燜怎么讀 燜的意思
“燜”字共有1個讀音：
[mèn]
| 漢字 | 燜 |
|---|---|
| 讀音 |
|
| 注音 | ㄇㄣˋ |
| 部首 | [火] 火字旁 |
| 筆畫 | 總筆畫：11 部外：7 |
| 異體字 | 燜 |
| 字形結構 | 左右結構 |
| 繁體字形 | 燜 |
| 統一編碼 | 基本區 U+7116 |
| 其它編碼 | 五筆:ouny 倉頡:flsp 鄭碼:uotw 四角:97820 |
| 筆順編碼 | 43344254544 |
| 筆順筆畫 | 丶ノノ丶丶丨フ丶フ丶丶 |
| 筆順名稱 | 點 撇 撇 點 點 豎 橫折鉤 點 斜鉤 點 點 |
燜字的意思
一種烹飪方法。把食物放在帶有一定量水的鍋中，扣緊鍋蓋，用文火慢煮，使物熟湯干：燜飯。黃燜雞塊。
燜字的基本解釋
基本字義
● 燜
（燜）
mèn ㄇㄣˋ
◎ 蓋緊鍋蓋，用微火把飯菜煮熟：燜飯。油燜筍。黃燜雞。
英語 simmer, cook over slow fire
德語 schmoren ( etw. z?hes in zugedeckeltem Topf in schwachem Feuer kochen )? (V, Ess)
法語 daube,étuver,cuire,cuisson
燜字的詳細解釋
詳細字義
◎ 燜
燜 mèn
〈動〉
緊蓋鍋蓋，用微火把飯菜煮熟 [braise;cook in a covered pot over a slow fire]。如:燜牛肉
燜字的辭典解釋
康熙字典解釋
說文解字解釋
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