“始覺氣候偏”的意思及全詩出處和翻譯賞析

《和挑菜》是一首宋代梅堯臣創作的詩詞。以下是對這首詩詞的中文譯文、詩意和賞析：

中圃本膏壤，始覺氣候偏。
出土蓼甲紅，近水芹芽鮮。
挑以寶環刀，登之饌玉筵。
僻遠尚含凍，安占春陽前。
造物非有意，地勢使之然。

中圃本膏壤，始覺氣候偏。- 這里中圃指的是園中的菜地，意味著這片土地本來肥沃。但是作者注意到，最近的氣候變得有些異常，似乎有些偏離正常。

出土蓼甲紅，近水芹芽鮮。- 蓼甲和芹芽都是一種菜蔬，蓼甲呈紅色，芹芽則是鮮綠色。這兩種菜蔬生長在靠近水源的地方，由于土壤肥沃，它們的色彩鮮艷，味道鮮美。

挑以寶環刀，登之饌玉筵。- 作者使用寶環刀采摘這些菜蔬，并將其登上美食盛宴之上。寶環刀是一種精美的刀具，它的使用突顯了對這些菜蔬的珍視和對美食的追求。

僻遠尚含凍，安占春陽前。- 盡管這片菜地位于偏遠的地方，仍然受到寒冷天氣的影響。作者希望能夠搶在春陽出現之前，及時收獲這些菜蔬。

造物非有意，地勢使之然。- 作者通過觀察和描述這片菜地的情況，表達了一種對自然界的思考和領悟。他認為自然界的變化并非有意為之，而是由地勢和環境等因素所決定。

這首詩詞描繪了一幅農田景象，通過對菜蔬的描繪和菜地的環境描述，表達了作者對自然界的觀察和感悟。他通過細致入微的描寫，以簡潔的語言傳達了自然界的變化和人與自然的互動。整首詩以自然為背景，展現了作者對自然的敬畏和對生活的熱愛。

hé tiāo cài
和挑菜

zhōng pǔ běn gāo rǎng, shǐ jué qì hòu piān.
中圃本膏壤，始覺氣候偏。
chū tǔ liǎo jiǎ hóng, jìn shuǐ qín yá xiān.
出土蓼甲紅，近水芹芽鮮。
tiāo yǐ bǎo huán dāo, dēng zhī zhuàn yù yán.
挑以寶環刀，登之饌玉筵。
pì yuǎn shàng hán dòng, ān zhàn chūn yáng qián.
僻遠尚含凍，安占春陽前。
zào wù fēi yǒu yì, dì shì shǐ zhī rán.
造物非有意，地勢使之然。