苦菜的讀音 苦菜的意思
苦菜 (植物)菊科植物苦定菜的嫩葉。藥食兼具多 年生草本植物。藥名叫敗醬草,異名女郎花、鹿腸馬草。民間俗稱苦菜,別名天香菜、荼苦莢、甘馬菜、老鸛菜、無香菜等,因其葉似蛇形,山東也叫蛇蟲苗。味感甘中略帶苦,可炒食或涼拌。涼拌時先將苦菜擇好洗凈,過水輕焯控干晾涼,姜蒜切末,加入鹽、雞精、香油、白糖、米醋、辣椒油少許,攪拌均勻后裝盤即可。有抗菌、解熱、消炎、明目等作用。
- 苦
- 菜
“苦菜”的讀音
- 拼音讀音:
- [kǔ cài]
- 漢字注音:
- ㄎㄨˇ ㄘㄞˋ
- 簡繁字形:
- 是否常用:
- 否
“苦菜”的意思
基本解釋
基本解釋
1.亦稱"苦荬"。 2.越年生菊科植物。春夏間開花。莖空,葉呈鋸形,有白汁。莖葉嫩時均可食,略帶苦味,故名。 辭典解釋
苦菜 kǔ cài ㄎㄨˇ ㄘㄞˋ 植物名。菊科苦菜屬,二年生或多年生草本。多生于路旁荒地等處,莖高三、四尺,春夏間開花,嫩苗可為蔬菜。
也稱為「褊苣」、「買菜」、「老鸛菜」、「苦荼」、 「游冬」。
敗醬的別名。參見「敗醬」條。
網絡解釋
苦菜 (植物)
菊科植物苦定菜的嫩葉。藥食兼具多 年生草本植物。藥名叫敗醬草,異名女郎花、鹿腸馬草。民間俗稱苦菜,別名天香菜、荼苦莢、甘馬菜、老鸛菜、無香菜等,因其葉似蛇形,山東也叫蛇蟲苗。味感甘中略帶苦,可炒食或涼拌。涼拌時先將苦菜擇好洗凈,過水輕焯控干晾涼,姜蒜切末,加入鹽、雞精、香油、白糖、米醋、辣椒油少許,攪拌均勻后裝盤即可。有抗菌、解熱、消炎、明目等作用。
“苦菜”的單字解釋
【苦】:1.像膽汁或黃連的味道(跟“甘、甜”相對):苦膽。這藥苦極了。2.難受;痛苦:苦笑。艱苦。愁眉苦臉。苦日子過去了。苦盡甘來。3.使痛苦;使難受:一家五口都仗著他養活,可苦了他了。4.苦于:苦旱。苦夏。5.有耐心地;盡力地:苦勸。苦干。苦思。勤學苦練。6.除去得太多;損耗太過:指甲剪得太苦了。這雙鞋穿得太苦了,不能修理了。7.姓。
【菜】:1.供作副食品的植物:菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。2.主食以外的食品:菜牛。菜畜。菜肴。菜譜。名菜。
“苦菜”的相關成語
“苦菜”的相關詞語
“苦菜”造句
小滿至,風干熱,多喝水,護皮膚;苦菜生,常吃點,具消熱,解毒好;補營養,注休息;調身體,健康長。祝你吃好睡好牙口好,微微一笑解千愁。
夏日炎炎似火燒,清火去熱要趁早,苦瓜苦菜咖啡茶,清心提神身體好。荷葉鳳脯養心脾,桂圓甜粥補氣血,瓜果蔬菜多維C,魚肉蛋奶增蛋白。春去立夏養生忙,生如夏花福壽長。
大暑日,苦味食物最解暑:苦菜,涼血清熱又解毒;苦瓜,滋肝明目兼解暑;苦筍,健胃消積促消毒;苦茶,提神降壓和消暑。常吃苦中苦,清涼過大暑!
苦菜嫩葉中氨基酸種類齊全,且各種氨基酸之間比例適當.
他們要買一只羊烤了,還要準備無酵餅、苦菜和其他物品.
我不知道那玩意兒在英語里怎么說,有點像苦菜什么的.
他們為立約說謊言,起假誓,因此,災罰如苦菜滋生在田間的犁溝中。
李時珍說:“苦菜即苦荬也,家莖中空而脆,折之有白汁。
我國各地稱作苦菜的,包括苦苣菜屬、萵苣屬、苦荬菜屬、菊苣屬等十多種。
從外形上看,苦菜莖直立,葉呈披針形或圓形,通常羽狀深裂.
* 苦菜的讀音是:kǔ cài,苦菜的意思:苦菜 (植物)菊科植物苦定菜的嫩葉。藥食兼具多 年生草本植物。藥名叫敗醬草,異名女郎花、鹿腸馬草。民間俗稱苦菜,別名天香菜、荼苦莢、甘馬菜、老鸛菜、無香菜等,因其葉似蛇形,山東也叫蛇蟲苗。味感甘中略帶苦,可炒食或涼拌。涼拌時先將苦菜擇好洗凈,過水輕焯控干晾涼,姜蒜切末,加入鹽、雞精、香油、白糖、米醋、辣椒油少許,攪拌均勻后裝盤即可。有抗菌、解熱、消炎、明目等作用。
基本解釋
1.亦稱"苦荬"。 2.越年生菊科植物。春夏間開花。莖空,葉呈鋸形,有白汁。莖葉嫩時均可食,略帶苦味,故名。辭典解釋
苦菜 kǔ cài ㄎㄨˇ ㄘㄞˋ植物名。菊科苦菜屬,二年生或多年生草本。多生于路旁荒地等處,莖高三、四尺,春夏間開花,嫩苗可為蔬菜。
也稱為「褊苣」、「買菜」、「老鸛菜」、「苦荼」、 「游冬」。
敗醬的別名。參見「敗醬」條。
苦菜 (植物)
菊科植物苦定菜的嫩葉。藥食兼具多 年生草本植物。藥名叫敗醬草,異名女郎花、鹿腸馬草。民間俗稱苦菜,別名天香菜、荼苦莢、甘馬菜、老鸛菜、無香菜等,因其葉似蛇形,山東也叫蛇蟲苗。味感甘中略帶苦,可炒食或涼拌。涼拌時先將苦菜擇好洗凈,過水輕焯控干晾涼,姜蒜切末,加入鹽、雞精、香油、白糖、米醋、辣椒油少許,攪拌均勻后裝盤即可。有抗菌、解熱、消炎、明目等作用。【苦】:1.像膽汁或黃連的味道(跟“甘、甜”相對):苦膽。這藥苦極了。2.難受;痛苦:苦笑。艱苦。愁眉苦臉。苦日子過去了。苦盡甘來。3.使痛苦;使難受:一家五口都仗著他養活,可苦了他了。4.苦于:苦旱。苦夏。5.有耐心地;盡力地:苦勸。苦干。苦思。勤學苦練。6.除去得太多;損耗太過:指甲剪得太苦了。這雙鞋穿得太苦了,不能修理了。7.姓。
【菜】:1.供作副食品的植物:菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。2.主食以外的食品:菜牛。菜畜。菜肴。菜譜。名菜。
小滿至,風干熱,多喝水,護皮膚;苦菜生,常吃點,具消熱,解毒好;補營養,注休息;調身體,健康長。祝你吃好睡好牙口好,微微一笑解千愁。
夏日炎炎似火燒,清火去熱要趁早,苦瓜苦菜咖啡茶,清心提神身體好。荷葉鳳脯養心脾,桂圓甜粥補氣血,瓜果蔬菜多維C,魚肉蛋奶增蛋白。春去立夏養生忙,生如夏花福壽長。
大暑日,苦味食物最解暑:苦菜,涼血清熱又解毒;苦瓜,滋肝明目兼解暑;苦筍,健胃消積促消毒;苦茶,提神降壓和消暑。常吃苦中苦,清涼過大暑!
苦菜嫩葉中氨基酸種類齊全,且各種氨基酸之間比例適當.
他們要買一只羊烤了,還要準備無酵餅、苦菜和其他物品.
我不知道那玩意兒在英語里怎么說,有點像苦菜什么的.
他們為立約說謊言,起假誓,因此,災罰如苦菜滋生在田間的犁溝中。
李時珍說:“苦菜即苦荬也,家莖中空而脆,折之有白汁。
我國各地稱作苦菜的,包括苦苣菜屬、萵苣屬、苦荬菜屬、菊苣屬等十多種。
從外形上看,苦菜莖直立,葉呈披針形或圓形,通常羽狀深裂.