魚脯的讀音 魚脯的意思
魚脯 魚脯是贛州、撫州、吉安一帶的地方風味名菜,屬于贛菜系。色澤深紅,甜中帶酸,香鮮味美。將魚肚襠洗凈,切成5厘米長、2厘米寬的塊,用醬油、紹酒腌漬2小時左右。將醬油、醋、白糖、清水(150克)同放碗內調成鹵汁。炒鍋置旺火上,加入色拉油燒至八成熱,將魚塊入鍋炸至色黃撈出。待油溫燒至八成熱時,現放入魚塊復炸至呈金黃色,質地松脆時,撈出。將炸好的魚塊倒入一鍋內,放入調好的鹵汁,置旺火 上燒約3分鐘收稠鹵汁,加入蔥末、姜末、蒜泥,撒上白芝麻顛翻出鍋即成。
- 魚
- 脯
“魚脯”的讀音
- 拼音讀音:
- [yú fǔ]
- 漢字注音:
- ㄩˊ ㄈㄨˇ
- 簡繁字形:
- 魚脯
- 是否常用:
- 否
“魚脯”的意思
基本解釋
基本解釋
魚鲞。
網絡解釋
魚脯
魚脯是贛州、撫州、吉安一帶的地方風味名菜,屬于贛菜系。色澤深紅,甜中帶酸,香鮮味美。將魚肚襠洗凈,切成5厘米長、2厘米寬的塊,用醬油、紹酒腌漬2小時左右。將醬油、醋、白糖、清水(150克)同放碗內調成鹵汁。炒鍋置旺火上,加入色拉油燒至八成熱,將魚塊入鍋炸至色黃撈出。待油溫燒至八成熱時,現放入魚塊復炸至呈金黃色,質地松脆時,撈出。將炸好的魚塊倒入一鍋內,放入調好的鹵汁,置旺火 上燒約3分鐘收稠鹵汁,加入蔥末、姜末、蒜泥,撒上白芝麻顛翻出鍋即成。
“魚脯”的單字解釋
【魚】:1.脊椎動物的一大類,生活在水中,體溫隨外界溫度而變化,一般身體側扁,有鱗和鰭,用鰓呼吸。種類極多,包括軟骨魚和硬骨魚兩類。大部分可供食用。2.(Yú)姓。
【脯】:[pú]胸前的肉:胸脯。[fǔ]1.肉干:兔脯。2.果脯:桃脯。
“魚脯”的相關詞語
* 魚脯的讀音是:yú fǔ,魚脯的意思:魚脯 魚脯是贛州、撫州、吉安一帶的地方風味名菜,屬于贛菜系。色澤深紅,甜中帶酸,香鮮味美。將魚肚襠洗凈,切成5厘米長、2厘米寬的塊,用醬油、紹酒腌漬2小時左右。將醬油、醋、白糖、清水(150克)同放碗內調成鹵汁。炒鍋置旺火上,加入色拉油燒至八成熱,將魚塊入鍋炸至色黃撈出。待油溫燒至八成熱時,現放入魚塊復炸至呈金黃色,質地松脆時,撈出。將炸好的魚塊倒入一鍋內,放入調好的鹵汁,置旺火 上燒約3分鐘收稠鹵汁,加入蔥末、姜末、蒜泥,撒上白芝麻顛翻出鍋即成。
基本解釋
魚鲞。魚脯
魚脯是贛州、撫州、吉安一帶的地方風味名菜,屬于贛菜系。色澤深紅,甜中帶酸,香鮮味美。將魚肚襠洗凈,切成5厘米長、2厘米寬的塊,用醬油、紹酒腌漬2小時左右。將醬油、醋、白糖、清水(150克)同放碗內調成鹵汁。炒鍋置旺火上,加入色拉油燒至八成熱,將魚塊入鍋炸至色黃撈出。待油溫燒至八成熱時,現放入魚塊復炸至呈金黃色,質地松脆時,撈出。將炸好的魚塊倒入一鍋內,放入調好的鹵汁,置旺火 上燒約3分鐘收稠鹵汁,加入蔥末、姜末、蒜泥,撒上白芝麻顛翻出鍋即成。【魚】:1.脊椎動物的一大類,生活在水中,體溫隨外界溫度而變化,一般身體側扁,有鱗和鰭,用鰓呼吸。種類極多,包括軟骨魚和硬骨魚兩類。大部分可供食用。2.(Yú)姓。
【脯】:[pú]胸前的肉:胸脯。[fǔ]1.肉干:兔脯。2.果脯:桃脯。