“霜蹄削玉慰饞涎”的意思及全詩出處和翻譯賞析

《臘肉》是宋代詩人王邁的作品。這首詩描繪了冬日里人們對臘肉的渴望和享受。

詩詞的中文譯文：
霜蹄削玉慰饞涎，
卻退腥勞不敢前。
水飲一盂成軟飽，
鄰翁當午息庖煙。

詩意和賞析：
這首詩以冬日的臘肉為題材，通過描繪人們對臘肉的向往和享受，傳達了作者對美食的熱愛與追求。

首節描述了人們盼望臘肉的情景，使用了形象生動的描寫手法。霜蹄削玉，形容臘肉切割得十分細薄，玉質般的光滑。慰饞涎則表達了人們對美味佳肴的渴望和流口水的情景。

接下來的節奏轉變，卻退腥勞不敢前，表達了人們對于臘肉的敬畏。腥勞指的是腥味和辛勞，意味著臘肉雖然美味，但也需要經過一定的加工和處理。這句表達了人們對于美食的尊重和珍惜，不敢隨意前進。

最后兩句描述了人們享受臘肉帶來的滿足和快樂。水飲一盂成軟飽，描繪了人們只需喝上一盂水，就能感到飽足和滿意。鄰翁當午息庖煙，鄰翁指的是鄰居老人，庖煙指的是烹飪的煙霧。這句表達了在冬日里，老人們在中午時分停下烹飪的工作，享受臘肉帶來的美味。

整首詩以簡潔明快的語言描繪了冬日臘肉的情景，表達了對美食的渴望、對美味的敬畏和對美食帶來的快樂與滿足的贊美。通過對食物的描寫，詩人抒發了對生活中美好事物的追求和對人情味的體味，展現了宋代人們對美食的熱愛和追求。

là ròu
臘肉

shuāng tí xuē yù wèi chán xián, què tuì xīng láo bù gǎn qián.
霜蹄削玉慰饞涎，卻退腥勞不敢前。
shuǐ yǐn yī yú chéng ruǎn bǎo, lín wēng dāng wǔ xī páo yān.
水飲一盂成軟飽，鄰翁當午息庖煙。