熘怎么讀 熘的意思
“熘”字共有1個讀音：
[liū]
| 漢字 | 熘 |
|---|---|
| 讀音 |
|
| 注音 | ㄌㄧㄡ |
| 部首 | [火] 火字旁 |
| 筆畫 | 總筆畫：14 部外：10 |
| 異體字 | |
| 字形結構 | 左右結構 |
| 統一編碼 | 基本區 U+7198 |
| 其它編碼 | 五筆:oqyl 倉頡:fhhw 鄭碼:uoyk 四角:97862 |
| 筆順編碼 | 43343545325121 |
| 筆順筆畫 | 丶ノノ丶ノフ丶フノ丨フ一丨一 |
| 筆順名稱 | 點 撇 撇 點 撇 豎提 點 橫折鉤 撇 豎 橫折 橫 豎 橫 |
熘字的意思
一種烹飪方法。先在旺火上把鍋燒熱再倒入油，待油半熱時放入原料過油，隨后放進用淀粉汁拌好的調料翻炒幾下出鍋。
熘字的基本解釋
基本字義
● 熘
liū ㄌㄧㄡ
◎ 一種烹調法，跟炒相似，作料里攙淀粉：熘肉片。醋熘白菜。
英語 to steam
熘字的詳細解釋
詳細字義
◎ 熘 liū
〈動〉
一種烹調法，跟炒相似，作料里攙淀粉 [quick-fry]。也作“溜”
熘字的辭典解釋
康熙字典解釋
說文解字解釋
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