盤菜的讀音 盤菜的意思
盤菜 盤菜，學名蕪菁(turnip)，為蕓苔屬蕓苔種蕪菁亞種能形成肉質根的二年生草本植物。又名蔓菁，圓根、大頭菜，大頭芥，香大頭（華東）。因形似盤狀，故俗稱“盤菜”，是浙南地區冬天的主要蔬菜。 盤菜根如圓蘿卜，鹽腌曬干作咸菜名梳菜。肉質根柔嫩、致密，供炒食、煮食或腌漬。歐洲、亞洲和美洲均有栽培。
- 盤
- 菜
“盤菜”的讀音
- 拼音讀音：
- [pán cài]
- 漢字注音：
- ㄆㄢˊ ㄘㄞˋ
- 簡繁字形：
- 盤菜
- 是否常用：
- 否
“盤菜”的意思
基本解釋
基本解釋
方言。適當搭配并經加工整理，置于盤中出售的生菜肴。 辭典解釋
盤菜 pán cài ㄆㄢˊ ㄘㄞˋ 將菜色搭配，裝盤出售的生鮮食品。
也稱為「盆菜」、「組合菜」。
網絡解釋
盤菜
盤菜，學名蕪菁(turnip)，為蕓苔屬蕓苔種蕪菁亞種能形成肉質根的二年生草本植物。又名蔓菁，圓根、大頭菜，大頭芥，香大頭（華東）。因形似盤狀，故俗稱“盤菜”，是浙南地區冬天的主要蔬菜。
盤菜根如圓蘿卜，鹽腌曬干作咸菜名梳菜。肉質根柔嫩、致密，供炒食、煮食或腌漬。歐洲、亞洲和美洲均有栽培。
“盤菜”的單字解釋
【盤】：1.一種銅製的盛水器。圓形，淺腹，盛行於商周時期。小盤可用以盥洗，大盤可用以沐浴。如春秋時代的魚龍紋盤。2.一種盛放物品的淺底器皿：瓷盤；菜盤；托盤；餐盤。3.形狀像盤而作為承托或旋轉用的東西：棋盤；算盤；方向盤。4.買賣行情的價格：開盤；底盤；收盤；崩盤。5.量詞：（1）計算盤形物的單位：三盤水果。（2）計算棋局段落的單位：下兩盤棋。（3）計算盤形物數量的單位：一盤蚊香。（4）計算錄音帶或錄影帶卷數的單位：一盤錄音帶；兩盤錄影帶。6.事物的根本所在：地盤；根盤。7.姓。如明代有盤銘。8.纏繞：盤辮子；蟒蛇盤樹。9.迴旋：盤馬彎弓。10.使屈曲相交：盤腿；盤膝。11.詳加探詢或清點：盤貨；盤點；盤問；盤根究底。12.算計。《初刻拍案驚奇·卷十五》：“那陳秀才這三百兩債務，衛朝奉有心要盤他這所莊房，等閒再不叫人來討。”13.曲折的、纏繞的：盤根錯節。
【菜】：1.供作副食品的植物：菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。2.主食以外的食品：菜牛。菜畜。菜肴。菜譜。名菜。
“盤菜”的相關詞語
* 盤菜的讀音是：pán cài，盤菜的意思：盤菜 盤菜，學名蕪菁(turnip)，為蕓苔屬蕓苔種蕪菁亞種能形成肉質根的二年生草本植物。又名蔓菁，圓根、大頭菜，大頭芥，香大頭（華東）。因形似盤狀，故俗稱“盤菜”，是浙南地區冬天的主要蔬菜。 盤菜根如圓蘿卜，鹽腌曬干作咸菜名梳菜。肉質根柔嫩、致密，供炒食、煮食或腌漬。歐洲、亞洲和美洲均有栽培。
基本解釋
方言。適當搭配并經加工整理，置于盤中出售的生菜肴。辭典解釋
盤菜 pán cài ㄆㄢˊ ㄘㄞˋ將菜色搭配，裝盤出售的生鮮食品。
也稱為「盆菜」、「組合菜」。
盤菜
盤菜，學名蕪菁(turnip)，為蕓苔屬蕓苔種蕪菁亞種能形成肉質根的二年生草本植物。又名蔓菁，圓根、大頭菜，大頭芥，香大頭（華東）。因形似盤狀，故俗稱“盤菜”，是浙南地區冬天的主要蔬菜。盤菜根如圓蘿卜，鹽腌曬干作咸菜名梳菜。肉質根柔嫩、致密，供炒食、煮食或腌漬。歐洲、亞洲和美洲均有栽培。
【盤】：1.一種銅製的盛水器。圓形，淺腹，盛行於商周時期。小盤可用以盥洗，大盤可用以沐浴。如春秋時代的魚龍紋盤。2.一種盛放物品的淺底器皿：瓷盤；菜盤；托盤；餐盤。3.形狀像盤而作為承托或旋轉用的東西：棋盤；算盤；方向盤。4.買賣行情的價格：開盤；底盤；收盤；崩盤。5.量詞：（1）計算盤形物的單位：三盤水果。（2）計算棋局段落的單位：下兩盤棋。（3）計算盤形物數量的單位：一盤蚊香。（4）計算錄音帶或錄影帶卷數的單位：一盤錄音帶；兩盤錄影帶。6.事物的根本所在：地盤；根盤。7.姓。如明代有盤銘。8.纏繞：盤辮子；蟒蛇盤樹。9.迴旋：盤馬彎弓。10.使屈曲相交：盤腿；盤膝。11.詳加探詢或清點：盤貨；盤點；盤問；盤根究底。12.算計。《初刻拍案驚奇·卷十五》：“那陳秀才這三百兩債務，衛朝奉有心要盤他這所莊房，等閒再不叫人來討。”13.曲折的、纏繞的：盤根錯節。
【菜】：1.供作副食品的植物：菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。2.主食以外的食品：菜牛。菜畜。菜肴。菜譜。名菜。