川鹽的讀音 川鹽的意思
川鹽 川鹽在烹調上能定味、提鮮、解膩、去腥，是川菜烹調的必須品之一。
- 川
- 鹽
“川鹽”的讀音
- 拼音讀音：
- [chuān yán]
- 漢字注音：
- ㄔㄨㄢ ㄧㄢˊ
- 簡繁字形：
- 川鹽
- 是否常用：
- 否
“川鹽”的意思
基本解釋
基本解釋
四川產的井鹽。 辭典解釋
川鹽 chuān yán ㄔㄨㄢ ㄧㄢˊ 四川盆地所產的井鹽。系汲取鹽井中的鹽鹵煎熬而成。
網絡解釋
川鹽
川鹽在烹調上能定味、提鮮、解膩、去腥，是川菜烹調的必須品之一。
“川鹽”的單字解釋
【川】：1.河流：河川。高山大川。百川歸海。2.平地；平野：米糧川。一馬平川。八百里秦川。3.指四川：川馬。川菜。
【鹽】：1.電離時生成金屬陽離子（或其他陽離子）和酸根陰離子。通常是由金屬陽離子和酸根陰離子結合的化合物。如硝酸鈉（NaNO3）、硫酸銨［（NH4）2SO4］等。2.食鹽的通稱。
“川鹽”的相關詞語
* 川鹽的讀音是：chuān yán，川鹽的意思：川鹽 川鹽在烹調上能定味、提鮮、解膩、去腥，是川菜烹調的必須品之一。
基本解釋
四川產的井鹽。辭典解釋
川鹽 chuān yán ㄔㄨㄢ ㄧㄢˊ四川盆地所產的井鹽。系汲取鹽井中的鹽鹵煎熬而成。
川鹽
川鹽在烹調上能定味、提鮮、解膩、去腥，是川菜烹調的必須品之一。【川】：1.河流：河川。高山大川。百川歸海。2.平地；平野：米糧川。一馬平川。八百里秦川。3.指四川：川馬。川菜。
【鹽】：1.電離時生成金屬陽離子（或其他陽離子）和酸根陰離子。通常是由金屬陽離子和酸根陰離子結合的化合物。如硝酸鈉（NaNO3）、硫酸銨［（NH4）2SO4］等。2.食鹽的通稱。