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  • 驢打滾的讀音 驢打滾的意思

    驢打滾 驢打滾,是東北地區、老北京和天津衛傳統小吃之一,成品黃、白、紅三色分明,煞是好看。因其最后制作工序中撒上的黃豆面,猶如老北京郊外野驢撒歡打滾時揚起的陣陣黃土,因此而得名“驢打滾”。 “驢打滾”的原料有大黃米面、黃豆面、澄沙、白糖、香油、桂花、青紅絲和瓜仁。它的制作分為制坯、和餡、成型三道工序。做好的“驢打滾”外層粘滿豆面,呈金黃色,豆香餡甜,入口綿軟,別具風味,豆餡入口即化,香甜入心,黃豆面入嘴后可以不嚼,細細品,是老少皆宜的傳統風味小吃。
    • gǔn

    “驢打滾”的讀音

    拼音讀音
    [lǘ dǎ gǔn]
    漢字注音:
    ㄌㄩˊ ㄉㄚˇ ㄍㄨㄣˇ
    簡繁字形:
    驢打滾
    是否常用:

    “驢打滾”的意思

    基本解釋

    基本解釋

    驢打滾 lǘdǎgǔn

    [snowballing usury in the old society where the borrower was required to pay interest on interest] 〈方〉∶一種高利貸,規定到期不還,利息加倍,以后越滾越多,像驢翻身打滾一樣。比喻翻了又翻,常用來指重利盤剝

    辭典解釋

    驢打滾  lǘ dǎ gǔn  ㄌㄩˊ ㄉㄚˇ ㄍㄨㄣˇ  

    一種高利貸款。按約所定之期已到,都仍未還,則利息加倍計算,于是利上加利,越滾越多,如驢子翻身打滾一般,故稱為「驢打滾」。

    網絡解釋

    驢打滾

    驢打滾,是東北地區、老北京和天津衛傳統小吃之一,成品黃、白、紅三色分明,煞是好看。因其最后制作工序中撒上的黃豆面,猶如老北京郊外野驢撒歡打滾時揚起的陣陣黃土,因此而得名“驢打滾”。
    “驢打滾”的原料有大黃米面、黃豆面、澄沙、白糖、香油、桂花、青紅絲和瓜仁。它的制作分為制坯、和餡、成型三道工序。做好的“驢打滾”外層粘滿豆面,呈金黃色,豆香餡甜,入口綿軟,別具風味,豆餡入口即化,香甜入心,黃豆面入嘴后可以不嚼,細細品,是老少皆宜的傳統風味小吃。
    驢打滾

    “驢打滾”的單字解釋

    】:哺乳動物。家驢耐粗飼、善馱載。中國關中驢是著名品種。中國野驢主要分布于內蒙古、甘肅、青海、新疆、西藏等地,是國家保護的珍稀動物。
    】:[dǎ]1.除去:打旁杈。2.舀取:打水。打粥。?買:打油。打酒。打車票。?捉(禽獸等):打魚。?用割、砍等動作來收集:打柴。打草。?定出;計算:打草稿。打主意。成本打二百塊錢。(21)做;從事:打雜兒。打游擊。打埋伏。打前站。(22)做某種游戲:打球。打撲克。打秋千。(23)表示身體上的某些動作:打手勢。打哈欠。打嗝兒。打踉蹌。打前失。打滾兒。打晃兒(huàngr)。(24)采取某種方式:打官腔。打比喻。打馬虎眼。3.從:打這兒往西,再走三里地就到了。他打門縫里往外看。打今兒起,每天晚上學習一小時。[dá]十二個為一打:一打鉛筆。兩打毛巾。[英dozen]
    】:1.滾動;翻轉:荷葉上滾著亮晶晶的水珠兒。2.走開;離開(含斥責意):滾開。你給我滾!3.(液體)翻騰,特指受熱沸騰:滾開的水。鍋里水滾了。4.使滾動;使在滾動中沾上(東西):滾元宵。滾雪球。利滾利。5.同“”6.姓。

    “驢打滾”的相關詞語

    “驢打滾”造句

    二月二龍抬頭,剃了龍頭變虎頭,驢打滾、啃豬頭,龍虎照應好年頭。短信至,好運頭,快快樂樂好奔頭。是龍是虎都要回短信啊!

    高興我就蝦扯蛋,不高興我就驢打滾。李宮俊 

    驢打滾:又稱豆面糕.是北京小吃中的古老品種之一.

    驢打滾的特點是香、甜、粘,有濃郁的黃豆粉香味兒。

    因為制成后放在黃豆面中滾一下,如郊野真驢打滾,揚起灰塵似的,故而得名。

    北京以民間小吃為主,例如:驢打滾,糖葫蘆,炒肝等等。這些傳統飲食深受世界各國朋友的喜愛。

    所謂利滾利存儲法,又稱驢打滾存儲法,即是存本取息儲蓄和零存整取儲蓄有機結合的一種儲蓄方法。

    炒肝、炸醬面、豆汁焦圈、鹵煮火燒、炸灌腸、驢打滾、炸年糕、冰糖葫蘆、麻醬面、炒疙瘩、宮廷奶酪、褡褳火燒、白水羊頭等各種小吃,感受濃郁的京味文化。

    北京烤鴨、涮羊肉、排叉兒、豆汁、驢打滾等。

    隨后,馬先生逐一品嘗,豌豆黃、驢打滾、排叉兒、糖葫蘆……嘗了個遍。

    * 驢打滾的讀音是:lǘ dǎ gǔn,驢打滾的意思:驢打滾 驢打滾,是東北地區、老北京和天津衛傳統小吃之一,成品黃、白、紅三色分明,煞是好看。因其最后制作工序中撒上的黃豆面,猶如老北京郊外野驢撒歡打滾時揚起的陣陣黃土,因此而得名“驢打滾”。 “驢打滾”的原料有大黃米面、黃豆面、澄沙、白糖、香油、桂花、青紅絲和瓜仁。它的制作分為制坯、和餡、成型三道工序。做好的“驢打滾”外層粘滿豆面,呈金黃色,豆香餡甜,入口綿軟,別具風味,豆餡入口即化,香甜入心,黃豆面入嘴后可以不嚼,細細品,是老少皆宜的傳統風味小吃。
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