乾菜的讀音 乾菜的意思
干菜 干菜大多由新鮮蔬菜經日光曬后而成，如干豆腐片、長治蘿卜黃菜、茄子干、南瓜干、干豆角、雪里蕻。干菜最有名的是五臺山的臺蘑、中條山的猴頭、大同的黃花菜和管涔山的銀盤蘑。 山西的腌菜干菜風味獨特，花樣繁多。腌菜和干菜是過去春天冬天的農家常用菜。
- 乾
- 菜
“乾菜”的讀音
- 拼音讀音：
- [gān cài]
- 漢字注音：
- ㄍㄢ ㄘㄞˋ
- 簡繁字形：
- 干菜
- 是否常用：
- 否
“乾菜”的意思
基本解釋
基本解釋
干菜 gāncài
[dried vegetable] 曬干腌制的蔬菜
北方有些農民在冬天吃夏天儲備的干菜
辭典解釋
干菜 gān cài ㄍㄢ ㄘㄞˋ 脫水后的蔬菜。
《紅樓夢．第四二回》：「你只把你們曬的那灰條菜根子和豇豆、扁豆、茄子、葫蘆條兒，各樣干菜帶些來，我們這里上上下下都愛吃。」
英語 dried vegetable
法語 légume sec
網絡解釋
干菜
干菜大多由新鮮蔬菜經日光曬后而成，如干豆腐片、長治蘿卜黃菜、茄子干、南瓜干、干豆角、雪里蕻。干菜最有名的是五臺山的臺蘑、中條山的猴頭、大同的黃花菜和管涔山的銀盤蘑。
山西的腌菜干菜風味獨特，花樣繁多。腌菜和干菜是過去春天冬天的農家常用菜。
“乾菜”的單字解釋
【乾】：[qián]1.八卦之一，代表天：乾坤（“坤”，代表地）。2.舊時稱男性的：乾造。乾宅。[gān]同“干”。
【菜】：1.供作副食品的植物：菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。2.主食以外的食品：菜牛。菜畜。菜肴。菜譜。名菜。
“乾菜”的相關詞語
* 乾菜的讀音是：gān cài，乾菜的意思：干菜 干菜大多由新鮮蔬菜經日光曬后而成，如干豆腐片、長治蘿卜黃菜、茄子干、南瓜干、干豆角、雪里蕻。干菜最有名的是五臺山的臺蘑、中條山的猴頭、大同的黃花菜和管涔山的銀盤蘑。 山西的腌菜干菜風味獨特，花樣繁多。腌菜和干菜是過去春天冬天的農家常用菜。
基本解釋
干菜 gāncài
[dried vegetable] 曬干腌制的蔬菜
北方有些農民在冬天吃夏天儲備的干菜
辭典解釋
干菜 gān cài ㄍㄢ ㄘㄞˋ脫水后的蔬菜。
《紅樓夢．第四二回》：「你只把你們曬的那灰條菜根子和豇豆、扁豆、茄子、葫蘆條兒，各樣干菜帶些來，我們這里上上下下都愛吃。」
英語 dried vegetable
法語 légume sec
干菜
干菜大多由新鮮蔬菜經日光曬后而成，如干豆腐片、長治蘿卜黃菜、茄子干、南瓜干、干豆角、雪里蕻。干菜最有名的是五臺山的臺蘑、中條山的猴頭、大同的黃花菜和管涔山的銀盤蘑。山西的腌菜干菜風味獨特，花樣繁多。腌菜和干菜是過去春天冬天的農家常用菜。
【乾】：[qián]1.八卦之一，代表天：乾坤（“坤”，代表地）。2.舊時稱男性的：乾造。乾宅。[gān]同“干”。
【菜】：1.供作副食品的植物：菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。2.主食以外的食品：菜牛。菜畜。菜肴。菜譜。名菜。