酒米的讀音 酒米的意思
酒米 （用來釀造黃酒的糯米）糯米在一些方言中被稱為酒米，通常用來釀造黃酒。 酒米的特征： 酒米特重淀粉，同時希望盡量減少會造成雜味的蛋白質和脂肪等成分。酒米的米粒通常較食用米大且柔軟，淀粉質多，中心富含淀粉的部分呈現乳白不透明狀，稱為“心白”。心白有許多微小的空隙，利于曲菌菌絲深入，讓淀粉轉化為糖份。 酒米 （酒糟鼻的方言）糯米在一些方言中被稱為酒米，通常用來釀造黃酒。酒米的特征：酒米特重淀粉，同時希望盡量減少會造成雜味的蛋白質和脂肪等成分。酒米的米粒通常較食用米大且柔軟，淀粉質多，中心富含淀粉的部分呈現乳白不透明狀，稱為“心白”。心白有許多微小的空隙，利于曲菌菌絲深入，讓淀粉轉化為糖份。
- 酒
- 米
“酒米”的讀音
- 拼音讀音：
- [jiǔ mǐ]
- 漢字注音：
- ㄐㄧㄡˇ ㄇㄧˇ
- 簡繁字形：
- 是否常用：
- 否
“酒米”的意思
基本解釋
基本解釋
釀酒的米。
網絡解釋
酒米 （用來釀造黃酒的糯米）
糯米在一些方言中被稱為酒米，通常用來釀造黃酒。
酒米的特征： 酒米特重淀粉，同時希望盡量減少會造成雜味的蛋白質和脂肪等成分。酒米的米粒通常較食用米大且柔軟，淀粉質多，中心富含淀粉的部分呈現乳白不透明狀，稱為“心白”。心白有許多微小的空隙，利于曲菌菌絲深入，讓淀粉轉化為糖份。
酒米 （酒糟鼻的方言）
糯米在一些方言中被稱為酒米，通常用來釀造黃酒。酒米的特征：酒米特重淀粉，同時希望盡量減少會造成雜味的蛋白質和脂肪等成分。酒米的米粒通常較食用米大且柔軟，淀粉質多，中心富含淀粉的部分呈現乳白不透明狀，稱為“心白”。心白有許多微小的空隙，利于曲菌菌絲深入，讓淀粉轉化為糖份。
“酒米”的單字解釋
【酒】：1.用糧食、水果等含淀粉或糖的物質經過發酵制成的含乙醇的飲料，如葡萄酒、白酒等。2.（Jiǔ）姓。
【米】：1.谷類或其他植物去了皮或殼的種子。特指稻米：小米。花生米。米飯。2.長度單位。1米等于光在真空中1/299792458秒的時間間隔內所經路徑的長度。是國際單位制中七個基本單位之一。
“酒米”的相關詞語
* 酒米的讀音是：jiǔ mǐ，酒米的意思：酒米 （用來釀造黃酒的糯米）糯米在一些方言中被稱為酒米，通常用來釀造黃酒。 酒米的特征： 酒米特重淀粉，同時希望盡量減少會造成雜味的蛋白質和脂肪等成分。酒米的米粒通常較食用米大且柔軟，淀粉質多，中心富含淀粉的部分呈現乳白不透明狀，稱為“心白”。心白有許多微小的空隙，利于曲菌菌絲深入，讓淀粉轉化為糖份。 酒米 （酒糟鼻的方言）糯米在一些方言中被稱為酒米，通常用來釀造黃酒。酒米的特征：酒米特重淀粉，同時希望盡量減少會造成雜味的蛋白質和脂肪等成分。酒米的米粒通常較食用米大且柔軟，淀粉質多，中心富含淀粉的部分呈現乳白不透明狀，稱為“心白”。心白有許多微小的空隙，利于曲菌菌絲深入，讓淀粉轉化為糖份。
基本解釋
釀酒的米。酒米 （用來釀造黃酒的糯米）
糯米在一些方言中被稱為酒米，通常用來釀造黃酒。酒米的特征： 酒米特重淀粉，同時希望盡量減少會造成雜味的蛋白質和脂肪等成分。酒米的米粒通常較食用米大且柔軟，淀粉質多，中心富含淀粉的部分呈現乳白不透明狀，稱為“心白”。心白有許多微小的空隙，利于曲菌菌絲深入，讓淀粉轉化為糖份。
酒米 （酒糟鼻的方言）
糯米在一些方言中被稱為酒米，通常用來釀造黃酒。酒米的特征：酒米特重淀粉，同時希望盡量減少會造成雜味的蛋白質和脂肪等成分。酒米的米粒通常較食用米大且柔軟，淀粉質多，中心富含淀粉的部分呈現乳白不透明狀，稱為“心白”。心白有許多微小的空隙，利于曲菌菌絲深入，讓淀粉轉化為糖份。【酒】：1.用糧食、水果等含淀粉或糖的物質經過發酵制成的含乙醇的飲料，如葡萄酒、白酒等。2.（Jiǔ）姓。
【米】：1.谷類或其他植物去了皮或殼的種子。特指稻米：小米。花生米。米飯。2.長度單位。1米等于光在真空中1/299792458秒的時間間隔內所經路徑的長度。是國際單位制中七個基本單位之一。