曲酒的讀音 曲酒的意思
曲酒 酒曲的起源已不可考，關于酒曲的最早文字可能就是周朝著作《書經·說命篇》中的“若作酒醴，爾惟曲蘗”。從科學原理加以分析，酒曲實際上是從發霉的谷物演變來的。 酒曲釀酒是中國釀酒的精華所在。酒曲中所生長的微生物主要是霉菌。對霉菌的利用是中國人的一大發明創造。日本有位著名的微生物學家坂口謹一郎教授認為這甚至可與中國古代的四大發明相媲美，這顯然是從生物工程技術在當今科學技術的重要地位推斷出來的。隨著時代的發展，我國古代人民所創立的方法將日益顯示其重要的作用
- 曲
- 酒
“曲酒”的讀音
- 拼音讀音：
- [qū jiǔ]
- 漢字注音：
- 簡繁字形：
- 麴酒
- 是否常用：
- 否
“曲酒”的意思
基本解釋
基本解釋
酒。
網絡解釋
曲酒
酒曲的起源已不可考，關于酒曲的最早文字可能就是周朝著作《書經·說命篇》中的“若作酒醴，爾惟曲蘗”。從科學原理加以分析，酒曲實際上是從發霉的谷物演變來的。
酒曲釀酒是中國釀酒的精華所在。酒曲中所生長的微生物主要是霉菌。對霉菌的利用是中國人的一大發明創造。日本有位著名的微生物學家坂口謹一郎教授認為這甚至可與中國古代的四大發明相媲美，這顯然是從生物工程技術在當今科學技術的重要地位推斷出來的。隨著時代的發展，我國古代人民所創立的方法將日益顯示其重要的作用
“曲酒”的單字解釋
【曲】：[qǔ]1.一種韻文形式，出現于南宋和金代，盛行于元代，是受民間歌曲的影響而形成的，句法較詞更為靈活，多用口語，用韻也更接近口語。一支曲可以單唱，幾支曲可以合成一套，也可以用幾套曲子寫成戲曲。2.（曲兒）歌曲：曲調。戲曲。小曲兒。高歌一曲。3.歌譜：《義勇軍進行曲》是聶耳作的曲。[qū]1.彎曲（跟“直”相對）：曲線。曲尺。彎腰曲背。山回水曲。曲徑通幽。2.使彎曲：曲肱而枕（肱：胳膊）。曲突徙薪。3.彎曲的地方：河曲。4.不公正；無理：是非曲直。5.姓。6.用曲霉和它的培養基（多為麥子、麩皮、大豆的混合物）制成的塊狀物，用來釀酒或制醬。
【酒】：1.用糧食、水果等含淀粉或糖的物質經過發酵制成的含乙醇的飲料，如葡萄酒、白酒等。2.（Jiǔ）姓。
“曲酒”的相關詞語
“曲酒”造句
冬蟲草酒是以冬蟲夏草為原料，輔以枸杞子，經曲酒浸提調制而成，酒體清亮，酒味醇和。
其制作方法是按特定的工藝先做成甜酒釀和曲酒釀，再制成高鈣蛋。
糯高粱小曲酒操作法的蒸糧工序包括泡糧、蒸糧。
介紹了生物氧化溝工藝處理大曲酒釀造廢水，重點探討了運行控制系統。
黃水、酒糟和酒尾是固態發酵法生產濃香型大曲酒的副產物。
優質的窖泥是生產高質量濃香型曲酒的基本條件之一。
微機控制架式大曲發酵制曲方法,屬于曲酒生產中制作大曲的方法.
濃香型大曲酒生產中，泥窖的優劣對酒質有重要的影響。
清香型小曲酒的香味組分以酯類和醇類為主，其次是有機酸類和羰基化合物。
濃香型大曲酒主要是以高粱等淀粉物質為原料，采用大曲作為糖化、發酵劑，經固態發酵和蒸餾而成的一種飲料酒。
* 曲酒的讀音是：qū jiǔ，曲酒的意思：曲酒 酒曲的起源已不可考，關于酒曲的最早文字可能就是周朝著作《書經·說命篇》中的“若作酒醴，爾惟曲蘗”。從科學原理加以分析，酒曲實際上是從發霉的谷物演變來的。 酒曲釀酒是中國釀酒的精華所在。酒曲中所生長的微生物主要是霉菌。對霉菌的利用是中國人的一大發明創造。日本有位著名的微生物學家坂口謹一郎教授認為這甚至可與中國古代的四大發明相媲美，這顯然是從生物工程技術在當今科學技術的重要地位推斷出來的。隨著時代的發展，我國古代人民所創立的方法將日益顯示其重要的作用
基本解釋
酒。曲酒
酒曲的起源已不可考，關于酒曲的最早文字可能就是周朝著作《書經·說命篇》中的“若作酒醴，爾惟曲蘗”。從科學原理加以分析，酒曲實際上是從發霉的谷物演變來的。酒曲釀酒是中國釀酒的精華所在。酒曲中所生長的微生物主要是霉菌。對霉菌的利用是中國人的一大發明創造。日本有位著名的微生物學家坂口謹一郎教授認為這甚至可與中國古代的四大發明相媲美，這顯然是從生物工程技術在當今科學技術的重要地位推斷出來的。隨著時代的發展，我國古代人民所創立的方法將日益顯示其重要的作用
【曲】：[qǔ]1.一種韻文形式，出現于南宋和金代，盛行于元代，是受民間歌曲的影響而形成的，句法較詞更為靈活，多用口語，用韻也更接近口語。一支曲可以單唱，幾支曲可以合成一套，也可以用幾套曲子寫成戲曲。2.（曲兒）歌曲：曲調。戲曲。小曲兒。高歌一曲。3.歌譜：《義勇軍進行曲》是聶耳作的曲。[qū]1.彎曲（跟“直”相對）：曲線。曲尺。彎腰曲背。山回水曲。曲徑通幽。2.使彎曲：曲肱而枕（肱：胳膊）。曲突徙薪。3.彎曲的地方：河曲。4.不公正；無理：是非曲直。5.姓。6.用曲霉和它的培養基（多為麥子、麩皮、大豆的混合物）制成的塊狀物，用來釀酒或制醬。
【酒】：1.用糧食、水果等含淀粉或糖的物質經過發酵制成的含乙醇的飲料，如葡萄酒、白酒等。2.（Jiǔ）姓。
冬蟲草酒是以冬蟲夏草為原料，輔以枸杞子，經曲酒浸提調制而成，酒體清亮，酒味醇和。
其制作方法是按特定的工藝先做成甜酒釀和曲酒釀，再制成高鈣蛋。
糯高粱小曲酒操作法的蒸糧工序包括泡糧、蒸糧。
介紹了生物氧化溝工藝處理大曲酒釀造廢水，重點探討了運行控制系統。
黃水、酒糟和酒尾是固態發酵法生產濃香型大曲酒的副產物。
優質的窖泥是生產高質量濃香型曲酒的基本條件之一。
微機控制架式大曲發酵制曲方法,屬于曲酒生產中制作大曲的方法.
濃香型大曲酒生產中，泥窖的優劣對酒質有重要的影響。
清香型小曲酒的香味組分以酯類和醇類為主，其次是有機酸類和羰基化合物。
濃香型大曲酒主要是以高粱等淀粉物質為原料，采用大曲作為糖化、發酵劑，經固態發酵和蒸餾而成的一種飲料酒。