東坡肉的讀音 東坡肉的意思
東坡肉 東坡肉，又名滾肉、東坡燜肉，是眉山和江南地區特色傳統名菜。東坡肉在浙菜、川菜、鄂菜等菜系中都有，且各地做法也有不同，有先煮后燒的，有先煮后蒸的，有直接燜煮收汁的。 東坡肉的主料和造型大同小異，主料都是半肥半瘦的豬肉，成品菜都是碼得整整齊齊的麻將塊兒，紅得透亮，色如瑪瑙，夾起一塊嘗嘗，軟而不爛，肥而不膩。
- 東
- 坡
- 肉
“東坡肉”的讀音
- 拼音讀音：
- [dōng pō ròu]
- 漢字注音：
- ㄉㄨㄥ ㄆㄛ ㄖㄡˋ
- 簡繁字形：
- 東坡肉
- 是否常用：
- 否
“東坡肉”的意思
基本解釋
基本解釋
1.宋蘇軾貶黃州時，曾戲作《豬肉頌》詩:"凈洗鐺，少著水，柴頭罨煙焰不起，待他自熟莫催他，火候足時他自美。黃州好豬肉，價錢如泥土。貴者不肯吃，貧者不解煮。早晨起來打兩碗，飽得自家君莫管。"后肴饌中有所謂"東坡肉"，本此。其烹調方法，后世說法不一。 辭典解釋
東坡肉 dōng pō ròu ㄉㄨㄥ ㄆㄛ ㄖㄡˋ 一種用慢火燜煮爛熟的豬肉。相傳為蘇軾所創。
網絡解釋
東坡肉
東坡肉，又名滾肉、東坡燜肉，是眉山和江南地區特色傳統名菜。東坡肉在浙菜、川菜、鄂菜等菜系中都有，且各地做法也有不同，有先煮后燒的，有先煮后蒸的，有直接燜煮收汁的。
東坡肉的主料和造型大同小異，主料都是半肥半瘦的豬肉，成品菜都是碼得整整齊齊的麻將塊兒，紅得透亮，色如瑪瑙，夾起一塊嘗嘗，軟而不爛，肥而不膩。
“東坡肉”的單字解釋
【東】：1.方位詞。四個主要方向之一，太陽升起的一邊：東邊兒。東方。東風。東城。城東。大江東去。2.主人（古時主位在東，賓位在西）：房東。股東。東家。3.東道：我做東，請你們吃飯。4.姓。
【坡】：1.地形傾斜的地方：山坡。高坡。爬坡。2.傾斜：坡度。板子坡著放。
【肉】：1.人和動物體內接近皮的部分的柔韌的物質。某些動物的肉可以吃。2.某些瓜果里可以吃的部分：棗肉。冬瓜肉厚。3.不脆；不酥：肉瓤兒西瓜。4.性子慢，動作遲緩：肉脾氣。那個人太肉，一點兒利索勁兒也沒有。
“東坡肉”的相關詞語
“東坡肉”造句
例子：杭州最正宗的東坡肉在西湖邊上的樓外樓餐廳，每天都擠滿了人。
杭州最正宗的東坡肉在西湖邊上的樓外樓餐廳，每天都擠滿了人。
杭州最正宗的東坡肉在西湖邊上的樓外樓餐廳，每天都擠滿了人。邊享美食邊賞湖景。這就是我們所謂的生活啊！
餐廳特式江南東坡肉、紙火鍋水煮魚球、湯泡蟹粉小籠包等，水準保證能給食客上佳享受。
東坡肉、叫花雞、龍井蝦仁、西湖醋魚都是有名的菜肴。
用湘西黑豬肉制作的“東坡肉”、“萬三蹄”肥而不膩,聞名遐邇。
什么東坡肉、西湖醋魚、水晶肴肉、黃泥煨雞等等,是擺了慢慢一桌,當然還有一壺三十年的女兒紅。
其中,翠玉白菜、毛公鼎、東坡肉形石被稱為鎮館三寶。
從東坡肉、烏骨雞到當歸鴨啖起,咀嚼肉之況味,再嘗鮮海之鮮美,尋味面食、酥炸小點、豆腐,看似家常然個中別有風味。
東坡肉,紅燜雞,清水碧絲湯,懷水銀昌魚,都記下了?
* 東坡肉的讀音是：dōng pō ròu，東坡肉的意思：東坡肉 東坡肉，又名滾肉、東坡燜肉，是眉山和江南地區特色傳統名菜。東坡肉在浙菜、川菜、鄂菜等菜系中都有，且各地做法也有不同，有先煮后燒的，有先煮后蒸的，有直接燜煮收汁的。 東坡肉的主料和造型大同小異，主料都是半肥半瘦的豬肉，成品菜都是碼得整整齊齊的麻將塊兒，紅得透亮，色如瑪瑙，夾起一塊嘗嘗，軟而不爛，肥而不膩。
基本解釋
1.宋蘇軾貶黃州時，曾戲作《豬肉頌》詩:"凈洗鐺，少著水，柴頭罨煙焰不起，待他自熟莫催他，火候足時他自美。黃州好豬肉，價錢如泥土。貴者不肯吃，貧者不解煮。早晨起來打兩碗，飽得自家君莫管。"后肴饌中有所謂"東坡肉"，本此。其烹調方法，后世說法不一。辭典解釋
東坡肉 dōng pō ròu ㄉㄨㄥ ㄆㄛ ㄖㄡˋ一種用慢火燜煮爛熟的豬肉。相傳為蘇軾所創。
東坡肉
東坡肉，又名滾肉、東坡燜肉，是眉山和江南地區特色傳統名菜。東坡肉在浙菜、川菜、鄂菜等菜系中都有，且各地做法也有不同，有先煮后燒的，有先煮后蒸的，有直接燜煮收汁的。東坡肉的主料和造型大同小異，主料都是半肥半瘦的豬肉，成品菜都是碼得整整齊齊的麻將塊兒，紅得透亮，色如瑪瑙，夾起一塊嘗嘗，軟而不爛，肥而不膩。
【東】：1.方位詞。四個主要方向之一，太陽升起的一邊：東邊兒。東方。東風。東城。城東。大江東去。2.主人（古時主位在東，賓位在西）：房東。股東。東家。3.東道：我做東，請你們吃飯。4.姓。
【坡】：1.地形傾斜的地方：山坡。高坡。爬坡。2.傾斜：坡度。板子坡著放。
【肉】：1.人和動物體內接近皮的部分的柔韌的物質。某些動物的肉可以吃。2.某些瓜果里可以吃的部分：棗肉。冬瓜肉厚。3.不脆；不酥：肉瓤兒西瓜。4.性子慢，動作遲緩：肉脾氣。那個人太肉，一點兒利索勁兒也沒有。
例子：杭州最正宗的東坡肉在西湖邊上的樓外樓餐廳，每天都擠滿了人。
杭州最正宗的東坡肉在西湖邊上的樓外樓餐廳，每天都擠滿了人。
杭州最正宗的東坡肉在西湖邊上的樓外樓餐廳，每天都擠滿了人。邊享美食邊賞湖景。這就是我們所謂的生活啊！
餐廳特式江南東坡肉、紙火鍋水煮魚球、湯泡蟹粉小籠包等，水準保證能給食客上佳享受。
東坡肉、叫花雞、龍井蝦仁、西湖醋魚都是有名的菜肴。
用湘西黑豬肉制作的“東坡肉”、“萬三蹄”肥而不膩,聞名遐邇。
什么東坡肉、西湖醋魚、水晶肴肉、黃泥煨雞等等,是擺了慢慢一桌,當然還有一壺三十年的女兒紅。
其中,翠玉白菜、毛公鼎、東坡肉形石被稱為鎮館三寶。
從東坡肉、烏骨雞到當歸鴨啖起,咀嚼肉之況味,再嘗鮮海之鮮美,尋味面食、酥炸小點、豆腐,看似家常然個中別有風味。
東坡肉,紅燜雞,清水碧絲湯,懷水銀昌魚,都記下了?