燻怎么讀 燻的意思

同“熏1”。

基本字義

● 燻

xūn ㄒㄩㄣˉ

　◎ 同“熏1”。

英語 smoke, fog, vapor; smoke, cure

德語 duften, riechen (V)?,etw. r?uchern (V, Ess)?,verr?uchern, ausgasen, desinfizieren (V)

法語 Fumage

詳細字義

◎ 燻 xūn

〈動〉

(熏的俗字)應用煙、蒸氣或毒氣于… [fumigate]。如:燻屋;燻蒸消毒;燻船;燻蚊子;燻雞;燻魚

煙火向上升。如：「煙火熏天」。同「熏 」。

以火煙熏物。漢·王充《論衡·命祿》：「越王翳逃山中，至誠不愿自冀得代。越人熏其穴，遂不得免，彊立為君。」

一種烹飪方法。以松枝、木炭、茶葉等的火煙燒烤食物，使其具有特殊的風味。如：「熏肉」、「熏鴨」、「熏雞」、「熏魚」。

燻【巳集中】【火部】 康熙筆畫：18畫，部外筆畫：14畫

《廣韻》許云切，音勳。同熏。《列子·湯問篇》燻則煙上。《集韻》熏，俗作燻。非是。

又《集韻》吁運切，音訓。《庾肩吾詩》柏燻起?文。

說文解字

燻【卷一】【屮部】

火煙上出也。從屮從黑。屮黑，熏黑也。許云切 文七 重三

說文解字注

（熏）火煙上出也。豳風曰。穹窒熏鼠。從屮。象煙上出。此於六書爲叚借。從黑。屮黑熏象。此恐學者不達會意。故發明之曰屮。而繼之以黑。此煙上出。而煙所到處成黑色之象也。合二體爲會意。單言上體則爲叚借。與璗本金而從玉同意。故居部末。許云切。十三部。