油豆腐的讀音 油豆腐的意思
油豆腐 油豆腐是一道特色傳統名菜，以廣東羅定市最知名。油豆腐在北方稱之為豆腐泡；南方稱之為油豆腐。作為豆腐的炸制食品，其色澤金黃，內如絲肉，細致綿空，富有彈性。系經磨漿、壓坯、油炸等多道工序制作而成。 油豆腐既可作蒸、炒、燉之主菜，又可為各種肉食的配料，是葷宴素席兼用的佳品。油豆腐富含優質蛋白、多種氨基酸、不飽和脂肪酸及磷脂等，鐵、鈣的含量也很高。 油豆腐一般人皆可食用。
- 油
- 豆
- 腐
“油豆腐”的讀音
- 拼音讀音：
- [yóu dòu fǔ]
- 漢字注音：
- ㄧㄡˊ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ
- 簡繁字形：
- 是否常用：
- 是
“油豆腐”的意思
基本解釋
基本解釋
一種豆制食品。豆腐經油炸而成。
網絡解釋
油豆腐
油豆腐是一道特色傳統名菜，以廣東羅定市最知名。油豆腐在北方稱之為豆腐泡；南方稱之為油豆腐。作為豆腐的炸制食品，其色澤金黃，內如絲肉，細致綿空，富有彈性。系經磨漿、壓坯、油炸等多道工序制作而成。
油豆腐既可作蒸、炒、燉之主菜，又可為各種肉食的配料，是葷宴素席兼用的佳品。油豆腐富含優質蛋白、多種氨基酸、不飽和脂肪酸及磷脂等，鐵、鈣的含量也很高。 油豆腐一般人皆可食用。
“油豆腐”的單字解釋
【油】：1.指動物的脂肪和從植物、礦物中提煉出來的脂質物：牛油。花生油。石油。2.一種液體食品：醬油。3.用桐油、油漆等涂抹：窗、門油飾一新。4.被油弄臟：衣服油了。5.圓滑；不誠懇：油腔滑調。這人太油了。
【豆】：1.雙子葉植物的一科，木本、草本植物都有，如“紫檀”、“槐樹”、“黃豆”、“綠豆”、“紅豆”、“豌豆”、“落花生”等，日常統稱豆類植物，亦指這些植物的種子：豆科。豆子。豆莢（豆角兒）。豆漿。豆綠。煮豆燃萁。目光如豆。2.形狀像豆粒的東西：土豆兒。3.古代盛肉或其他食品的器皿，形狀像高腳盤：俎豆。4.姓。
【腐】：1.腐爛；變壞。例：流水不腐。陳腐。2.某些豆制品：腐乳。腐竹。
“油豆腐”的相關詞語
“油豆腐”造句
白米青菜胡蘿卜，營養健康甘淡泊；花生蓮子油豆腐，和諧美滿添幸福；香菇火腿枸杞子，溫暖吉祥伴如意；紅棗桂圓葡萄干，開心甜蜜增好緣。臘八節快樂！
從此油豆腐風靡一時,流傳至今.
中午吃得很簡單,基本上就是吃八寶菜,油豆腐肉凍,好菜是要放到年夜飯上吃的。
油豆腐,應為金黃或棕黃色,皮脆,內部不黏不散,酥松可口,色澤暗黃。
每天能賣出150片水豆腐、20斤香干、15斤油豆腐、數瓶豆腐乳,這些貨品,還是和當年一樣。
盡量少吃或不吃油豆腐、豆泡和素什錦。
他照著鏡子，看見了自己的衰老：因為有些胖，臉上像蒙上一層油豆腐皮，泡松松的……
我們釀菜的餡一般有兩個口味,一種是今天的這種做法,用肉糜、紅蔥頭、姜末和調味料混合,多用來釀油豆腐或水豆腐。
數百號人圍著熱氣騰騰的紫銅暖鍋,喝著本地獨有的熏豆茶和三白米酒,吃著烏鎮羊肉、咸蹄、喜蛋和肉嵌油豆腐等傳統大鍋菜,煞是熱鬧。
* 油豆腐的讀音是：yóu dòu fǔ，油豆腐的意思：油豆腐 油豆腐是一道特色傳統名菜，以廣東羅定市最知名。油豆腐在北方稱之為豆腐泡；南方稱之為油豆腐。作為豆腐的炸制食品，其色澤金黃，內如絲肉，細致綿空，富有彈性。系經磨漿、壓坯、油炸等多道工序制作而成。 油豆腐既可作蒸、炒、燉之主菜，又可為各種肉食的配料，是葷宴素席兼用的佳品。油豆腐富含優質蛋白、多種氨基酸、不飽和脂肪酸及磷脂等，鐵、鈣的含量也很高。 油豆腐一般人皆可食用。
基本解釋
一種豆制食品。豆腐經油炸而成。油豆腐
油豆腐是一道特色傳統名菜，以廣東羅定市最知名。油豆腐在北方稱之為豆腐泡；南方稱之為油豆腐。作為豆腐的炸制食品，其色澤金黃，內如絲肉，細致綿空，富有彈性。系經磨漿、壓坯、油炸等多道工序制作而成。油豆腐既可作蒸、炒、燉之主菜，又可為各種肉食的配料，是葷宴素席兼用的佳品。油豆腐富含優質蛋白、多種氨基酸、不飽和脂肪酸及磷脂等，鐵、鈣的含量也很高。 油豆腐一般人皆可食用。
【油】：1.指動物的脂肪和從植物、礦物中提煉出來的脂質物：牛油。花生油。石油。2.一種液體食品：醬油。3.用桐油、油漆等涂抹：窗、門油飾一新。4.被油弄臟：衣服油了。5.圓滑；不誠懇：油腔滑調。這人太油了。
【豆】：1.雙子葉植物的一科，木本、草本植物都有，如“紫檀”、“槐樹”、“黃豆”、“綠豆”、“紅豆”、“豌豆”、“落花生”等，日常統稱豆類植物，亦指這些植物的種子：豆科。豆子。豆莢（豆角兒）。豆漿。豆綠。煮豆燃萁。目光如豆。2.形狀像豆粒的東西：土豆兒。3.古代盛肉或其他食品的器皿，形狀像高腳盤：俎豆。4.姓。
【腐】：1.腐爛；變壞。例：流水不腐。陳腐。2.某些豆制品：腐乳。腐竹。
白米青菜胡蘿卜，營養健康甘淡泊；花生蓮子油豆腐，和諧美滿添幸福；香菇火腿枸杞子，溫暖吉祥伴如意；紅棗桂圓葡萄干，開心甜蜜增好緣。臘八節快樂！
從此油豆腐風靡一時,流傳至今.
中午吃得很簡單,基本上就是吃八寶菜,油豆腐肉凍,好菜是要放到年夜飯上吃的。
油豆腐,應為金黃或棕黃色,皮脆,內部不黏不散,酥松可口,色澤暗黃。
每天能賣出150片水豆腐、20斤香干、15斤油豆腐、數瓶豆腐乳,這些貨品,還是和當年一樣。
盡量少吃或不吃油豆腐、豆泡和素什錦。
他照著鏡子，看見了自己的衰老：因為有些胖，臉上像蒙上一層油豆腐皮，泡松松的……
我們釀菜的餡一般有兩個口味,一種是今天的這種做法,用肉糜、紅蔥頭、姜末和調味料混合,多用來釀油豆腐或水豆腐。
數百號人圍著熱氣騰騰的紫銅暖鍋,喝著本地獨有的熏豆茶和三白米酒,吃著烏鎮羊肉、咸蹄、喜蛋和肉嵌油豆腐等傳統大鍋菜,煞是熱鬧。