鲞魚的讀音 鲞魚的意思
鲞魚 鲞魚號稱海中最鮮的魚，蛋白質含量高達21%。且鱗下脂肪層厚，含大量不飽和脂肪酸，鈣、磷、鐵、鋅、碘、硒等無機鹽含量在1.2%以上，營養價值很高。清代王士雄《隨息居飲食譜》記有：“鰳魚，甘平，開胃，暖臟，補虛。鮮食宜雄，甚白甚美雌者宜鲞，隔歲尤佳。”鰳魚，又名鲙魚，體側扁，銀白色，鱗片大而晶瑩，皎然生輝，群弋海中，仿佛披著閃亮鎧甲的士兵，南北皆出，渤海為佳。古稱鲞魚，寓意美味之魚，后俗寫為“鲞”。（宋范成大《吳郡志·雜志》：“美下著魚，是為鲞字”；《正字通》：“鲞，本鲞，鲞為俗寫”。）
- 鲞
- 魚
“鲞魚”的讀音
- 拼音讀音：
- [xiǎng yú]
- 漢字注音：
- 簡繁字形：
- 鯗魚
- 是否常用：
- 否
“鲞魚”的意思
基本解釋
基本解釋
干魚；腌魚。辭典解釋
鲞魚 xiǎng yú ㄒㄧㄤˇ ㄩˊ 曬干腌制過的咸魚。
《醒世恒言．卷三．賣油郎獨占花魁》：「姪女只為聲名大了，好似一塊鲞魚落地，馬蟻兒都要鉆他。」
網絡解釋
鲞魚
鲞魚號稱海中最鮮的魚，蛋白質含量高達21%。且鱗下脂肪層厚，含大量不飽和脂肪酸，鈣、磷、鐵、鋅、碘、硒等無機鹽含量在1.2%以上，營養價值很高。清代王士雄《隨息居飲食譜》記有：“鰳魚，甘平，開胃，暖臟，補虛。鮮食宜雄，甚白甚美雌者宜鲞，隔歲尤佳。”鰳魚，又名鲙魚，體側扁，銀白色，鱗片大而晶瑩，皎然生輝，群弋海中，仿佛披著閃亮鎧甲的士兵，南北皆出，渤海為佳。古稱鲞魚，寓意美味之魚，后俗寫為“鲞”。（宋范成大《吳郡志·雜志》：“美下著魚，是為鲞字”；《正字通》：“鲞，本鲞，鲞為俗寫”。）
“鲞魚”的單字解釋
【鲞】：剖開后晾干的魚：鰻鲞。白鲞。
【魚】：1.脊椎動物的一大類，生活在水中，體溫隨外界溫度而變化，一般身體側扁，有鱗和鰭，用鰓呼吸。種類極多，包括軟骨魚和硬骨魚兩類。大部分可供食用。2.（Yú）姓。
“鲞魚”的相關詞語
“鲞魚”造句
蘇州的醬汁肉、采芝齋蝦籽鲞魚、莼菜氽塘片、栗子黃燜雞都不可錯過;烏鎮的首肉、荷葉粉蒸肉、山羊大面、三珍齋醬鴨也是聞名遐邇。
如今菜場上也常見新鮮鲞魚了,或者叫它鰳魚,看上去銀光錚亮,清清爽爽,買回去汰清爽后,或放點毛豆,或加點蒸魚豉油,味道老好。
咸鲞魚蒸肉餅咸而不膩,脆瓜炒魚絲鮮嫩滑爽,酸甜交加的泰式蒸白水魚清爽入味,還能健脾養氣,原來夏日里也有如此多的美味。
兩條鲞魚都不夠,恨不得買它個十幾條,燒大大的一盆才過癮呢。
有胡羊、兔、糟豬頭、臘肉、鵝、玉板、黃雀、銀魚、鲞魚等。
蝦子鲞魚和開水淘飯,和夏天的夫唱婦隨。
開始只是釣著些雜草,后來跑掉了兩條白鲞魚,只有天快黑時,才釣到一條粗得像條大蛇白鱷魚似的鰻魚。
3、將拌好料的肉糜平鋪在湯盆內,再將浸泡好的咸鲞魚塊平碼在肉糜上,放入鍋中隔水燉,大火燒開,中小慢燉60分鐘即可。
昨天下午,長白街附近的一家菜場,各個攤位上掛滿了香腸、咸蹄髈、鲞魚、風雞等年貨。
另一位腰上還扎著件外衣的云南女游客,也在不斷地“入貨”,什么無骨臘雞腿、家鄉咸肉、咸鲞魚等,“這些又好送人,又好自家吃,實惠著呢1。
* 鲞魚的讀音是：xiǎng yú，鲞魚的意思：鲞魚 鲞魚號稱海中最鮮的魚，蛋白質含量高達21%。且鱗下脂肪層厚，含大量不飽和脂肪酸，鈣、磷、鐵、鋅、碘、硒等無機鹽含量在1.2%以上，營養價值很高。清代王士雄《隨息居飲食譜》記有：“鰳魚，甘平，開胃，暖臟，補虛。鮮食宜雄，甚白甚美雌者宜鲞，隔歲尤佳。”鰳魚，又名鲙魚，體側扁，銀白色，鱗片大而晶瑩，皎然生輝，群弋海中，仿佛披著閃亮鎧甲的士兵，南北皆出，渤海為佳。古稱鲞魚，寓意美味之魚，后俗寫為“鲞”。（宋范成大《吳郡志·雜志》：“美下著魚，是為鲞字”；《正字通》：“鲞，本鲞，鲞為俗寫”。）
基本解釋
干魚；腌魚。辭典解釋
鲞魚 xiǎng yú ㄒㄧㄤˇ ㄩˊ曬干腌制過的咸魚。
《醒世恒言．卷三．賣油郎獨占花魁》：「姪女只為聲名大了，好似一塊鲞魚落地，馬蟻兒都要鉆他。」
鲞魚
鲞魚號稱海中最鮮的魚，蛋白質含量高達21%。且鱗下脂肪層厚，含大量不飽和脂肪酸，鈣、磷、鐵、鋅、碘、硒等無機鹽含量在1.2%以上，營養價值很高。清代王士雄《隨息居飲食譜》記有：“鰳魚，甘平，開胃，暖臟，補虛。鮮食宜雄，甚白甚美雌者宜鲞，隔歲尤佳。”鰳魚，又名鲙魚，體側扁，銀白色，鱗片大而晶瑩，皎然生輝，群弋海中，仿佛披著閃亮鎧甲的士兵，南北皆出，渤海為佳。古稱鲞魚，寓意美味之魚，后俗寫為“鲞”。（宋范成大《吳郡志·雜志》：“美下著魚，是為鲞字”；《正字通》：“鲞，本鲞，鲞為俗寫”。）【鲞】：剖開后晾干的魚：鰻鲞。白鲞。
【魚】：1.脊椎動物的一大類，生活在水中，體溫隨外界溫度而變化，一般身體側扁，有鱗和鰭，用鰓呼吸。種類極多，包括軟骨魚和硬骨魚兩類。大部分可供食用。2.（Yú）姓。
蘇州的醬汁肉、采芝齋蝦籽鲞魚、莼菜氽塘片、栗子黃燜雞都不可錯過;烏鎮的首肉、荷葉粉蒸肉、山羊大面、三珍齋醬鴨也是聞名遐邇。
如今菜場上也常見新鮮鲞魚了,或者叫它鰳魚,看上去銀光錚亮,清清爽爽,買回去汰清爽后,或放點毛豆,或加點蒸魚豉油,味道老好。
咸鲞魚蒸肉餅咸而不膩,脆瓜炒魚絲鮮嫩滑爽,酸甜交加的泰式蒸白水魚清爽入味,還能健脾養氣,原來夏日里也有如此多的美味。
兩條鲞魚都不夠,恨不得買它個十幾條,燒大大的一盆才過癮呢。
有胡羊、兔、糟豬頭、臘肉、鵝、玉板、黃雀、銀魚、鲞魚等。
蝦子鲞魚和開水淘飯,和夏天的夫唱婦隨。
開始只是釣著些雜草,后來跑掉了兩條白鲞魚,只有天快黑時,才釣到一條粗得像條大蛇白鱷魚似的鰻魚。
3、將拌好料的肉糜平鋪在湯盆內,再將浸泡好的咸鲞魚塊平碼在肉糜上,放入鍋中隔水燉,大火燒開,中小慢燉60分鐘即可。
昨天下午,長白街附近的一家菜場,各個攤位上掛滿了香腸、咸蹄髈、鲞魚、風雞等年貨。
另一位腰上還扎著件外衣的云南女游客,也在不斷地“入貨”,什么無骨臘雞腿、家鄉咸肉、咸鲞魚等,“這些又好送人,又好自家吃,實惠著呢1。