“旨奪秋廚臘”的意思及全詩出處和翻譯賞析
“旨奪秋廚臘”出自明代徐渭的《頻婆詩》，
詩句共5個字，詩句拼音為：zhǐ duó qiū chú là，詩句平仄：仄平平平仄。
“旨奪秋廚臘”全詩
《頻婆詩》
石蜜偷將結，他雞伏不成。
千林黃鵠卵，一市楚江萍。
旨奪秋廚臘，鮮專夏碗冰。
上元燈火節，一顆百錢青
千林黃鵠卵，一市楚江萍。
旨奪秋廚臘，鮮專夏碗冰。
上元燈火節，一顆百錢青
分類：
作者簡介(徐渭)
徐渭（1521—1593），漢族，紹興府山陰（今浙江紹興）人。初字文清，后改字文長，號天池山人，或署田水月、田丹水，青藤老人、青藤道人、青藤居士、天池漁隱、金壘、金回山人、山陰布衣、白鷴山人、鵝鼻山儂等別號。中國明代文學家、書畫家、軍事家。民間也普遍流傳他的故事傳說，關于他年輕時如何聰明，后來如何捉弄官宦等。
【注釋】：
①石蜜。古有所謂“蜜臘”，礦物名，與琥珀同類而色淡，一名金珀。《通雅·金石》：“琥珀色赤曰血珀，從云南來；而淡者曰金珀，曰蜜臘，皆從閩番舶來。”這里的石蜜大概是指蜜臘，蓋言頻婆果的色澤微黃透紅。
②他雞伏不成。此句有疑。古有“雞樹”的典故，見《世說》。三國魏時，中書監劉放與中書監孫資相親近，均久任要職。夏侯獻和曹肇心內不平，見殿中有雞棲樹，二人相謂道：“此亦久矣，其能復幾！”后來可借指中書省官署。因為此詩作于何年已無考，若在胡宗憲被捕之前，或為胡與幕僚間席上所作，有歌功頌德的意思，謂胡可長保此位；若在之后，則或有自述苦悶，甚或暗諷李春芳，亦未可知。此解實在牽強，未知其與頻婆果有何聯系。具體待考。或許是文長在玩幽默，聯系前句“偷將結”，或有雞喜歡伏于樹上啄其嫩芽，而今竟已結實，雞啄而不得？不解。
③黃鵠卵。此句易解，蓋言其外形也。亦寫其滿樹頻婆，豐收之貌。
④萍。皮日休《浮萍》詩：“嫩似金脂揚似煙，多情渾欲擁紅蓮。明朝擬附南風信，寄與湘妃作翠鈿。”蓋言其實柔嫩輕美，口感極佳。“一市”蓋與“千林”相對，皆言其多也。
⑤旨，味美也。所謂“秋廚”，我認為應該是“冬廚”才對，開始做臘肉了。以臘肉之旨譽頻婆之肥美。
⑥鮮專夏碗冰。同上理。
⑦錢青，實為青錢。言其初上市時價格之高。
①石蜜。古有所謂“蜜臘”，礦物名，與琥珀同類而色淡，一名金珀。《通雅·金石》：“琥珀色赤曰血珀，從云南來；而淡者曰金珀，曰蜜臘，皆從閩番舶來。”這里的石蜜大概是指蜜臘，蓋言頻婆果的色澤微黃透紅。
②他雞伏不成。此句有疑。古有“雞樹”的典故，見《世說》。三國魏時，中書監劉放與中書監孫資相親近，均久任要職。夏侯獻和曹肇心內不平，見殿中有雞棲樹，二人相謂道：“此亦久矣，其能復幾！”后來可借指中書省官署。因為此詩作于何年已無考，若在胡宗憲被捕之前，或為胡與幕僚間席上所作，有歌功頌德的意思，謂胡可長保此位；若在之后，則或有自述苦悶，甚或暗諷李春芳，亦未可知。此解實在牽強，未知其與頻婆果有何聯系。具體待考。或許是文長在玩幽默，聯系前句“偷將結”，或有雞喜歡伏于樹上啄其嫩芽，而今竟已結實，雞啄而不得？不解。
③黃鵠卵。此句易解，蓋言其外形也。亦寫其滿樹頻婆，豐收之貌。
④萍。皮日休《浮萍》詩：“嫩似金脂揚似煙，多情渾欲擁紅蓮。明朝擬附南風信，寄與湘妃作翠鈿。”蓋言其實柔嫩輕美，口感極佳。“一市”蓋與“千林”相對，皆言其多也。
⑤旨，味美也。所謂“秋廚”，我認為應該是“冬廚”才對，開始做臘肉了。以臘肉之旨譽頻婆之肥美。
⑥鮮專夏碗冰。同上理。
⑦錢青，實為青錢。言其初上市時價格之高。
“旨奪秋廚臘”全詩拼音讀音對照參考
pín pó shī
頻婆詩
shí mì tōu jiāng jié, tā jī fú bù chéng.
石蜜偷將結，他雞伏不成。
qiān lín huáng gǔ luǎn, yī shì chǔ jiāng píng.
千林黃鵠卵，一市楚江萍。
zhǐ duó qiū chú là, xiān zhuān xià wǎn bīng.
旨奪秋廚臘，鮮專夏碗冰。
shàng yuán dēng huǒ jié, yī kē bǎi qián qīng
上元燈火節，一顆百錢青
“旨奪秋廚臘”平仄韻腳
拼音：zhǐ duó qiū chú là
平仄：仄平平平仄
韻腳：(仄韻) 入聲十五合 * 平仄拼音來自網絡，僅供參考；詩句韻腳有多個的時候，對比全詩即可判斷。
平仄：仄平平平仄
韻腳：(仄韻) 入聲十五合 * 平仄拼音來自網絡，僅供參考；詩句韻腳有多個的時候，對比全詩即可判斷。
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* “旨奪秋廚臘”的意思和全詩出處介紹，以及全詩翻譯和賞析，“旨奪秋廚臘”出自徐渭的 《頻婆詩》，還提供了該詩句的全詩全文、翻譯、賞析、譯文以及詩意。