魚生的讀音 魚生的意思
魚生 魚生又稱生魚片，古稱魚膾、膾或鲙，是以新鮮的魚貝類生切成片，蘸調味料食用的食物總稱。生魚片起源于中國，有著悠久的歷史，后傳至日本、朝鮮半島等地，在日本是很受歡迎的食物。 生魚片制作簡單，食用可口，營養豐富。但同時也從兩個方面來權衡利弊：從營養學角度說，生魚片沒有經過傳統的炒、炸、蒸等烹飪方法，因此營養物質完全沒有流失，是一道極富營養的菜肴，但是從衛生角度考慮，如果生魚片沒有經過很好地處理，會成為人們患傳染病的根源。 中國食魚生的歷史可以上溯到先秦時期，歷經眾多朝代，數度興盛，形成了豐富的魚生飲食文化。
- 魚
- 生
“魚生”的讀音
- 拼音讀音：
- [yú shēng]
- 漢字注音：
- ㄩˊ ㄕㄥ
- 簡繁字形：
- 魚生
- 是否常用：
- 否
“魚生”的意思
基本解釋
基本解釋
食品名。生魚膾。鮮活魚切成薄片，洗凈血腥，加蒜﹑姜﹑醋等佐料而成。
網絡解釋
魚生
魚生又稱生魚片，古稱魚膾、膾或鲙，是以新鮮的魚貝類生切成片，蘸調味料食用的食物總稱。生魚片起源于中國，有著悠久的歷史，后傳至日本、朝鮮半島等地，在日本是很受歡迎的食物。
生魚片制作簡單，食用可口，營養豐富。但同時也從兩個方面來權衡利弊：從營養學角度說，生魚片沒有經過傳統的炒、炸、蒸等烹飪方法，因此營養物質完全沒有流失，是一道極富營養的菜肴，但是從衛生角度考慮，如果生魚片沒有經過很好地處理，會成為人們患傳染病的根源。
中國食魚生的歷史可以上溯到先秦時期，歷經眾多朝代，數度興盛，形成了豐富的魚生飲食文化。
“魚生”的單字解釋
【魚】：同“魚”。
【生】：1.生育；出生：胎生。卵生。生孩子。優生優育。生于北京。2.生長：生根。生芽。3.生存；活（跟“死”相對）：舍生忘死。同生共死。4.生計：謀生。營生。5.生命：喪生。舍生取義。6.生平：一生一世。今生今世。7.具有生命力的；活的：生物。生龍活虎。8.產生；發生：生病。生效。惹是生非。9.使柴、煤等燃燒：生火。生爐子。10.姓。11.果實沒有成熟（跟“熟”相對，下12.—13.同）：生柿子。這西瓜是生的。14.（食物）沒有煮過或煮得不夠的：夾生飯。生吃瓜果要洗凈。15.沒有進一步加工或煉過的：生石膏。生鐵。16.生疏：生人。生字。認生。剛到這里，工作很生。17.生硬；勉強：生湊（勉強湊成）。生搬硬套。18.很（用在少數表示感情、感覺的詞的前面）：生怕。生恐。生疼。19.某些指人的名詞后綴：醫生。20.某些副詞的后綴，如“好生、怎生”等。
“魚生”的相關詞語
* 魚生的讀音是：yú shēng，魚生的意思：魚生 魚生又稱生魚片，古稱魚膾、膾或鲙，是以新鮮的魚貝類生切成片，蘸調味料食用的食物總稱。生魚片起源于中國，有著悠久的歷史，后傳至日本、朝鮮半島等地，在日本是很受歡迎的食物。 生魚片制作簡單，食用可口，營養豐富。但同時也從兩個方面來權衡利弊：從營養學角度說，生魚片沒有經過傳統的炒、炸、蒸等烹飪方法，因此營養物質完全沒有流失，是一道極富營養的菜肴，但是從衛生角度考慮，如果生魚片沒有經過很好地處理，會成為人們患傳染病的根源。 中國食魚生的歷史可以上溯到先秦時期，歷經眾多朝代，數度興盛，形成了豐富的魚生飲食文化。
基本解釋
食品名。生魚膾。鮮活魚切成薄片，洗凈血腥，加蒜﹑姜﹑醋等佐料而成。魚生
魚生又稱生魚片，古稱魚膾、膾或鲙，是以新鮮的魚貝類生切成片，蘸調味料食用的食物總稱。生魚片起源于中國，有著悠久的歷史，后傳至日本、朝鮮半島等地，在日本是很受歡迎的食物。生魚片制作簡單，食用可口，營養豐富。但同時也從兩個方面來權衡利弊：從營養學角度說，生魚片沒有經過傳統的炒、炸、蒸等烹飪方法，因此營養物質完全沒有流失，是一道極富營養的菜肴，但是從衛生角度考慮，如果生魚片沒有經過很好地處理，會成為人們患傳染病的根源。
中國食魚生的歷史可以上溯到先秦時期，歷經眾多朝代，數度興盛，形成了豐富的魚生飲食文化。
【魚】：同“魚”。
【生】：1.生育；出生：胎生。卵生。生孩子。優生優育。生于北京。2.生長：生根。生芽。3.生存；活（跟“死”相對）：舍生忘死。同生共死。4.生計：謀生。營生。5.生命：喪生。舍生取義。6.生平：一生一世。今生今世。7.具有生命力的；活的：生物。生龍活虎。8.產生；發生：生病。生效。惹是生非。9.使柴、煤等燃燒：生火。生爐子。10.姓。11.果實沒有成熟（跟“熟”相對，下12.—13.同）：生柿子。這西瓜是生的。14.（食物）沒有煮過或煮得不夠的：夾生飯。生吃瓜果要洗凈。15.沒有進一步加工或煉過的：生石膏。生鐵。16.生疏：生人。生字。認生。剛到這里，工作很生。17.生硬；勉強：生湊（勉強湊成）。生搬硬套。18.很（用在少數表示感情、感覺的詞的前面）：生怕。生恐。生疼。19.某些指人的名詞后綴：醫生。20.某些副詞的后綴，如“好生、怎生”等。