“白頭韭美腌虀熟”的意思及全詩出處和翻譯賞析

詩詞：《秋興》
作者：陸游（宋代）
內容：
白頭韭美腌虀熟，
赬尾魚鮮斫鱠成。
卻對盤餮三太息，
老年一飽費經營。

中文譯文：
白頭韭美腌虀熟，
赤尾魚鮮斬鱖成。
然而對盤餮三太嘆息，
老年一飽費經營。

詩意和賞析：
這首詩是陸游的作品，他是宋代的文學家和詩人。《秋興》以描述一位老者秋日時心情的變化為主題，通過描繪食物的烹調和品嘗來表達他的感受。

首先，詩中提到了"白頭韭美腌虀熟"，這是在描述美味的韭菜經過腌制后變得更加可口。接著，"赤尾魚鮮斬鱖成"，描繪了一條魚被斬成鱖魚片，鮮美可口。

然而，在享受美食的同時，詩人卻"對盤餮三太嘆息"。盤餮是一道以肉類為主要材料的美味佳肴，而三太則是指三個盤子。這里的"嘆息"表達了詩人對過度奢華和浪費的反思和憂慮。他意識到在老年之際，他應該珍惜每一餐，不浪費糧食和資源。

最后一句"老年一飽費經營"，表達了詩人在老年時期對于經營生活的思考。他明白老年時光有限，應該珍惜每一次機會，充分享受生活的美好，并明智地利用資源。

整首詩通過食物的描繪，反映了詩人對于生活的思考和對奢華浪費的反思。他希望人們在享受美食的同時也要珍惜資源，明智地經營自己的生活。這種反思和思考使得這首詩具有深刻的詩意和啟示意義。

qiū xìng
秋興

bái tóu jiǔ měi yān jī shú, chēng wěi yú xiān zhuó kuài chéng.
白頭韭美腌虀熟，赬尾魚鮮斫鱠成。
què duì pán tiè sān tài xī, lǎo nián yī bǎo fèi jīng yíng.
卻對盤餮三太息，老年一飽費經營。