芡字組詞 芡的詞語
芡字的常見組詞有：芡實、勾芡、芡粉、粉芡、芡實、刺芡、菱芡，還可以根據詞語的字數、字的位置、組詞是否為成語來分類查看組詞信息。
芡字的意思
qiàn 1.多年生草本植物，生在水池中，全株有刺，葉子圓形，像荷葉，浮在水面。花紫色，漿果球形，略像雞頭，種仁可以吃，根、花莖、種仁可入藥。也叫雞頭。2.做菜時用芡粉調成的汁：勾芡。
含有芡字的詞語和解釋
| 詞語 | 拼音/解釋 |
|---|---|
| 芡實 | 芡實 qiànshí 芡的種子,含淀粉,供食用辭典解釋芡實 qiàn shí ㄑㄧㄢˋ ㄕˊ 植物名。睡蓮科，一年生草本。花、莖、葉皆有刺，葉圓大呈橢圓腎形或圓狀盾形，浮在水面似蓮。夏天開紫色的花。種子呈球形，果仁及地下莖皆可食用。 也稱為「雞頭」、「雞頭米」、「茨實米」。 |
| 勾芡 | 勾芡 gōuqiàn 做菜做湯時加上芡粉(又叫太白粉)使汁變稠辭典解釋勾芡 gōu qiàn ㄍㄡ ㄑㄧㄢˋ 烹飪菜肴時，將芡粉用水調勻，加入菜中，使成濃稠狀。也作「勾纖」。 英語 to thicken with cornstarch法語 (d'une soupe, d'une sauce)? faire épaissir |
| 芡粉 | 芡粉 qiànfěn 做菜做湯時加入的芡實做的粉,也指代用的其他淀粉辭典解釋芡粉 qiàn fěn ㄑㄧㄢˋ ㄈㄣˇ 芡實制成的淀粉，可以作藥；又泛稱粉之可用溫水調成糊狀者，如綠豆粉、藕粉。 簡稱為「芡」。英語 cornstarch, powder made from Gorgon fruit德語 Speisest?rke aus dem Pulver der Seerosenkerne |
| 粉芡 | 粉芡 fěnqiàn 淀粉加水和調料攪拌后的勾芡液辭典解釋粉芡 fěn qiàn ㄈㄣˇ ㄑㄧㄢˋ 芡粉加水攪拌而成的糊狀物。 如：「這道菜再澆上粉芡，翻炒一下即可上桌。」英語 cooking starch, pasty mixture of starch and water |
| 芡實 | 芡實 qiànshí 芡的種子,含淀粉,供食用辭典解釋芡實 qiàn shí ㄑㄧㄢˋ ㄕˊ 植物名。睡蓮科，一年生草本。花、莖、葉皆有刺，葉圓大呈橢圓腎形或圓狀盾形，浮在水面似蓮。夏天開紫色的花。種子呈球形，果仁及地下莖皆可食用。 也稱為「雞頭」、「雞頭米」、「茨實米」。英語 Gorgon fruit, Semen euryales (botany)?, see also 雞頭米|雞頭米 法語 Euryale ferox, nénuphar épineux |
| 刺芡 | 又稱"雞頭"。多年生水生草本植物。全株生刺，葉圓盾形，浮于水面。夏季開淺紫色單生小花。漿果海綿質，頂端有宿存萼片，密生銳刺。種子稱芡實，或稱雞頭米，供食用或釀酒，亦可入藥。 |
| 菱芡 | 菱角和芡實。 |