“當能變俗骨”的意思及全詩出處和翻譯賞析

《即惠山煮茶》是宋代蔡襄創作的一首詩詞。下面是它的中文譯文、詩意和賞析：

中文譯文：
此泉何以珍，適與真茶遇。
在物兩稱絕，於予獨得趣。
鮮香籌下云，甘滑杯中露。
當能變俗骨，豈特湔塵慮。
晝靜清風生，飄蕭入庭樹。
中含古人意，來者庶冥悟。

詩意：
這泉水為何如此珍貴，竟與上好的茶相逢。
在物質中相得益彰，只有我能領略其中的趣味。
清新的香氣從茶葉中飄散，甘甜的滋味在杯中展露。
希望能夠改變俗世的庸碌，不僅僅是清除塵埃的煩惱。
白天安靜，清風吹拂，飄蕭入庭院的樹林。
其中蘊含著古人的意境，來者或能有所領悟。

賞析：
這首詩詞以煮茶為主題，描述了作者在惠山煮茶的情景和心境。詩人以簡潔明了的語言，表達了對這泉水與上好茶相遇的珍貴之感。他認為茶水和泉水在質感上相得益彰，但只有他自己能夠領悟其中的趣味，這體現了作者對茶文化的獨特理解和品味。

詩中描繪了煮茶時散發出的清新香氣和甘滑的茶湯。作者希望通過品茶改變俗世的庸碌生活，超越塵世的瑣碎煩惱。這種追求高雅、純凈的精神境界在宋代的文化背景下尤為重要。

接下來，詩人描繪了白天安靜的景象，清風吹拂，飄散蕭瑟的聲音進入庭院的樹林。這種寧靜的氛圍中包含著古人的意境，來者或能夠從中領悟到一些哲理和境界。

整首詩詞通過對茶的描繪，表達了作者對高雅、純凈生活的追求。他希望通過品茶來超越塵世的瑣碎，獲得一種內心的寧靜和滿足。詩中融入了對自然景觀的描繪和對古人智慧的致敬，展示了蔡襄對文化和人生的深刻思考。

jí huì shān zhǔ chá
即惠山煮茶

cǐ quán hé yǐ zhēn, shì yǔ zhēn chá yù.
此泉何以珍，適與真茶遇。
zài wù liǎng chēng jué, yú yǔ dú de qù.
在物兩稱絕，於予獨得趣。
xiān xiāng chóu xià yún, gān huá bēi zhōng lù.
鮮香籌下云，甘滑杯中露。
dāng néng biàn sú gǔ, qǐ tè jiān chén lǜ.
當能變俗骨，豈特湔塵慮。
zhòu jìng qīng fēng shēng, piāo xiāo rù tíng shù.
晝靜清風生，飄蕭入庭樹。
zhōng hán gǔ rén yì, lái zhě shù míng wù.
中含古人意，來者庶冥悟。