘去皮后2個小時就進行速凍，有效鎖定了營養物質。新鮮豆類從采摘到餐桌至少要三四天時間，維生素及其他營養物質丟失嚴重。
速凍過程中有機酸含量迅速增加,還原糖和維生素C含量則迅速降低.
對浸漬式和噴霧式液氮冰淇淋快速凍結裝置，和液氮凍結技術及裝置進行了的介紹。
盒裝電視便餐：一種速凍包裝的食品，通常包裝在一次性的食品盤中，吃前稍熱即可。
用所編制的程序，可獲得香蕉原漿在平板接觸式速凍器冷凍過程的每一瞬時的溫度場和凍結界面等信息。
本文介紹了一種新的液氮噴霧式食品流態化速凍裝置，實驗證明該裝置在食品的凍結速度、凍結質量等方面都有所提高。
最終，這位主廚和它的速凍食品都被逐出了餐廳，小老鼠雷米的熱情和天賦讓餐廳重獲新生！
因此降低快速凍結環節的耗能，降低加工成本是今后快速凍結裝置的重要研究課題。
用糯玉米與糯稻米制作的速凍湯圓進行比較，表明用糯玉米制作速凍湯圓是可行的。
* 速凍的讀音是：sù dòng，速凍的意思：速凍 迅速冷凍使食物形成極小的冰晶,不嚴重損傷細胞組織,從而保存了食物的原汁與香味,且能保存較長時間
基本解釋
速凍 sùdòng
[quick-freezen] 迅速冷凍使食物形成極小的冰晶,不嚴重損傷細胞組織,從而保存了食物的原汁與香味,且能保存較長時間
速凍
迅速冷凍使食物形成極小的冰晶,不嚴重損傷細胞組織,從而保存了食物的原汁與香味,且能保存較長時間
【速】：1.迅速；快：火速。速戰速決。2.速度：風速。光速。聲速。車速。時速。3.姓。4.邀請：不速之客。
【凍】：1.（液體或含水分的東西）遇冷凝固：不凍港。缸里的水凍了。白菜要搶收入窖，不能讓它凍壞。2.湯汁等凝結成的半固體：肉凍兒。魚凍兒。3.受冷或感到冷：今天衣服穿少了，真凍得慌。4.機體的組織由于溫度過低而受損傷：凍害。我的腳凍了。5.姓。
吃飯有快餐，咖啡有速溶，飲料要速凍，培訓班要速成，當今社會講究的就是快，所以我的祝福也要快人一步地送給你，祝新年快樂！萬事如意！
豆腐可吃速凍的豆類在采摘去皮后2個小時就進行速凍，有效鎖定了營養物質。新鮮豆類從采摘到餐桌至少要三四天時間，維生素及其他營養物質丟失嚴重。
速凍過程中有機酸含量迅速增加,還原糖和維生素C含量則迅速降低.
對浸漬式和噴霧式液氮冰淇淋快速凍結裝置，和液氮凍結技術及裝置進行了的介紹。
盒裝電視便餐：一種速凍包裝的食品，通常包裝在一次性的食品盤中，吃前稍熱即可。
用所編制的程序，可獲得香蕉原漿在平板接觸式速凍器冷凍過程的每一瞬時的溫度場和凍結界面等信息。
本文介紹了一種新的液氮噴霧式食品流態化速凍裝置，實驗證明該裝置在食品的凍結速度、凍結質量等方面都有所提高。
最終，這位主廚和它的速凍食品都被逐出了餐廳，小老鼠雷米的熱情和天賦讓餐廳重獲新生！
因此降低快速凍結環節的耗能，降低加工成本是今后快速凍結裝置的重要研究課題。
用糯玉米與糯稻米制作的速凍湯圓進行比較，表明用糯玉米制作速凍湯圓是可行的。