清燉的讀音 清燉的意思
清燉 【釋義】亦作“清燉”。一種烹調法。湯中不放醬油用文火慢慢煮或隔水蒸。
- 清
- 燉
“清燉”的讀音
- 拼音讀音：
- [qīng dùn]
- 漢字注音：
- ㄑㄧㄥ ㄉㄨㄣˋ
- 簡繁字形：
- 清燉
- 是否常用：
- 是
“清燉”的意思
基本解釋
基本解釋
清燉 qīngdùn
[stew meat without seasoning] 烹調法,湯中不放醬油,慢慢燉(肉類)
清燉雞
辭典解釋
清燉 qīng dùn ㄑㄧㄥ ㄉㄨㄣˋ 湯中不放調味料而用小火熬煮或隔水蒸的烹調方法。
如：「清燉牛肉」、「清燉排骨」。
網絡解釋
清燉
【釋義】亦作“清燉”。一種烹調法。湯中不放醬油用文火慢慢煮或隔水蒸。
“清燉”的單字解釋
【清】：1.潔凈；清澄。與“濁”相對：清波。2.清楚；明白：分清敵我。說清道理。3.查點：清倉。4.寂靜：清幽。5.盡；完；一點不留：清除。6.不貪污：清廉。7.朝代名（1644—1911）。中國最后一個封建王朝。1616年（明萬歷四十四年）女真族努爾哈赤在中國東北部建立后金政權。1636年其子皇太極改國號為清。1644年明亡，清世祖愛新覺羅·福臨入關，定都北京，逐步統一全國。1911年（清宣統三年）辛亥革命推翻清王朝，結束了兩千年來的君主制度。
【燉】：1.把物品盛在碗或其他器皿中，再放入水中加溫：燉酒。燉藥。2.一種烹飪方法。把原料連同調料放入鍋中，加一定量的水，燒開后用文火久煮使熟爛。
“清燉”的相關詞語
“清燉”造句
師傅正在組織專項會議研究到底要清燉白骨精還是紅燒。
一客人在酒店吃飯，點了一道菜“清燉甲魚“。客人品嘗了一口湯。情不自禁地說道：好！味道不錯！一服務員聽后，得意地迎合道：王*，就是喝湯的。
糖醋一碗喜笑顏開，甜歪你的嘴；清燉一盤年年有余，撐爆你的肚；油炸一鍋吉祥如意，爽到你的心。世界廚師日，我這位大廚上的菜，客官是否滿意？
爆炒一盤唱響的肉丁，清燉一盆展翅的土雞。燒制一條張嘴的鯉魚，清蒸一盤龍鳳吉祥糕。烤制一只香噴的乳豬，涼拌一碟鯽魚逃生。愿大師藝展天下名揚四海！
如鴛鴦膏蟹、生菜龍蝦、紅燉魚翅、蠔烙、清燉烏耳鰻、清湯蟹丸等，是潮菜海鮮類的代表名作。
也許我可以推薦清燉冬菇和清湯.
清燉羊羔肉,色澤金紅,細嫩溢香,味道美爽.
那道清燉牛肉胡蘿卜的菜味道不錯.
清燉肉湯是一種清羹湯，用味道豐富的原湯或肉湯制成，通常經過用蛋白質澄清的過程。
將新鮮越雞清燉,清香怡口、別具風味.
* 清燉的讀音是：qīng dùn，清燉的意思：清燉 【釋義】亦作“清燉”。一種烹調法。湯中不放醬油用文火慢慢煮或隔水蒸。
基本解釋
清燉 qīngdùn
[stew meat without seasoning] 烹調法,湯中不放醬油,慢慢燉(肉類)
清燉雞
辭典解釋
清燉 qīng dùn ㄑㄧㄥ ㄉㄨㄣˋ湯中不放調味料而用小火熬煮或隔水蒸的烹調方法。
如：「清燉牛肉」、「清燉排骨」。
清燉
【釋義】亦作“清燉”。一種烹調法。湯中不放醬油用文火慢慢煮或隔水蒸。
【清】：1.潔凈；清澄。與“濁”相對：清波。2.清楚；明白：分清敵我。說清道理。3.查點：清倉。4.寂靜：清幽。5.盡；完；一點不留：清除。6.不貪污：清廉。7.朝代名（1644—1911）。中國最后一個封建王朝。1616年（明萬歷四十四年）女真族努爾哈赤在中國東北部建立后金政權。1636年其子皇太極改國號為清。1644年明亡，清世祖愛新覺羅·福臨入關，定都北京，逐步統一全國。1911年（清宣統三年）辛亥革命推翻清王朝，結束了兩千年來的君主制度。
【燉】：1.把物品盛在碗或其他器皿中，再放入水中加溫：燉酒。燉藥。2.一種烹飪方法。把原料連同調料放入鍋中，加一定量的水，燒開后用文火久煮使熟爛。
師傅正在組織專項會議研究到底要清燉白骨精還是紅燒。
一客人在酒店吃飯，點了一道菜“清燉甲魚“。客人品嘗了一口湯。情不自禁地說道：好！味道不錯！一服務員聽后，得意地迎合道：王*，就是喝湯的。
糖醋一碗喜笑顏開，甜歪你的嘴；清燉一盤年年有余，撐爆你的肚；油炸一鍋吉祥如意，爽到你的心。世界廚師日，我這位大廚上的菜，客官是否滿意？
爆炒一盤唱響的肉丁，清燉一盆展翅的土雞。燒制一條張嘴的鯉魚，清蒸一盤龍鳳吉祥糕。烤制一只香噴的乳豬，涼拌一碟鯽魚逃生。愿大師藝展天下名揚四海！
如鴛鴦膏蟹、生菜龍蝦、紅燉魚翅、蠔烙、清燉烏耳鰻、清湯蟹丸等，是潮菜海鮮類的代表名作。
也許我可以推薦清燉冬菇和清湯.
清燉羊羔肉,色澤金紅,細嫩溢香,味道美爽.
那道清燉牛肉胡蘿卜的菜味道不錯.
清燉肉湯是一種清羹湯，用味道豐富的原湯或肉湯制成，通常經過用蛋白質澄清的過程。
將新鮮越雞清燉,清香怡口、別具風味.