咕咾肉的讀音咕咾肉的意思

咕咾肉咕咾肉又稱咕嚕肉，是廣東的一道特色傳統名菜，屬于粵菜，以甜酸汁及豬肉煮成。咕咾肉作為歐美人士最熟悉的中國菜之一，常見于中國以外的唐人街的餐館。

“咕咾肉”的讀音

咕咾肉 gū lǎo ròu ㄍㄨㄌㄠˇ ㄖㄡˋ

以豬肉、筍、洋蔥、胡蘿卜、青椒等加調味料勾芡而成的一道菜。作法是先將豬肉切小塊腌漬后，沾豆粉炸至金黃，撈起備用，再將胡蘿卜、洋蔥、青椒等略炒，加醬油、白糖、醋及上湯煮開，最后將炸好豬肉和調豆粉水放入，勾芡即成。這道菜味甜帶酸，頗受歡迎。
也稱為「咕嚕肉」。

英語 sweet and sour meat (pork)?

咕咾肉又稱咕嚕肉，是廣東的一道特色傳統名菜，屬于粵菜，以甜酸汁及豬肉煮成。咕咾肉作為歐美人士最熟悉的中國菜之一，常見于中國以外的唐人街的餐館。

【咕】：擬聲詞。母雞、斑鳩等的叫聲。

【咾】：1.象聲詞。2.聲。3.語氣詞，相當于“啦”。

【肉】：1.人和動物體內接近皮的部分的柔韌的物質。某些動物的肉可以吃。2.某些瓜果里可以吃的部分：棗肉。冬瓜肉厚。3.不脆；不酥：肉瓤兒西瓜。4.性子慢，動作遲緩：肉脾氣。那個人太肉，一點兒利索勁兒也沒有。

* 咕咾肉的讀音是：gū lǎo ròu，咕咾肉的意思：咕咾肉咕咾肉又稱咕嚕肉，是廣東的一道特色傳統名菜，屬于粵菜，以甜酸汁及豬肉煮成。咕咾肉作為歐美人士最熟悉的中國菜之一，常見于中國以外的唐人街的餐館。