“走送廚珍自不嘗”的意思及全詩出處和翻譯賞析

這首詩詞是宋代黃庭堅所作，題為《謝景叔惠冬筍雍酥水梨三物》。下面是該詩的中文譯文、詩意和賞析：

中文譯文：
玉人憐我長蔬食，
走送廚珍自不嘗。
秦牛肥膩酥勝雪，
漢苑甘泉梨得霜。
冰底斲春生筍束，
豹文解籜饌寒玉。
見他桃李憶故園，
饞獠應殘遶窗竹。

詩意：
這首詩以感謝景叔惠贈冬季的三樣美味食物——筍、雍酥和水梨為主題，表達了詩人對景叔的感激之情。詩中通過描寫這三種食物的特點和美味，表達了作者對這些食材的喜愛和欣賞，同時也展現了對故鄉的思念之情。

賞析：
這首詩以簡潔明快的語言描繪了冬季的三種美食。首先，詩人描述了玉人（指景叔）憐愛他長期以來以蔬菜為食的情況，景叔送來的珍饈美味，詩人卻自己不曾嘗過。接著，詩人通過比喻，將秦牛的肥膩形容為酥，形容其更勝于雪的酥軟風味；將漢苑的甘泉梨形容為得霜，表達了梨的香甜可口。接下來，詩人描繪了冬季生長在冰底的筍，用束來形容筍的豐滿，生動描繪了冬季筍的美味。最后，詩人提到了豹文的籜（指竹筍）和寒玉（指梨），表達了對故鄉桃李的懷念之情。最后兩句表達了詩人對這些美食的渴望，以及對家鄉風味的回憶。

整首詩雖然篇幅不長，但用簡練而質樸的語言，巧妙地描繪了冬季三種食物的美味和詩人的感激與思念之情。通過對食物的描寫，詩人既傳達了對美食的贊美，也表達了對故鄉的深深眷戀和思念之情，使讀者在閱讀中體味到了詩人的情感和對故鄉風味的留戀之情。

xiè jǐng shū huì dōng sǔn yōng sū shuǐ lí sān wù
謝景叔惠冬筍雍酥水梨三物

yù rén lián wǒ zhǎng shū shí, zǒu sòng chú zhēn zì bù cháng.
玉人憐我長蔬食，走送廚珍自不嘗。
qín niú féi nì sū shèng xuě, hàn yuàn gān quán lí dé shuāng.
秦牛肥膩酥勝雪，漢苑甘泉梨得霜。
bīng dǐ zhuó chūn shēng sǔn shù, bào wén jiě tuò zhuàn hán yù.
冰底斲春生筍束，豹文解籜饌寒玉。
jiàn tā táo lǐ yì gù yuán, chán liáo yīng cán rào chuāng zhú.
見他桃李憶故園，饞獠應殘遶窗竹。