“旨蓄詩人詠”的意思及全詩出處和翻譯賞析

《寒菜》是宋代梅堯臣創作的一首詩詞。以下是該詩的中文譯文、詩意和賞析：

中文譯文：
畦蔬收莫晚，
農夫已經開始收獲寒菜。
根部變得脆弱，土壤將要凍結，
葉子逐漸枯萎，霜氣漸漸濃厚。
不應該再拖延，還得向廚房取食。
美味的菜肴飽含著詩人的贊美，
歷來都是冬季的佳肴。

詩意：
《寒菜》以農事為背景，描述了冬季農田中的寒菜收獲和對冬季美食的贊美。詩中描繪了農夫們開始收獲寒菜的景象，寒菜的根部變得脆弱，土壤也逐漸凍結，葉子枯萎，霜氣漸濃。詩人呼吁不應該再拖延收獲，應該及時采摘，送到廚房中制作美食。同時，詩人贊美了冬季的美食，將其與詩歌相提并論，認為美食同樣能夠滋養人的心靈，是冬季的佳肴。

賞析：
《寒菜》通過描繪農田中的寒菜收獲和對冬季美食的贊美，展現了冬季的農耕景象和人們對美食的向往。詩中的景物描寫細膩生動，通過寒菜根部脆弱、土壤凍結、葉子枯萎等形象描寫，使讀者能夠感受到冬季的寒冷和農田的變化。詩人呼吁及時收獲寒菜，表達了對勞動的重視和及時行動的重要性。

詩人將美食與詩歌相聯系，表達了美食對人們心靈的滋養作用。他將冬季的美食贊美為詩人的創作靈感，認為美食同樣能夠帶來愉悅和享受，是冬季生活中的一大樂事。這種將美食與文學相結合的表達方式，體現了詩人對生活的熱愛和對美好事物的追求。

整首詩詞通過簡潔明了的語言和生動的描寫，展示了冬季農田景象和對美食的熱愛，蘊含著詩人對勞動、生活和美的思考，給人以溫暖與愉悅的感受。

hán cài
寒菜

qí shū shōu mò wǎn, pǔ lì yǐ néng shǐ.
畦蔬收莫晚，圃吏已能使。
gēn cuì tǔ jiāng dòng, yè wēi shuāng jiàn nóng.
根脆土將凍，葉萎霜漸濃。
bù yīng xū bǐ chóu, hái dé jiān páo yōng.
不應虛匕籌，還得間庖饔。
zhǐ xù shī rén yǒng, cóng lái yòng yù dōng.
旨蓄詩人詠，從來用御冬。