醃字組詞 醃的詞語
醃字的常見組詞有：醃臘、醃菜、醃漬、醃陳、醃魚、醃盆兒、醃裏巴臢、醃臢、醃製、醃勢、醃藏、醃臟、醃胙、醃造、醃臢混沌、搠醃、老醃兒、醃肉、醃軀老、老醃瓜、醃對付、醃剌答、糟醃、醃苦、暴醃，還可以根據詞語的字數、字的位置、組詞是否為成語來分類查看組詞信息。
醃字的意思
yān 同“腌1”。
含有醃字的詞語和解釋
| 詞語 | 拼音/解釋 |
|---|---|
| 醃臘 | 把魚﹑肉等用鹽浸漬，然后風干﹑熏干。亦指腌制后風干或熏干的魚﹑肉﹑雞﹑鴨等。 辭典解釋腌臘 yān là ㄧㄢ ㄌㄚˋ 一種食品加工法。將肉品以醬汁鹽液浸漬或涂抹調味料后以火熏烤，避免腐敗。 《初刻拍案驚奇．卷三》：「便空身走去山里尋幾個麞鹿獸兔還家，腌臘起來，賣與客人。」 |
| 醃菜 | 用鹽浸漬的蔬菜。 辭典解釋腌菜 yān cài ㄧㄢ ㄘㄞˋ 泛稱用鹽或各種香料浸泡脫去水分的蔬菜。 如：「老店號新產品，他們的腌菜口感不凡，吃來舌齒生津。」 |
| 醃漬 | 腌漬 yānzì 腌腌漬蔬菜辭典解釋腌漬 yān zì ㄧㄢ ㄗˋ 將食物加鹽、糖、醬或各種佐料加以浸泡的調理方法。 如：「這些蜜餞的腌漬過程不夠完善，所以顧客吃了會拉肚子。」英語 to pickle, cured, salted德語 s?uern (V)?, marinieren (V, Ess)?法語 Saumure |
| 醃陳 | 1.指鹽漬久貯的食物。 |
| 醃魚 | 辭典解釋腌魚 yān yú ㄧㄢ ㄩˊ 泛稱用鹽腌制的魚類食品。 《儒林外史．第一回》：「或遇秦家煮些腌魚、臘肉給他吃，他便拿塊荷葉包了來家，遞與母親。」 |
| 醃盆兒 | 喻臭名聲。 |
| 醃裏巴臢 | 方言。極為骯臟。 辭典解釋腌里巴臜 āng li bā zāng ㄤ ˙ㄌㄧ ㄅㄚ ㄗㄤ 非常骯臟。 《兒女英雄傳．第三二回》：「過去一看，是座破柵欄門兒，進去里頭腌里巴臜的兩間剃發鋪。」 |
| 醃臢 | 腌臜 āzā(1) 〈方〉∶臟的,不干凈的(2) ∶ 別扭;不痛快晚到一步,事沒辦成,腌臜極了(3) ∶罵人的話,混蛋無賴腌臜潑才辭典解釋腌臜 āng zāng （又音）?āng za ㄤ ㄗㄤ （又音）?ㄤ ˙ㄗㄚ 不干凈。清．孔尚任《桃花扇．第二三出》：「這是奴的舊扇，血跡腌臜，看他怎的。」《老殘游記．第一五回》：「腌臜點，請大老爺不要嫌棄。」也作「骯臟」。 反義詞干凈,清潔比喻窩囊或惡劣。《水滸傳．第七回》：「不遇明主，屈沉在小人之下，受這般腌臜的氣。」《二刻拍案驚奇．卷三五》：「況我當不得這擦刮，受不得這腌臜，不如死了，與他結個來生緣罷。」也作「骯臟」。 |
| 醃製 | 腌制 yānzhì 用糖、鹽等浸漬的方法制腌制泡菜辭典解釋腌制 yān zhì ㄧㄢ ㄓˋ 以腌漬方法所制成。 如：「媽媽腌制的醬瓜非常好吃。」 |
| 醃勢 | 又丑又臟的樣子。 |
| 醃藏 | 1.腌漬儲藏。 |
| 醃臟 | 骯臟，不干凈。 |
| 醃胙 | 鹽腌的胙肉。 |
| 醃造 | 用鹽或醬等浸漬加工魚肉蔬菜瓜果等。 |
| 醃臢混沌 | 詈詞。猶言混賬的臟東西。 |
| 搠醃 | 宋元市語，謂成就好事。參見：溯渰 |
| 老醃兒 | 辭典解釋老腌兒 lǎo yānr (變)?lǎo yār ㄌㄠˇ ㄧㄢㄦ (變)?ㄌㄠˇ ㄧㄚㄦ 鹽漬很久的東西。 北平方言。指腌雞蛋。 |
| 醃肉 | 1.指用鹽浸漬的肉塊。 辭典解釋腌肉 yān ròu ㄧㄢ ㄖㄡˋ 鹽漬或熏制的肉。 如：「春節氣氛漸濃，臘肉店的腌肉也傳來陣陣的肉香。」英語 salt pork, bacon, marinaded meat, cured meat法語 chair salée |
| 醃軀老 | 丑模樣。 |
| 老醃瓜 | 辭典解釋老腌瓜 lǎo yān guā ㄌㄠˇ ㄧㄢ ㄍㄨㄚ 北平方言。指菜瓜。 |