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  • 黑啤酒的讀音 黑啤酒的意思

    黑啤酒 (酒類)黑啤酒,又叫濃色啤酒,酒液一般為咖啡色或黑褐色,原麥芽汁濃度12至20度,酒精含量在3.5%以上,其酒液突出麥芽香味和麥芽焦香味,口味比較醇厚,略帶甜味,酒花的苦味不明顯。該酒主要選用焦麥芽,黑麥芽為原料,酒花的用量較少,采用長時間的濃糖化工藝而釀成。 黑啤酒,每100毫升黑啤酒的發熱量大約100千卡。因此,人們稱它是飲料佳品,享有“黑牛奶”的美譽。起源于德國,以慕尼黑啤酒最為著名。例如 Kulmbach啤酒,是一種深色貯藏啤酒,通常使用焙烤麥芽,如焦香麥芽和黑麥芽,以得到較深的顏色。麥芽香和焦香味很突出。黑啤酒色度不同,類型多樣。
    • hēi
    • jiǔ

    “黑啤酒”的讀音

    拼音讀音
    [hēi pí jiǔ]
    漢字注音:
    ㄏㄟ ㄆㄧˊ ㄐㄧㄡˇ
    簡繁字形:
    是否常用:

    “黑啤酒”的意思

    基本解釋

    辭典解釋

    黑啤酒  hēi pí jiǔ  ㄏㄟ ㄆㄧˊ ㄐㄧㄡˇ  

    一種顏色較深的釀造啤酒。啤酒按口味、色澤、地名及成分而分類。黑啤酒則是以色澤分類,釀造時,使用經烘烤的黑麥芽,以加深顏色,使麥芽味加強,及提供一些粗澀及苦辣的口味。其酒精含量高于一般啤酒。
    也稱為「波特酒」。

    德語 Alt, Altbier (S, Ess)?, dunkles Bier (S, Ess)?, Schwarzbier (S, Ess)?

    網絡解釋

    黑啤酒 (酒類)

    黑啤酒,又叫濃色啤酒,酒液一般為咖啡色或黑褐色,原麥芽汁濃度12至20度,酒精含量在3.5%以上,其酒液突出麥芽香味和麥芽焦香味,口味比較醇厚,略帶甜味,酒花的苦味不明顯。該酒主要選用焦麥芽,黑麥芽為原料,酒花的用量較少,采用長時間的濃糖化工藝而釀成。
    黑啤酒,每100毫升黑啤酒的發熱量大約100千卡。因此,人們稱它是飲料佳品,享有“黑牛奶”的美譽。起源于德國,以慕尼黑啤酒最為著名。例如 Kulmbach啤酒,是一種深色貯藏啤酒,通常使用焙烤麥芽,如焦香麥芽和黑麥芽,以得到較深的顏色。麥芽香和焦香味很突出。黑啤酒色度不同,類型多樣。
    黑啤酒

    “黑啤酒”的單字解釋

    】:1.像煤或墨的顏色(跟“白”相對):黑板。黑白分明。白紙黑字。臉都曬黑了。2.黑暗:天黑了。屋子里很黑。3.夜晚;黑夜:摸黑兒。起早貪黑。4.秘密;非法的;不公開的:黑市。黑話。黑戶。黑社會。5.壞;狠毒:黑心腸。這種人心太黑。6.姓。
    】:〔啤酒〕一種低濃度酒精飲料。以大麥芽、大米為原料,并加少量酒花,經糖化、低溫發酵制得。含糖、蛋白質和二氧化碳。
    】:1.用糧食、水果等含淀粉或糖的物質經過發酵制成的含乙醇的飲料,如葡萄酒、白酒等。2.(Jiǔ)姓。

    “黑啤酒”的相關詞語

    * 黑啤酒的讀音是:hēi pí jiǔ,黑啤酒的意思:黑啤酒 (酒類)黑啤酒,又叫濃色啤酒,酒液一般為咖啡色或黑褐色,原麥芽汁濃度12至20度,酒精含量在3.5%以上,其酒液突出麥芽香味和麥芽焦香味,口味比較醇厚,略帶甜味,酒花的苦味不明顯。該酒主要選用焦麥芽,黑麥芽為原料,酒花的用量較少,采用長時間的濃糖化工藝而釀成。 黑啤酒,每100毫升黑啤酒的發熱量大約100千卡。因此,人們稱它是飲料佳品,享有“黑牛奶”的美譽。起源于德國,以慕尼黑啤酒最為著名。例如 Kulmbach啤酒,是一種深色貯藏啤酒,通常使用焙烤麥芽,如焦香麥芽和黑麥芽,以得到較深的顏色。麥芽香和焦香味很突出。黑啤酒色度不同,類型多樣。
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