麻豆腐的讀音 麻豆腐的意思
麻豆腐 麻豆腐是北京的特產，我國北方少數地區也有分布（如遼寧朝陽）。此物出自舊京的粉房。粉房原來是出產粉皮淀粉的地方，把豆子放在石磨上一碾，隨碾隨加水，同時這豆子就分成了三種東西。頂細的成了豆漿，是正品，用來做淀粉;頂稀的成了汁兒，即是豆汁;中間一層稠糊凝滯的暗綠色粉漿，裝入布袋加熱一煮，濾去水份，就是麻豆腐。
- 麻
- 豆
- 腐
“麻豆腐”的讀音
- 拼音讀音：
- [má dòu fǔ]
- 漢字注音：
- ㄇㄚˊ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ
- 簡繁字形：
- 是否常用：
- 是
“麻豆腐”的意思
基本解釋
基本解釋
麻豆腐 mádòufu
[cooking starchs' residue] 做團粉等剩下的渣子,可以做菜吃
網絡解釋
麻豆腐
麻豆腐是北京的特產，我國北方少數地區也有分布（如遼寧朝陽）。此物出自舊京的粉房。粉房原來是出產粉皮淀粉的地方，把豆子放在石磨上一碾，隨碾隨加水，同時這豆子就分成了三種東西。頂細的成了豆漿，是正品，用來做淀粉;頂稀的成了汁兒，即是豆汁;中間一層稠糊凝滯的暗綠色粉漿，裝入布袋加熱一煮，濾去水份，就是麻豆腐。
“麻豆腐”的單字解釋
【麻】：1.草本植物，種類很多，有“大麻”、“苧麻”、“苘麻”、“亞麻”等。莖皮纖維通常亦稱“麻”，可制繩索、織布：麻布。麻衣。麻袋。麻繩。麻紡。2.指“芝麻”：麻醬。麻油。3.像腿、臂被壓后的那種不舒服的感覺：腳麻了。4.感覺不靈，或喪失感覺，引申為思想不敏銳：麻痹。麻醉。麻木不仁。5.面部痘瘢，引申指物體表面粗糙：麻子。6.帶細碎斑點的：麻雀。麻蠅。7.喻紛亂：麻亂。麻沸。8.姓。
【豆】：1.雙子葉植物的一科，木本、草本植物都有，如“紫檀”、“槐樹”、“黃豆”、“綠豆”、“紅豆”、“豌豆”、“落花生”等，日常統稱豆類植物，亦指這些植物的種子：豆科。豆子。豆莢（豆角兒）。豆漿。豆綠。煮豆燃萁。目光如豆。2.形狀像豆粒的東西：土豆兒。3.古代盛肉或其他食品的器皿，形狀像高腳盤：俎豆。4.姓。
【腐】：1.腐爛；變壞。例：流水不腐。陳腐。2.某些豆制品：腐乳。腐竹。
“麻豆腐”的相關詞語
* 麻豆腐的讀音是：má dòu fǔ，麻豆腐的意思：麻豆腐 麻豆腐是北京的特產，我國北方少數地區也有分布（如遼寧朝陽）。此物出自舊京的粉房。粉房原來是出產粉皮淀粉的地方，把豆子放在石磨上一碾，隨碾隨加水，同時這豆子就分成了三種東西。頂細的成了豆漿，是正品，用來做淀粉;頂稀的成了汁兒，即是豆汁;中間一層稠糊凝滯的暗綠色粉漿，裝入布袋加熱一煮，濾去水份，就是麻豆腐。
基本解釋
麻豆腐 mádòufu
[cooking starchs' residue] 做團粉等剩下的渣子,可以做菜吃
麻豆腐
麻豆腐是北京的特產，我國北方少數地區也有分布（如遼寧朝陽）。此物出自舊京的粉房。粉房原來是出產粉皮淀粉的地方，把豆子放在石磨上一碾，隨碾隨加水，同時這豆子就分成了三種東西。頂細的成了豆漿，是正品，用來做淀粉;頂稀的成了汁兒，即是豆汁;中間一層稠糊凝滯的暗綠色粉漿，裝入布袋加熱一煮，濾去水份，就是麻豆腐。
【麻】：1.草本植物，種類很多，有“大麻”、“苧麻”、“苘麻”、“亞麻”等。莖皮纖維通常亦稱“麻”，可制繩索、織布：麻布。麻衣。麻袋。麻繩。麻紡。2.指“芝麻”：麻醬。麻油。3.像腿、臂被壓后的那種不舒服的感覺：腳麻了。4.感覺不靈，或喪失感覺，引申為思想不敏銳：麻痹。麻醉。麻木不仁。5.面部痘瘢，引申指物體表面粗糙：麻子。6.帶細碎斑點的：麻雀。麻蠅。7.喻紛亂：麻亂。麻沸。8.姓。
【豆】：1.雙子葉植物的一科，木本、草本植物都有，如“紫檀”、“槐樹”、“黃豆”、“綠豆”、“紅豆”、“豌豆”、“落花生”等，日常統稱豆類植物，亦指這些植物的種子：豆科。豆子。豆莢（豆角兒）。豆漿。豆綠。煮豆燃萁。目光如豆。2.形狀像豆粒的東西：土豆兒。3.古代盛肉或其他食品的器皿，形狀像高腳盤：俎豆。4.姓。
【腐】：1.腐爛；變壞。例：流水不腐。陳腐。2.某些豆制品：腐乳。腐竹。