魚翅的讀音 魚翅的意思
魚翅 （魚翅）鯊魚翅在民間通常以"魚翅"簡稱。作為中國傳統的名貴食品之一，始見于《宋會要》，是山珍海味中的一種，魚翅又稱鮫魚翅、鮫鯊翅、沙魚翅、金絲菜等，具體指鯊魚鰭中的細絲狀軟骨，由鯊魚的胸、腹、尾等處的鰭翅干燥制成。根據中國的相關規定，不得在公務接待中提供魚翅等保護動物制作的菜肴。
- 魚
- 翅
“魚翅”的讀音
- 拼音讀音：
- [yú chì]
- 漢字注音：
- ㄩˊ ㄔˋ
- 簡繁字形：
- 魚翅
- 是否常用：
- 是
“魚翅”的意思
基本解釋
基本解釋
魚翅 yúchì
[shark's fin] 一種名貴的海味,是用鯊魚鰭經過加工精制而成的軟骨條,也叫“翅子”或“翅”
辭典解釋
魚翅 yú chì ㄩˊ ㄔˋ 沙魚的鰭。分為白翅與黑翅兩種，白翅以尖頭鮫、真鮫、白眼鮫為原料；黑翅以青鮫、藝妲鮫、鼠鮫為原料，白翅較黑翅昂貴。制作時，先將鮫（鯊）?類的胸鰭、背鰭、尾鰭自基部適當切斷、在稀薄食鹽水中略加浸泡，再以清水洗凈，以繩貫穿曬干。以魚翅加工烹調的菜肴，向為我國宴席中的上等食品。
英語 shark fin
德語 Haifischflosse (S)?
法語 shark finning
網絡解釋
魚翅 （魚翅）
鯊魚翅在民間通常以"魚翅"簡稱。作為中國傳統的名貴食品之一，始見于《宋會要》，是山珍海味中的一種，魚翅又稱鮫魚翅、鮫鯊翅、沙魚翅、金絲菜等，具體指鯊魚鰭中的細絲狀軟骨，由鯊魚的胸、腹、尾等處的鰭翅干燥制成。根據中國的相關規定，不得在公務接待中提供魚翅等保護動物制作的菜肴。
“魚翅”的單字解釋
【魚】：同“魚”。
【翅】：1.昆蟲的飛行器官，一般是兩對，呈膜狀，上面有翅脈，有的前翅變成角質或革質。通常又指鳥類等動物的飛行器官。通稱翅膀。2.翅果向外伸出呈翅狀的果皮。3.魚翅：翅席。4.又同“啻”。
“魚翅”的相關詞語
* 魚翅的讀音是：yú chì，魚翅的意思：魚翅 （魚翅）鯊魚翅在民間通常以"魚翅"簡稱。作為中國傳統的名貴食品之一，始見于《宋會要》，是山珍海味中的一種，魚翅又稱鮫魚翅、鮫鯊翅、沙魚翅、金絲菜等，具體指鯊魚鰭中的細絲狀軟骨，由鯊魚的胸、腹、尾等處的鰭翅干燥制成。根據中國的相關規定，不得在公務接待中提供魚翅等保護動物制作的菜肴。
基本解釋
魚翅 yúchì
[shark's fin] 一種名貴的海味,是用鯊魚鰭經過加工精制而成的軟骨條,也叫“翅子”或“翅”
辭典解釋
魚翅 yú chì ㄩˊ ㄔˋ沙魚的鰭。分為白翅與黑翅兩種，白翅以尖頭鮫、真鮫、白眼鮫為原料；黑翅以青鮫、藝妲鮫、鼠鮫為原料，白翅較黑翅昂貴。制作時，先將鮫（鯊）?類的胸鰭、背鰭、尾鰭自基部適當切斷、在稀薄食鹽水中略加浸泡，再以清水洗凈，以繩貫穿曬干。以魚翅加工烹調的菜肴，向為我國宴席中的上等食品。
英語 shark fin
德語 Haifischflosse (S)?
法語 shark finning
魚翅 （魚翅）
鯊魚翅在民間通常以"魚翅"簡稱。作為中國傳統的名貴食品之一，始見于《宋會要》，是山珍海味中的一種，魚翅又稱鮫魚翅、鮫鯊翅、沙魚翅、金絲菜等，具體指鯊魚鰭中的細絲狀軟骨，由鯊魚的胸、腹、尾等處的鰭翅干燥制成。根據中國的相關規定，不得在公務接待中提供魚翅等保護動物制作的菜肴。
【魚】：同“魚”。
【翅】：1.昆蟲的飛行器官，一般是兩對，呈膜狀，上面有翅脈，有的前翅變成角質或革質。通常又指鳥類等動物的飛行器官。通稱翅膀。2.翅果向外伸出呈翅狀的果皮。3.魚翅：翅席。4.又同“啻”。