“千巖萬岳皆廚傳”的意思及全詩出處和翻譯賞析

《船中蔬飯》是一首宋代詩詞，作者是楊萬里。這首詩詞描述了在船上吃素食的情景。以下是詩詞的中文譯文、詩意和賞析：

中文譯文：
食蕨食臂莫食拳，
食筍食梢莫食根。
何曾萬錢方下箸，
先生把菜亦飽去。
嶺南風物似江南，
筍如束薪蕨作籃。
先生食籍知幾卷，
千巖萬岳皆廚傳。

詩意：
這首詩詞以簡潔的語言描繪了作者在船上吃素食的情景。作者告誡讀者不要吃蕨菜的臂膀，也不要吃筍的根部。他提到自己并不是一個富有的人，但他仍然能夠滿足自己的饑餓感。詩中還提到嶺南的風景與江南相似，筍子像束薪一樣被用來做籃子。最后，作者稱贊先生（可能是指船上的廚師）的烹飪技藝，認為他的菜肴能夠滿足千巖萬岳的人們。

賞析：
這首詩詞以簡練的語言表達了作者對素食的態度和對美食的贊美。作者通過對食物的描述，展示了自己對食物的敬畏和對生活的滿足。他以船中的素食為背景，將食物與自然景觀相結合，展現了嶺南地區的風物之美。詩中的先生被贊美為烹飪的大師，他的菜肴不僅滿足了作者的饑餓，也傳承了千巖萬岳的烹飪傳統。整首詩詞以簡潔明了的語言，表達了作者對素食、自然和烹飪藝術的贊美，展現了作者對生活的熱愛和對美食的追求。

chuán zhōng shū fàn
船中蔬飯

shí jué shí bì mò shí quán, shí sǔn shí shāo mò shí gēn.
食蕨食臂莫食拳，食筍食梢莫食根。
hé zēng wàn qián fāng xià zhù, xiān shēng bǎ cài yì bǎo qù.
何曾萬錢方下箸，先生把菜亦飽去。
lǐng nán fēng wù shì jiāng nán, sǔn rú shù xīn jué zuò lán.
嶺南風物似江南，筍如束薪蕨作籃。
xiān shēng shí jí zhī jǐ juǎn, qiān yán wàn yuè jiē chú chuán.
先生食籍知幾卷，千巖萬岳皆廚傳。