味怎么讀 味的意思

1.物質所具有的能使舌頭得到某種味覺的特性：味道。滋味。甜味兒。津津有味。

2.物質所具有的能使鼻子得到某種嗅覺的特性：氣味。香味兒。這種味兒很好聞。

3.意味；趣味：文筆艱澀無味。這本書越讀越有味兒。

4.指某類菜肴、食品：臘味。美味。野味。山珍海味。

5.辨別味道：體味。

6.用于中藥：這個方子共有七味藥。

基本字義

● 味

wèi ㄨㄟˋ

英語 taste, smell, odor; delicacy

德語 Geruch (S)?,Geschmack

詳細字義

◎ 味 wèi

〈名〉

(1) (形聲。從口，未聲。本義:滋味)

(2) 同本義 [taste]

味，滋味也。——《說文》

以五味五谷五藥養其病。——《周禮·疾醫》

味者，氣之父母也。——《鹖冠子·泰錄》

五味六和十二食。——《禮記·禮運》

一鑊之味。——《呂氏春秋·察今》

其味皆苦。——明· 劉基《誠意伯劉文成公文集》

味亦苦。

味苦而微辛。

(3) 又如:味如嚼蠟(比喻詩文枯燥，讀后令人心情不舒);入味(有滋味);味口(猶胃口。指食欲);味欲(對美味的嗜好);口味(飲食品的滋味)

(4) 食物 [food]

食不二味，坐不重席。——《韓非子》

(5) 體味;體會 [savor]。如:味精(體味精深)

(6) 佛教語。六塵之一 [one of sensual pleasure]。如:味塵(佛教謂六塵之一。謂飲食之五味能使人起貪欲而污真性，故謂味塵)

(7) 旨趣;意義 [tone]。如:情味(情調意味);韻味(含蓄的意味);味況(情味和情狀);味外味(文字言辭之外的意境、情味)

(8) 氣味 [smell;odor]。如:茉莉花的香味

詞性變化

◎ 味 wèi

〈動〉

(1) 辨別滋味;品嘗 [distinguish the flavour of]。如:品味(品嘗);味賞(玩味欣賞)

(2) 用心通過閱讀和思考、觀察和實驗求得知識 [study]。如:味覽(用心細覽)

◎ 味 wèi

〈量〉

——用于中藥配方藥物的一種為一味

加入幾味祛風的藥。——《儒林外史》

舌頭嘗東西所得到的感覺。如：「食不知味」、「酸、甜、苦、辣、咸稱為五味。」《孫子·勢》：「味不過五，五味之變不可勝嘗也。」

鼻子聞東西所得到的感覺。如：「香味」、「怪味」、「臭味」。

感受、旨趣、意義。如：「趣味」、「禪味」。南朝梁·劉勰《文心雕龍·宗經》：「是以往者雖舊，余味日新。」《紅樓夢·第一回》：「滿紙荒唐言，一把辛酸淚，都云作者癡，誰解其中味？」

量詞。計算食物或中藥的單位。如：「菜五味」、「藥八味」。《左傳·哀公元年》：「昔闔盧食不二味，居不重席。」《儒林外史·第一一回》：「改用一個丸劑的方子，加入幾味袪風的藥。」

菜肴。如：「山珍海味」。《后漢書·卷一·光武帝紀下》：「往年已敕郡國，異味不得有所獻御，今猶未止，非徒有豫養尊擇之勞。」

品嘗。《荀子·哀公》：「黼衣黻裳者不茹葷，非口不能味也，服使然也。」

研究、體察。如：「玩味」、「耐人尋味」。《文選·班固·答賓戲》：「委命供己，味道之腴。」《三國志·卷四五·蜀書·楊戲傳》：「抗志存義，味覽典文。」

味【丑集上】【口部】 康熙筆畫：8畫，部外筆畫：5畫

《唐韻》《集韻》《韻會》《正韻》??無沸切，音未。《說文》滋味也。《玉篇》五味，金辛木酸水鹹火苦土甘。《禮·王制》五味異和。

又《老子·道德經》味無味。《列子·天瑞篇》有味者，有味味者。《後漢·郞顗傳》含味經籍。

又五味，藥名。《抱樸子·僊藥篇》移門子服五味子十六年，色如玉女。《本草綱目》作菋。

又《集韻》莫拜切，音??。飮食之味。

又莫珮切，音妹。器光澤也。

又縣名。《前漢·地理志》益州郡味縣。《註》孟康曰：味音昧。

又《釋文》亡曷反，音沫。《禮·檀弓》瓦不成味。《註》味當作沫。沫靧也。○按《集韻》《類篇》引《禮·檀弓》瓦不成味，作莫佩切，而《釋文》則止亡曷反一音，今兩存之。

說文解字

味【卷二】【口部】

滋味也。從口未聲。無沸切

說文解字注

（味）滋味也。滋言多也。從口。未聲。無沸切。十五部。