酥怎么讀 酥的意思
| 漢字 | 酥 |
|---|---|
| 讀音 |
|
| 注音 | ㄙㄨ |
| 部首 | [酉] 酉字旁 |
| 筆畫 | 總筆畫：12 部外：5 |
| 異體字 | ?? ?? ?? ?? |
| 字形結構 | 左右結構 |
| 統一編碼 | 基本區 U+9165 |
| 其它編碼 | 五筆:sgty 倉頡:mwhd 鄭碼:fdmf 四角:12694 |
| 筆順編碼 | 125351131234 |
| 筆順筆畫 | 一丨フノフ一一ノ一丨ノ丶 |
| 筆順名稱 | 橫 豎 橫折 撇 豎折/豎彎 橫 橫 撇 橫 豎 撇 捺 |
酥字的意思
1.酪；用牛羊奶凝成的薄皮制造的食物。
2.松脆（指食品）：酥糖。
3.含油多而松脆的點心：桃酥。
4.（肢體）軟弱無力：酥軟。
酥字的基本解釋
● 酥
sū ㄙㄨˉ
酪，用牛羊奶制成的食物：酥酪。酥油。 松脆，多指食物：酥脆。酥糖。桃酥。 柔膩松軟：酥胸。酥松。 身體酸軟無力：酥軟。酥麻。
英語 butter; flaky, crispy, light, fluffy
德語 flockig, flockige ,knusprig (Adj)
法語 croquant,croustillant,sablé,mou,flasque
酥字的詳細解釋
詳細字義
◎ 酥 sū
〈名〉
(1) (會意。從禾，從酉( yǒu)。酥指食品，因而與禾、酉(代表酒)有關。本義:酪類。由牛羊乳制成。又稱“酥油”)
(2) 同本義 [butter]
十萬軍城百萬類，酥油香暖夜如烝。——唐· 薛能《影燈夜》
又如:酥團(用牛羊乳制成的酪類食品，色白光潤);酥酡(古印度以乳酪作成的食品);酥酪(以牛羊乳所制成的一種食品);酥蜜(酥酪與蜂蜜)
(3) 酒 [wine]
天竺國謂酒為酥。——宋· 竇平《酒譜·異域酒》
又如:酥酒(古時酒名);酥醪(奶酒)
(4) 面粉加酒、糖等制成的一種點心，松而易碎 [shortbread]
已傾潘子錯著水，更覓君家為甚酥。(為甚酥，一種油果名)——宋· 蘇軾《戲劉監食求米粉餅》
塞北送酥一盒至。——《三國演義》
又如:桃酥;芝麻酥;酥餅;酥糖(用面粉、芝麻與糖制成的食品);酥簽(一種酥松的糕點)
(5) 搽臉的油脂 [paste]
暖酥消，膩云亸，終日厭厭倦梳裹。—— 宋· 柳永《定風波》
詞性變化
◎ 酥 sū
〈形〉
(1) 松脆而易碎的 [crisp]。
如:酥脆;香酥雞
(2) 肢體松軟的。缺乏力量、肌肉松弛的 [limp;soft;weak]
休道沖動那廝，這一會兒連小閑也酥倒了。——《元曲選·關漢卿·救風塵》
又如:酥懈(酸軟倦怠)
(3) 具有緞子般的光澤和光滑的;光潔細膩的 [(of the skin)satiny]。
又如:酥乳(潔白柔軟而滑膩的乳房);酥胸(潔白潤澤的胸脯);酥融(潤滑柔軟)
酥字的辭典解釋
用油和麵粉等製成的鬆脆食品。如：「鳳梨酥」、「核桃酥」。
參見「酴酥 」條。
動酸軟。《水滸傳·第一○一回》：「王慶看到好處，不覺心頭撞鹿，骨軟觔麻，好便似雪獅子向火，霎時間酥了半邊。」
形柔軟無力的。如：「酥軟」、「酥麻」。
柔嫩而光潔的。如：「酥胸」。
康熙字典解釋
酥【酉集下】【酉部】 康熙筆畫：12畫，部外筆畫：5畫
《集韻》《韻會》《正韻》??孫租切，音蘇。《玉篇》酪也。《韻會》酪屬，牛羊乳爲之，牛酥差勝。《臞仙神隱書》造法，以乳入釜，煎二三沸，傾入盆內，冷定，待面結皮，取皮再煎，油出去滓，入鍋內卽成酥油。北方名馬思哥。
又《正韻》酴酥，酒名。亦藥名。《集韻》或作??????。
