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  • 味噌的讀音 味噌的意思

    味噌 味噌(みそ),又稱面豉醬,是以黃豆為主原料,加入鹽及不同的種麴發酵而成。在日本,味噌是最受歡迎的調味料,它既可以做成湯品,又能與肉類烹煮成菜,還能做成火鍋的湯底。由于味噌含有豐富的蛋白質、氨基酸和食物纖維,常食對健康有利,天氣轉涼時喝味噌湯還可暖身醒胃。 味噌以營養豐富味道獨特而風靡日本。味噌與豆類通過真菌繁殖而制得的東北大醬、豆瓣醬、黃豆醬、豆豉等很相似。
    • wèi
    • cēng

    “味噌”的讀音

    拼音讀音
    [wèi cēng]
    漢字注音:
    ㄨㄟˋ ㄘㄥ
    簡繁字形:
    是否常用:

    “味噌”的意思

    基本解釋

    辭典解釋

    味噌  wèi cēng  ㄨㄟˋ ㄘㄥ  

    由大豆、米、精鹽、酒精發酵而成的調味品。

    英語 miso (traditional Japanese seasoning)?, also pr. [wei4 zeng1]

    德語 Miso

    網絡解釋

    味噌

    味噌(みそ),又稱面豉醬,是以黃豆為主原料,加入鹽及不同的種麴發酵而成。在日本,味噌是最受歡迎的調味料,它既可以做成湯品,又能與肉類烹煮成菜,還能做成火鍋的湯底。由于味噌含有豐富的蛋白質、氨基酸和食物纖維,常食對健康有利,天氣轉涼時喝味噌湯還可暖身醒胃。
    味噌以營養豐富味道獨特而風靡日本。味噌與豆類通過真菌繁殖而制得的東北大醬、豆瓣醬、黃豆醬、豆豉等很相似。

    “味噌”的單字解釋

    】:1.物質所具有的能使舌頭得到某種味覺的特性:味道。滋味。甜味兒。津津有味。2.物質所具有的能使鼻子得到某種嗅覺的特性:氣味。香味兒。這種味兒很好聞。3.意味;趣味:文筆艱澀無味。這本書越讀越有味兒。4.指某類菜肴、食品:臘味。美味。野味。山珍海味。5.辨別味道:體味。6.用于中藥:這個方子共有七味藥。
    】:[cēng]擬聲詞。短促的摩擦聲或快速行動的聲音等:貓噌的一聲躥上了樹。[chēng]〔噌吰〕擬聲詞。鐘鼓聲。吰(hóng)。

    “味噌”的相關詞語

    “味噌”造句

    食物里絲毫看不見傳統日本米飯、時令蔬菜、魚或者味噌湯的蹤影.

    味噌燉牛雜還不錯,味道夠,下酒小菜.

    味噌:味噌是由發酵的大豆,大米和大麥做成的,是一種富含的維生素和礦物質的日常食品。

    味噌、清酒、味醂和糖同放一個小鍋里,煮至剛開,小火燜煮大約20分鐘,或煮到銷稠即可。

    味噌淋汁材料混合,將絲瓜擺盤,淋上醬汁即可.

    輪到我了,我要一些烤鰻魚和一碗味噌湯。

    他最喜歡吃的飯是炸大蝦和日本的味噌湯,聲明說.

    味噌能添加到湯或沙拉醬里面,或者用它來腌蔬菜。

    代表食物:辣白菜,辣椒粉,辣椒拌飯醬,紅辣椒,味噌醬,西紅柿,紅柿子椒,紅辣椒粉,胡蘿卜等。

    這也可以理解為你可以在吃雞肉的時候伴些味噌湯,又或者把干果當小吃的時候加上一匙純奶。

    * 味噌的讀音是:wèi cēng,味噌的意思:味噌 味噌(みそ),又稱面豉醬,是以黃豆為主原料,加入鹽及不同的種麴發酵而成。在日本,味噌是最受歡迎的調味料,它既可以做成湯品,又能與肉類烹煮成菜,還能做成火鍋的湯底。由于味噌含有豐富的蛋白質、氨基酸和食物纖維,常食對健康有利,天氣轉涼時喝味噌湯還可暖身醒胃。 味噌以營養豐富味道獨特而風靡日本。味噌與豆類通過真菌繁殖而制得的東北大醬、豆瓣醬、黃豆醬、豆豉等很相似。
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