飴怎么讀 飴的意思
| 漢字 | 飴 |
|---|---|
| 讀音 |
|
| 注音 | ㄧˊ |
| 部首 | [饣] 食字旁 |
| 筆畫 | 總筆畫：8 部外：5 |
| 異體字 | 飴 ? ?? ?? ?? ?? |
| 字形結構 | 左右結構 |
| 繁體字形 | 飴 |
| 統一編碼 | 基本區 U+9974 |
| 其它編碼 | 五筆:qnck 倉頡:nvir 鄭碼:oxzj 四角:23760 |
| 筆順編碼 | 35554251 |
| 筆順筆畫 | ノフフフ丶丨フ一 |
| 筆順名稱 | 撇 橫撇/橫鉤 豎提 撇折 點 豎 橫折 橫 |
飴字的意思
飴糖，以含有淀粉的物質為原料經糖化和加工制得。飴糖含有麥芽糖、葡萄糖及糊精，味甜爽口，可供制糕點、糖果等。
飴字的基本解釋
基本字義
● 飴
（飴）
yí ㄧˊ
用麥芽制成的糖漿，糖稀：飴糖。甘之如飴。 某種糖果：高粱飴。 古同“貽”，贈送。其它字義
● 飴
（飴）
sì ㄙˋ
◎ 同“飼”，糧也。
英語 sweet-meats; sweet-cakes; syrup
德語 Saft (S)?,Zucker (S)?,Zuckersaft (S)
法語 sucre,joie
飴字的詳細解釋
詳細字義
◎ 飴
飴 yí
〈名〉
(形聲。從食，臺( yí )聲。本義:飴糖，用麥芽制成的糖) 同本義 [maltose]
飴，米煎也。——《說文》
飴，暢也。——《廣雅》
棗栗飴蜜。以甘之。——《禮記·內則》
甘如飴蜜。——《論衡·本性》
又如:飴漿(用米及麥芽為原料而制成的糖漿);飴蜜(飴糖與蜂蜜);飴餳(飴和餳)
詞性變化
◎ 飴
飴 yí
〈形〉
甜 [sweet]。
如:飴津(甜汁);飴鹽(一種帶甜味的鹽);飴餌(甜美的食物);飴散(飴鹽與散鹽)
飴字的辭典解釋
康熙字典解釋
飴【戌集下】【食部】 康熙筆畫：14畫，部外筆畫：5畫
〔古文〕?《唐韻》與之切《集韻》《韻會》盈之切《正韻》延知切，??音移。《玉篇》餳也。《六書故》以米糵煎秫爲目飴也。《釋名》飴小弱于餳，形怡怡然也。《本草》膠飴乾枯者曰餳。《詩·大雅》堇荼如飴。
又《周禮·天官·鹽人》王之膳羞共飴鹽。《註》飴鹽，鹽之恬者，今戎鹽有焉。《疏》卽石鹽是也。
又通作??。《晉書·石崇傳》王愷以??澳釜。
又《集韻》《韻會》??祥吏切，音寺。本作飤。《晉書·王薈傳》以私米作饘粥以飴餓者。《集韻》亦作??粠。籀文作??。
說文解字解釋
說文解字
飴【卷五】【食部】
米糱煎也。從食臺聲。??，籒文飴從異省。與之切〖注〗?，古文飴。
說文解字注
（飴）米糱煎者也。者字今補。米部曰。糱、芽米也。火部曰。煎、??也。以芽米??之爲飴。今俗用大麥。釋名曰。餳、洋也。煑米消爛洋洋然也。飴、小弱於餳。形怡怡也。內則曰。飴蜜以甘之。從??。臺聲。與之切。一部。
（??）籒文飴。從異省。異省聲。
