“取意無厭”的意思及全詩出處和翻譯賞析

《行香子（鄱陽□魚）》是一首宋代詩詞，作者是劉學箕。不過，詩中有一處空缺，被標記為"□"，缺少一個字，無法準確翻譯。以下是我基于剩余的內容給出的詩詞中文譯文、詩意和賞析：

行香子（鄱陽□魚）

雪白肥肉，墨黑修鲇。
柳穿腮，小大相兼。
金刀批臠，鮮活甘甜。
或時熬，或時煮，或時腌。

揎腕佳人，玉手纖纖。
縷銀絲，取意無厭。
羹須澹煮，滋味重添。
滴兒醯，呷兒酒，撮兒鹽。

中文譯文：
前去買香的人（鄱陽□魚），身上帶著雪白的肥肉，魚身漆黑修長，
柳葉穿透魚腮，小大魚一同存在。
用金刀剁開魚肉，鮮嫩活潑，甘甜可口。
有時熬，有時煮，有時腌。

美麗的女子卷起袖子，手指如玉纖纖細膩，
用銀絲縛起魚肉，取樂意無窮。
羹湯須要慢慢煮，滋味更加濃郁。
加上幾滴醋，品嘗美酒，撒上一撮鹽。

詩意和賞析：
這首詩以描寫鄱陽□魚（缺失一個字）的制作過程為主題。詩人通過精細的描寫，展示了制作魚肉佳肴的過程和美味。雪白的肥肉和墨黑的修長鲇魚形成鮮明的對比，凸顯了魚的肥美和可口。詩中描述了將魚肉剁開、熬湯、煮熟、腌制等過程，形象地展示了烹飪的細致和技巧。

在詩的后半部分，詩人寫到了一個美麗的女子，她用纖細的玉手纏繞銀絲來裝飾魚肉，增添了食物的美感。最后，詩人提到加入幾滴醋、品嘗美酒和撒上一撮鹽，為食物增添了調味和風味。

整首詩以描述鄱陽□魚的烹飪過程為主線，通過對食材和烹飪技巧的描寫，展示了美食的誘人之處。同時，詩人通過對女子的描繪，增添了詩意的情感，使整首詩充滿了生活的情趣和細膩的審美感受。

xíng xiāng zǐ pó yáng yú
行香子（鄱陽□魚）

xuě bái féi.
雪白肥＿。
mò hēi xiū nián.
墨黑修鲇。
liǔ chuān sāi xiǎo dà xiāng jiān.
柳穿腮、小大相兼。
jīn dāo pī luán, xiān huó gān tián.
金刀批臠，鮮活甘甜。
huò shí áo, huò shí zhǔ, huò shí yān.
或時熬，或時煮，或時腌。
xuān wàn jiā rén, yù shǒu xiān xiān.
揎腕佳人，玉手纖纖。
lǚ yín sī qǔ yì wú yàn.
縷銀絲、取意無厭。
gēng xū dàn zhǔ, zī wèi zhòng tiān.
羹須澹煮，滋味重添。
dī ér xī, gā ér jiǔ, cuō ér yán.
滴兒醯，呷兒酒，撮兒鹽。