醃漬的讀音 醃漬的意思
腌漬 腌漬食品是食品保藏的一種方法，其目的是為了防止食品腐敗變質，延長食品的食用期，特別是當今食品極其豐富，食品流通迅速而廣泛，食品的保鮮問題更顯得重要。腌漬食品的方法是一種很古老的保藏食品的方法，在民間比較普及，不同地區，不同民族都有食用腌漬食品的習慣。腌漬食品不僅有特殊的風味，有的還有刺激食欲，幫助消化，去油膩的功效，有些地區無論家庭餐桌上，還是豪華的酒樓必有各色腌漬小食品點綴。
- 醃
- 漬
“醃漬”的讀音
- 拼音讀音：
- [yān zì]
- 漢字注音：
- ㄧㄢ ㄗˋ
- 簡繁字形：
- 腌漬
- 是否常用：
- 否
“醃漬”的意思
基本解釋
基本解釋
腌漬 yānzì
[pickle;salt] 腌
腌漬蔬菜
辭典解釋
腌漬 yān zì ㄧㄢ ㄗˋ 將食物加鹽、糖、醬或各種佐料加以浸泡的調理方法。
如：「這些蜜餞的腌漬過程不夠完善，所以顧客吃了會拉肚子。」
英語 to pickle, cured, salted
德語 s?uern (V)?, marinieren (V, Ess)?
法語 Saumure
網絡解釋
腌漬
腌漬食品是食品保藏的一種方法，其目的是為了防止食品腐敗變質，延長食品的食用期，特別是當今食品極其豐富，食品流通迅速而廣泛，食品的保鮮問題更顯得重要。腌漬食品的方法是一種很古老的保藏食品的方法，在民間比較普及，不同地區，不同民族都有食用腌漬食品的習慣。腌漬食品不僅有特殊的風味，有的還有刺激食欲，幫助消化，去油膩的功效，有些地區無論家庭餐桌上，還是豪華的酒樓必有各色腌漬小食品點綴。
“醃漬”的單字解釋
【醃】：同“腌1”。
【漬】：1.浸泡：“醃漬”、“浸漬”。《三國志?卷二十九?方技傳?華佗傳》：“佗令溫湯近熱，漬手其中，卒可得寐。”2.沾染。宋?陸游《醉歌》：“百騎河灘獵盛秋，至今血漬短貂裘。”3.牲畜感染疫病而死。《禮記?曲禮下》：“天子死曰崩……羽鳥曰降，四足曰漬。”4.積留在物體上的汙痕：“油漬”、“墨漬”、“汙漬”。
“醃漬”的相關詞語
* 醃漬的讀音是：yān zì，醃漬的意思：腌漬 腌漬食品是食品保藏的一種方法，其目的是為了防止食品腐敗變質，延長食品的食用期，特別是當今食品極其豐富，食品流通迅速而廣泛，食品的保鮮問題更顯得重要。腌漬食品的方法是一種很古老的保藏食品的方法，在民間比較普及，不同地區，不同民族都有食用腌漬食品的習慣。腌漬食品不僅有特殊的風味，有的還有刺激食欲，幫助消化，去油膩的功效，有些地區無論家庭餐桌上，還是豪華的酒樓必有各色腌漬小食品點綴。
基本解釋
腌漬 yānzì
[pickle;salt] 腌
腌漬蔬菜
辭典解釋
腌漬 yān zì ㄧㄢ ㄗˋ將食物加鹽、糖、醬或各種佐料加以浸泡的調理方法。
如：「這些蜜餞的腌漬過程不夠完善，所以顧客吃了會拉肚子。」
英語 to pickle, cured, salted
德語 s?uern (V)?, marinieren (V, Ess)?
法語 Saumure
腌漬
腌漬食品是食品保藏的一種方法，其目的是為了防止食品腐敗變質，延長食品的食用期，特別是當今食品極其豐富，食品流通迅速而廣泛，食品的保鮮問題更顯得重要。腌漬食品的方法是一種很古老的保藏食品的方法，在民間比較普及，不同地區，不同民族都有食用腌漬食品的習慣。腌漬食品不僅有特殊的風味，有的還有刺激食欲，幫助消化，去油膩的功效，有些地區無論家庭餐桌上，還是豪華的酒樓必有各色腌漬小食品點綴。【醃】：同“腌1”。
【漬】：1.浸泡：“醃漬”、“浸漬”。《三國志?卷二十九?方技傳?華佗傳》：“佗令溫湯近熱，漬手其中，卒可得寐。”2.沾染。宋?陸游《醉歌》：“百騎河灘獵盛秋，至今血漬短貂裘。”3.牲畜感染疫病而死。《禮記?曲禮下》：“天子死曰崩……羽鳥曰降，四足曰漬。”4.積留在物體上的汙痕：“油漬”、“墨漬”、“汙漬”。