“姜宜著更夸”的意思及全詩出處和翻譯賞析

《蜀州鄭史君寄鳥觜茶，因以贈答八韻》是唐代薛能的一首詩詞。這首詩描述了收到鄭史君寄來的珍貴鳥觜茶后的感受，并以賦詩表達對友人的感謝之情。

詩詞的中文譯文為：
鳥觜采渾杯，精靈超御器。烹飲配有酒，滋味勝過茶。拒碾聲輕細，密封穎斜立。含草莖堅固，啄木積精華。加鹽輕易揣，加姜氣香著。得之傳道家，帶走與僧家。不多早歲淺，還看晚信賒。千萬羞感激，這恩惠超過藥。

這首詩詞描繪了鳥觜茶的制作和品嘗過程，以及與茶葉相比的獨特滋味。詩人感嘆鳥觜茶的制作方法需要用鳥的嘴采摘，珍貴而難得。他將茶葉與酒搭配品嘗后，發現它的滋味超過了一般的茶。詩中還描寫了茶葉的加工過程，包括精心碾磨、精心包裝等工藝。詩人認為鳥觜茶是一種珍貴的天賜之寶，品嘗它的人應該感到幸運和榮幸。最后，詩人表達了對鄭史君的感激之情，認為這份禮物超過了一般的珍貴藥物。

整體而言，這首詩詞通過描繪鳥觜茶的制作和品嘗過程，表達了對友人贈予寶貴禮物的感激之情，展示了作者對細節的敏銳觀察和對美味的品味欣賞。

shǔ zhōu zhèng shǐ jūn jì niǎo zī chá, yīn yǐ zèng dá bā yùn
蜀州鄭史君寄鳥觜茶，因以贈答八韻

niǎo zī xié hún yá, jīng líng shèng mò yé.
鳥觜擷渾牙，精靈勝鏌铘。
pēng cháng fāng dài jiǔ, zī wèi gèng wú chá.
烹嘗方帶酒，滋味更無茶。
jù niǎn gān shēng xì, chēng fēng lì yǐng xié.
拒碾乾聲細，撐封利穎斜。
xián lú qí jìn shí, zhuó mù jù jīng huá.
銜蘆齊勁實，啄木聚菁華。
yán sǔn tiān cháng jiè, jiāng yí zhe gèng kuā.
鹽損添常誡，姜宜著更夸。
de lái pāo dào yào, xié qù jiù sēng jiā.
得來拋道藥，攜去就僧家。
xuán jué qián ōu qiǎn, hái chóu hòu xìn shē.
旋覺前甌淺，還愁后信賒。
qiān cán gù rén yì, cǐ huì dí dān shā.
千慚故人意，此惠敵丹砂。