姜怎么讀 姜的意思

1.多年生草本植物，葉子披針形，花冠黃綠色，通常不開花。根狀莖黃褐色，有辣味，是常用的調味品，也可入藥。

2.這種植物的根狀莖。

3.姓。

● 姜

（?薑）

jiāng ㄐㄧㄤˉ 《廣韻》居良切，平陽見。陽部。

英語 surname; ginger

德語 Ingwer (S)?,Jiang (Eig, Fam)

詳細字義

◎ 姜 jiāng

〈名〉

(1) (形聲。從女，羊聲。本義:水名。姜水)

(2) 同本義 [Jiang River]

岐水經 姜氏城為 姜水。——《水經注·渭水》注

黃帝以 姬水成， 炎帝以 姜水成。——《國語》

(3) 姓

姜，神農居 姜水，以為姓。——《說文》

又如:姜太公釣魚(姜子牙世稱姜太公，即呂尚。曾輔佐周文王、周武王滅商。后被封為齊侯。傳說姜子牙在渭水邊釣魚的時候，釣繩端的直釣不設餌。歇后用法，愿者上鉤，指事情出于自愿)

(4) [形]∶通“咧”。強 [strong]。

如:姜姜(逞強爭斗的樣子。)姜:通“咧”

詞性變化

◎ 姜

薑 jiāng

〈名〉

(1) 生姜 [ginger]

楠梓姜桂。——《史記·貨殖列傳》

(2) 一種姜屬多年生草本植物( Zingiber officinate )，作一年生栽培。須根不發達，根莖肥大，呈不規則塊狀，灰白或黃色，有辛辣味，可作蔬菜、調料，亦入藥

不撤姜食，不多食。——《論語》

姓。如宋代有姜夔。

姜【丑集下】【女部】 康熙筆畫：9畫，部外筆畫：6畫

《廣韻》《集韻》《韻會》??居良切，音疆。神農居姜水，以爲姓，其後爲齊甫，申呂，紀許，向芮。

又不姜，水名。《山海經》不姜之水，黑水窮焉。《柳宗元·天對》盈盈黑水，窮于不姜。

說文解字

姜【卷十二】【女部】

神農居姜水，以爲姓。從女羊聲。居良切

說文解字注

（姜）神農凥姜水。因?爲姓。晉語。司空季子曰。昔少典娶于有蟜氏。生黃帝、炎帝。黃帝以姬水成。炎帝以姜水成。成而異德。故黃帝爲姬。炎帝爲姜。韋注。成、謂所生長以成功也。渭水篇注曰。岐水又東逕姜氏城南爲姜水。引帝王世紀炎帝神農氏姜姓。母女登遊華陽。感神而生炎帝。長於姜水是其地。按姜姬字、葢後所製。從女。羊聲。居良切。十部。