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  • 麥酒的讀音 麥酒的意思

    麥酒 麥酒和米酒一樣,是我國民間一種傳統的地方風味小吃,中原地區河南安徽一帶小麥產區民間特產。麥酒又叫酒釀,醪糟。河南安徽一帶又叫腐子,糯米做的叫米酒腐子,麥仁做的麥仁腐子。麥酒是由麥仁釀制的,其產熱量高,富含碳水化合物、蛋白質、B族維生素、礦物質等,這些都是人體不可缺少的營養成分。醪糟里含有少量的酒精,而酒精可以促進血液循環,有助消化及增進食欲的功能。酒釀的成分隨發酵進度等而變化,成熟的酒釀,含水分50.108%,酒精2.105%,粗蛋白質3.789%,糖分27.765%,總酸0.301%(揮發酸0.031,不揮發酸0.271%),灰分0.085% 。麥仁腐子是夏季消夏的良好飲品。
    • mài
    • jiǔ

    “麥酒”的讀音

    拼音讀音
    [mài jiǔ]
    漢字注音:
    ㄇㄞˋ ㄐㄧㄡˇ
    簡繁字形:
    麥酒
    是否常用:

    “麥酒”的意思

    基本解釋

    基本解釋

    用麥釀的酒。特指啤酒。

    辭典解釋

    麥酒  mài jiǔ  ㄇㄞˋ ㄐㄧㄡˇ  

    用大麥釀成的酒。
    《北史.卷九七.西域傳.缽和傳》:「其人唯食餅郂,飲麥酒,服氈裘。」

    英語 wine from grain, ale

    德語 Bier (S)?

    網絡解釋

    麥酒

    麥酒和米酒一樣,是我國民間一種傳統的地方風味小吃,中原地區河南安徽一帶小麥產區民間特產。麥酒又叫酒釀,醪糟。河南安徽一帶又叫腐子,糯米做的叫米酒腐子,麥仁做的麥仁腐子。麥酒是由麥仁釀制的,其產熱量高,富含碳水化合物、蛋白質、B族維生素、礦物質等,這些都是人體不可缺少的營養成分。醪糟里含有少量的酒精,而酒精可以促進血液循環,有助消化及增進食欲的功能。酒釀的成分隨發酵進度等而變化,成熟的酒釀,含水分50.108%,酒精2.105%,粗蛋白質3.789%,糖分27.765%,總酸0.301%(揮發酸0.031,不揮發酸0.271%),灰分0.085% 。麥仁腐子是夏季消夏的良好飲品。

    “麥酒”的單字解釋

    】:1.一年生或二年生草本植物,有“小麥”、“大麥”、“燕麥”等多種,子實供磨麵食用,亦可用來制糖或釀酒。通常專指“小麥”(通稱“麥子”):麥田。麥收。麥飯豆羹(指農家粗茶淡飯)。2.姓。
    】:1.用糧食、水果等含淀粉或糖的物質經過發酵制成的含乙醇的飲料,如葡萄酒、白酒等。2.(Jiǔ)姓。

    “麥酒”的相關詞語

    * 麥酒的讀音是:mài jiǔ,麥酒的意思:麥酒 麥酒和米酒一樣,是我國民間一種傳統的地方風味小吃,中原地區河南安徽一帶小麥產區民間特產。麥酒又叫酒釀,醪糟。河南安徽一帶又叫腐子,糯米做的叫米酒腐子,麥仁做的麥仁腐子。麥酒是由麥仁釀制的,其產熱量高,富含碳水化合物、蛋白質、B族維生素、礦物質等,這些都是人體不可缺少的營養成分。醪糟里含有少量的酒精,而酒精可以促進血液循環,有助消化及增進食欲的功能。酒釀的成分隨發酵進度等而變化,成熟的酒釀,含水分50.108%,酒精2.105%,粗蛋白質3.789%,糖分27.765%,總酸0.301%(揮發酸0.031,不揮發酸0.271%),灰分0.085% 。麥仁腐子是夏季消夏的良好飲品。
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